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簡介：12營養蒸餃蒸餃是日常生活中人們常吃的食物,它是利用燙面技法制作的面皮包裹餡料進行蒸制的一道美食,本課從備料,擦絲到絆餡,包蒸餃,蒸制,勞動的整個過程能夠訓練學生的基本烹飪技能,讓學生學會制作基礎用料,蒸制燙面蒸餃,能夠安全,正確用刀,用火
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上傳時間：2023-07-19
頁數： 3
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簡介：7學編中國結本課圍繞十字結的編織實踐,引導學生體會中國結的精巧與編織者的智慧,以及中國節藝蘊含的吉祥,祝福的美好情感,在編織實踐中,可以培養學生的技術素養,技術素養包括以下四個方面,1,技術知識,包括編織概念,編織規則,編織原理等,2,技術
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上傳時間：2023-07-19
頁數： 4
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簡介：11花樣饅頭本課以圖片導入的方式,揭示了花樣饅頭制作的樂趣,通過,發面的奧秘,造型我拿手,蒸制有方法,等教學環節的設計,揭示了規范的花樣饅頭的制作過程,引導學生掌握一般的發面面食的制作方法,同時通過拓展面食制作樣式的介紹,讓烹飪變得更加充滿
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上傳時間：2023-07-19
頁數： 5
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簡介：14冰箱儲物有講究冰箱為食品的保鮮,保質期的延長帶來了極大的方便,也可以在炎熱的夏季為人們帶來清涼,怎樣讓冰箱發揮出更好的效能,在利用冰箱存儲食物的時候都有哪些,講究,呢,在這里,講究,具有,值得重視,講求更好,的含義,本課旨在讓學生加強對
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上傳時間：2023-07-19
頁數： 4
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簡介：15冰箱維護講科學本課是以冰箱為勞動對象,從冰箱的維護方面設置教學項目,冰箱的維護包括日常的清潔保養和出現故障時的簡單維修,本課通過對冰箱常見故障的判斷,動手換燈泡,拆洗門封條等簡單勞動,讓學生在參與冰箱維護的勞動中,了解其中的科學道理,學
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頁數： 4
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簡介：8皮影的制作皮影是光與影結合的藝術,中國皮影戲是集雕刻,剪紙,繪畫,造型,口頭文字,音樂唱腔,表演于一體的綜合藝術,本課通過學習皮影的制作,讓學生感受皮影戲的民族魅力,掌握制作皮影的畫圖,打孔,組合等技能是課堂重點,關節部位的合理設計則是課
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上傳時間：2023-07-19
頁數： 3
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簡介：同學們,你知道各種食物在冰箱中的保質期是多久嗎,課堂導入,冰箱儲物講究多,科學使用減負擔,交流課前調查,哪些食物不適合在冰箱儲存,應該怎樣儲存,畫一畫,冰箱儲存分區圖,家中,勞動準備,冰箱,瓜果蔬菜,保鮮膜,保鮮盒,勞動過程,冰箱又滿了,取
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頁數： 14
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簡介：冰箱一旦出現故障,會給我們的生活帶來很多不便,還會存在一定的安全隱患,因此,冰箱一定要經常維護,發現故障及時排除,課堂導入,家中,教室,勞動準備,冰箱,刷子,盆,干布,熱水,請將課前準備的冰箱說明書拿出來,對照說明書,完成教材77頁的填空
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上傳時間：2023-07-19
頁數： 13
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簡介：猜歇后語游戲,茶壺里煮餃子,煮破了的餃子,啞巴吃餃子,包完包子包餃子,課堂導入,1,有嘴倒,道,不出來2,露餡兒了3,心里有數4,扭扭捏捏,教室,廚房,勞動準備,勞動過程,方法步驟,你家中在拌餡料時還有什么小竅門嗎,比如避免餡料出湯,怎么保
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上傳時間：2023-07-19
頁數： 15
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簡介：同學們,看,這么多的饅頭造型是不是很吸引人,課堂導入,讓我們化身面食小主廚,制作花樣饅頭吧,教室,廚房,勞動準備,勞動過程,發面的奧秘,原因一,室溫低,發酵不起來,原因二,水溫高,酵母失效,原因三,沒有覆蓋保鮮膜,水分流失,溫度降低,想一想
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頁數： 16
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