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第4課 小炒一個土豆絲(課件)-四年級上冊勞動鄂教版(共16張PPT).ppt.pptx

  • 資源ID:103480       資源大?。?span id="0gcqigwmw" class="font-tahoma">2.41MB        全文頁數:16頁
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第4課 小炒一個土豆絲(課件)-四年級上冊勞動鄂教版(共16張PPT).ppt.pptx

小炒一個土豆絲,說說土豆可以做哪些菜肴?,炒土豆絲、土豆泥、薯條、燉土豆,土豆調料:食物油、醋、鹽、味精、糖等。,炒土豆絲要準備的材料有哪些呢?,1.土豆去皮洗凈、切絲切土豆時把握不穩,可以把土豆四面切除一小塊,使其變成方形的,便于切片和切絲。切土豆絲要求切絲粗細均勻。,2.清水浸泡、控干水份用清水清洗一遍,再換一遍水浸泡20分鐘充分去除淀粉;淀粉去除得越徹底,土豆絲就越爽脆。土豆泡好后撈出,控

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