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簡(jiǎn)介:人類(lèi)的朋友教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)1、利用顯微鏡觀察酵母菌細(xì)胞的形狀。2、分析“發(fā)面”與”死面”,體驗(yàn)酵母的發(fā)酵過(guò)程。3、研究探索酵母菌發(fā)酵的原理。教學(xué)要點(diǎn)用實(shí)驗(yàn)證明酵母菌是人類(lèi)的朋友。教學(xué)過(guò)程一生活中引出問(wèn)題1老師想吃松軟的饅頭,卻蒸成了死面饅頭,問(wèn),怎么會(huì)這樣學(xué)生猜測(cè)未果請(qǐng)教老人,才得知,沒(méi)放酵母菌。2出示安琪酵母,讀一讀使用方法。3老師今天又用同樣多的水,同樣多的面
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上傳時(shí)間:2021-04-01
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簡(jiǎn)介:人類(lèi)的朋友教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)1、分析“發(fā)面”的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),知道酵母在發(fā)面過(guò)程中的作用。2、觀察、認(rèn)識(shí)酵母菌,知道酵母菌的形態(tài)特征。3、利用多種方法,研究、發(fā)現(xiàn)以食用菌為主的更多的有益微生物。4、利用微生物知識(shí),制作泡菜。教學(xué)重難點(diǎn)實(shí)驗(yàn)證明酵母菌、細(xì)菌(乳酸菌)等是人類(lèi)的朋友。教學(xué)過(guò)程第一課時(shí)發(fā)面實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)主題制作發(fā)面。實(shí)驗(yàn)時(shí)間4月12日實(shí)驗(yàn)?zāi)康挠^察面粉在酵母的作
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簡(jiǎn)介:人類(lèi)的朋友,大象版科學(xué)五年級(jí)下冊(cè)第五單元第二課,現(xiàn)實(shí)與理想,高活性干酵母粉,顯微鏡的操作步驟調(diào)光,放置要觀察的玻片雙眼注視玻片,下壓鏡筒單眼注視目鏡,上抬鏡筒找到物像,精調(diào)準(zhǔn)5觀察,繪圖,酵母菌細(xì)胞,酵母分為鮮酵母、干酵母兩種,是一種可食用的、營(yíng)養(yǎng)豐富的單細(xì)胞微生物,營(yíng)養(yǎng)學(xué)上把它叫做“取之不盡的營(yíng)養(yǎng)源”。除了蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類(lèi)以外,酵母還富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類(lèi)。有實(shí)驗(yàn)
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簡(jiǎn)介:好,學(xué),們,同,操作步驟.均勻倒入面粉和酵母粉后攪拌。.調(diào)配溫水,測(cè)量,記錄,報(bào)告。.倒入溫水,和成面團(tuán)。.面團(tuán)揉成圓柱狀,兩端輕輕拍平,剛好放入量筒,輕拍量筒底部,測(cè)量面團(tuán)高度,計(jì)時(shí)記錄。人員分工操作員測(cè)量水溫,制作發(fā)面觀察員觀察面團(tuán)變化記錄員記錄所得數(shù)據(jù)計(jì)時(shí)員記錄時(shí)間,55555555,100100100100100100
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簡(jiǎn)介:大象版科學(xué)五年級(jí)下冊(cè)第五單元形形色色的微生物,人類(lèi)的朋友,大象版科學(xué)五年級(jí)下冊(cè)第五單元形形色色的微生物,人類(lèi)的朋友,大象版科學(xué)五年級(jí)下冊(cè)第五單元形形色色的微生物,人類(lèi)的朋友,大象版科學(xué)五年級(jí)下冊(cè)第五單元形形色色的微生物,人類(lèi)的朋友,大象版科學(xué)五年級(jí)下冊(cè)第五單元形形色色的微生物,人類(lèi)的朋友,大象版科學(xué)五年級(jí)下冊(cè)第五單元形形色色的微生物,人類(lèi)
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簡(jiǎn)介:人類(lèi)的朋友教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)1探究酵母發(fā)酵適宜的溫度,了解酵母菌在發(fā)面中的作用。知道酵母菌是有益的微生物。2用顯微鏡觀察酵母菌,知道酵母菌的形態(tài)特征。3通過(guò)親自操作體驗(yàn)發(fā)面過(guò)程,培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力.重難點(diǎn)1探究酵母發(fā)酵適宜的溫度,了解酵母菌在發(fā)面中的作用。知道酵母菌是有益的微生物。2通過(guò)親自操作體驗(yàn)發(fā)面過(guò)程,培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力.教學(xué)準(zhǔn)備分組食用酵母菌8袋(5g裝),面粉8袋
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簡(jiǎn)介:廢物不廢教學(xué)設(shè)計(jì)【教學(xué)內(nèi)容】五年級(jí)下冊(cè)大象版第四單元變廢為寶中的第二課廢物不廢。【教學(xué)目標(biāo)】知識(shí)目標(biāo)(1)能按照科學(xué)的方法對(duì)廢物進(jìn)行處理。(2)知道生活中廢物再利用的價(jià)值。能力目標(biāo)進(jìn)行廢物的
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簡(jiǎn)介:人類(lèi)的朋友教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)1、利用顯微鏡觀察酵母菌細(xì)胞的形狀。2、分析“發(fā)面”與”死面”,體驗(yàn)酵母的發(fā)酵過(guò)程。3、研究探索酵母菌發(fā)酵的原理。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)用實(shí)驗(yàn)證明酵母菌是人類(lèi)的朋友。難點(diǎn)
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簡(jiǎn)介:水力發(fā)電站教學(xué)設(shè)計(jì)知識(shí)與技能目標(biāo)知道小水輪轉(zhuǎn)動(dòng)的快慢與水位高低、水流量大小、水沖擊水輪的位置等因素有關(guān)。探究目標(biāo)經(jīng)歷小水輪轉(zhuǎn)動(dòng)的快慢與哪些因素有關(guān)的探究過(guò)程,知道不同問(wèn)題要用不同的探究方法。
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簡(jiǎn)介:風(fēng)力的利用教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)1、知道風(fēng)力以及利用風(fēng)力的實(shí)例,了解風(fēng)是怎樣使發(fā)電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)發(fā)電的。2、經(jīng)歷風(fēng)怎樣使發(fā)電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)發(fā)電的探究過(guò)程,懂得交流與討論可以引發(fā)新的思考。3、體會(huì)到科學(xué)是不斷發(fā)展
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