簡(jiǎn)介：8.1人類的食物導(dǎo)學(xué)案一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1.知識(shí)目標(biāo)嘗試分析食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，說明各種營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體的重要作用。2.能力目標(biāo)通過探究食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，提高實(shí)驗(yàn)操作能力及表達(dá)交流。3.情感與態(tài)度目標(biāo)形成關(guān)注、關(guān)心自身和他人健康，用科學(xué)知識(shí)指導(dǎo)健康生活的科學(xué)態(tài)度。2、自主學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)課本第2-6頁(yè)內(nèi)容，自己或小組完成以下問題。1、為什么我們需要各種各樣的

簡(jiǎn)介：北師大版七年級(jí)下冊(cè)生物第四單元第8章第一節(jié)人類的食物蛋白質(zhì)與維生素C的檢測(cè)一、教材分析“蛋白質(zhì)與維生素C的檢測(cè)”演示實(shí)驗(yàn)為初一北師大版人類的食物中的新授課，是七年級(jí)下冊(cè)的開篇實(shí)驗(yàn)。教材從內(nèi)容上改變了以往從結(jié)構(gòu)入手的編排方式，意在引發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)生用科學(xué)探究的方式解決實(shí)際問題的意識(shí)。二、學(xué)情分析本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容面對(duì)的是七年級(jí)學(xué)生，他們動(dòng)手操作能力很弱，但他們好奇、好動(dòng)、好強(qiáng)，因此“蛋白質(zhì)與

簡(jiǎn)介：合理膳食與食品安全教學(xué)設(shè)計(jì)課題第三節(jié)合理膳食與食品安全年級(jí)七年級(jí)課時(shí)第1課時(shí)教材教材分析本節(jié)課重在通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生明確合理膳食的含義和重要性。不偏食、不挑食，不暴飲暴食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，并為之后的學(xué)習(xí)點(diǎn)打好基礎(chǔ)。教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能1、了解適合中國(guó)國(guó)情的膳食指南建議。2、知道食品安全的意義，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。過程與方法1、嘗試制定一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜

簡(jiǎn)介：課題血液循環(huán)案序18課型要素組合目標(biāo)1.掌握血液循環(huán)的途徑；2.學(xué)習(xí)知識(shí)后能夠區(qū)分動(dòng)脈、靜脈血液；3.通過觀察和分析血液循環(huán)模式圖，提高觀察、分析和總結(jié)的能力，認(rèn)識(shí)心臟健康的重要性，養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，珍愛生命。重點(diǎn)血液循環(huán)的途徑難點(diǎn)血循環(huán)的途徑，區(qū)分動(dòng)靜脈血教具多媒體，課件，心臟模型反思1內(nèi)容提要T方法策略關(guān)鍵項(xiàng)反思2學(xué)生已近有個(gè)上節(jié)課

簡(jiǎn)介：教學(xué)程序教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)（6小組答題得分，得分最多為優(yōu)勝組）設(shè)計(jì)意圖學(xué)生代表課前三分鐘演講脂肪課外興趣小組代表匯報(bào)演講培養(yǎng)學(xué)生搜集材料、自主探究能力。加強(qiáng)科學(xué)知識(shí)與生活的聯(lián)系。利用日常生活中的高脂飲食習(xí)慣來導(dǎo)入，一下提起學(xué)生的注意，并激發(fā)他們思考的積極性。三大物質(zhì)的消化提問上節(jié)課我們探究了饅頭在口腔中的變化，學(xué)習(xí)了消化系統(tǒng)的組成。接下來，我

簡(jiǎn)介：教材分析本節(jié)內(nèi)容分為三部分第一部分是食物在人體的哪里發(fā)生變化；第二部分是食物怎樣發(fā)生變化；第三部分是食物是如何發(fā)生變化的。這些內(nèi)容不僅是第八章的重點(diǎn)，也是整本書的重點(diǎn)內(nèi)容之一，為學(xué)習(xí)后面“人體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸”和“健康地生活”等章節(jié)打下了基礎(chǔ)。鑒于對(duì)教材的上述理解，根據(jù)生物新課標(biāo)的要求，我對(duì)教材進(jìn)行了如下整合本節(jié)分配課時(shí)為三個(gè)課時(shí)，第一課時(shí)學(xué)習(xí)消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，第二課時(shí)學(xué)習(xí)食物為什么要消化

簡(jiǎn)介：北師大版七年級(jí)下冊(cè)第十章第1節(jié)食物中能量的釋放一、教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與技能（1）說明能量來自細(xì)胞中有機(jī)物的氧化分解，闡述呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義。（2）了解檢測(cè)氧氣和二氧化碳的方法。2、過程與方法通過探究食物中貯存的能量，及“檢測(cè)人體呼出氣體成分的變化”，培養(yǎng)動(dòng)手操作及解釋現(xiàn)象的能力。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀通過測(cè)定食物中貯存的能量，明確呼吸作用的重要意義在于為生命活動(dòng)提供動(dòng)力。

簡(jiǎn)介：合理膳食與食品安全第一課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)教材分析合理膳食與食品安全是北師大版七年級(jí)生物第八章第三節(jié)的內(nèi)容。前面關(guān)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和消化系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，是學(xué)習(xí)本課知識(shí)的最近發(fā)展區(qū)。學(xué)生通過學(xué)習(xí)及在生活實(shí)踐中的運(yùn)用，能較好地體現(xiàn)食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)在指導(dǎo)健康生活中的價(jià)值。這種帶著學(xué)生從已有生活經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)出發(fā)走進(jìn)教材，再?gòu)倪\(yùn)用所學(xué)知識(shí)走向生活的教學(xué)安排，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，有利于激發(fā)學(xué)生的求知欲和內(nèi)驅(qū)力，有利于培養(yǎng)學(xué)生

簡(jiǎn)介：第二節(jié)人體的消化與吸收教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1、描述人體消化系統(tǒng)的組成及主要消化腺的作用。2、說出小腸的結(jié)構(gòu)與消化吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。3、概述食物在消化道內(nèi)的消化和吸收過程。能力目標(biāo)1.通過觀察消化系統(tǒng)的圖片和模型,培養(yǎng)相應(yīng)的觀察能力。2.形成合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和知識(shí)的歸納總結(jié)能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)1.通過學(xué)習(xí)，形成形態(tài)結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。2

簡(jiǎn)介：第八章人體的營(yíng)養(yǎng)第2節(jié)食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收【教學(xué)目標(biāo)】學(xué)習(xí)用探究實(shí)驗(yàn)的研究方法探究唾液對(duì)淀粉的消化作用通過探究唾液對(duì)淀粉的消化作用，說明口腔中的消化過程根據(jù)變量設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)【教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)】1、重點(diǎn)運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究唾液對(duì)淀粉的消化作用概述淀粉在口腔中消化過程2、難點(diǎn)運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究唾液對(duì)淀粉的消化作用根據(jù)變量設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)。【教學(xué)方法】探究活動(dòng)【教學(xué)過程】探究唾液