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第5課《清蒸名菜武昌魚》課件(共13張PPT)-四年級上冊勞動鄂教版.ppt.pptx

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第5課《清蒸名菜武昌魚》課件(共13張PPT)-四年級上冊勞動鄂教版.ppt.pptx

清蒸名菜武昌魚 武昌魚又名團頭魴,因產于鄂州梁子湖而得名,頭小體高,面扁背厚,呈菱形,脂肪豐叟,肉味鮮美。東吳甘露元年(公元265年),末帝孫皓欲從建業遷都武昌。左丞相陸凱上疏勸阻,引用了“寧飲建業水,不食武昌魚”這句話。于是,武昌魚漸為人所知。此后,歷代文人留下了諸多與武昌魚相關的詩詞。如唐代岑參的詩:“秋來倍憶武昌魚,夢魂只在巴陵道。”宋代蘇軾的詩:“長江繞廓知魚美,好竹連山覺筍香。”清蒸武昌

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