我來種蒜苗教學設計 教學目標： 1、學習和掌握盆栽蒜苗的基本方法。 2、讓學生用栽種的蒜苗美化環境,用收獲的蒜苗做一餐美味佳肴 3、讓學生在收獲蒜苗的過程中感受勞動的快樂。 重點：學會盆栽蒜苗的基本方法和栽種過程中和管理。 難點：學會盆栽蒜苗的基本方法和栽種過程中和管理 過程： 一：激趣導入 師：今天老師給孩子們帶來了一道菜，看是什么。 生：蒜苗回鍋肉。 師:回鍋肉可是我們四川的一道名菜,你們喜歡吃嗎？（喜歡）看，有的同學都忍不住流口水了。 師：剛才你們說的這個綠油油的蔬菜是什么?（蒜苗）蒜苗長什么樣呢？老師這兒準備了一株蒜苗和一株與蒜苗很相似的植物，你能認出他嗎？ 師：那老師想問這兩株植物，你是怎樣分辨出他們的呢？他們有什么不一樣。 生：蔥的葉子圓形的，蒜苗的葉子扁扁的。 師：對了，蔥的葉子是空心的圓狀的。蒜苗的葉子是扁扁的，平平的。那除了葉子不一樣，還有什么不一樣？ 生：蒜的頭要大一些，蔥的頭要瘦一些。 師：哦，孩子們發現蒜苗的頭很大而蔥的頭明不明顯呀？（不明顯）孩子們真會觀察。那平時大家吃的蒜苗都是農貿市場買的。大家想不想吃自己種的蒜苗。（想）這節課我們就來學習種蒜苗。（板書課題：我來種蒜苗） 二、主題活動：觀察大蒜 師：要種蒜苗，首先要知道蒜苗是從哪兒長出來的。老師這兒準備了六張圖片。圖片里的所有東西都能長成一株株的植物。那蒜苗是從哪幅圖長出來的呢？ 生：第5幅圖 師：它是什么?(大蒜) 師：就像孩子說的那樣大蒜能長出蒜苗來。大蒜里的每一瓣蒜寶寶，都能整出一株株蒜苗來。那在生活中，孩子們仔細觀察過大蒜嗎？ 師：今天老師就準備了大蒜。一會兒就要請你們來探索大蒜的秘密。在這之前老師要給你說一些發現大蒜秘密的小竅門。一會兒每組孩子都有這樣一套大蒜。你們可以先看看它的形狀，然后撕掉她的外皮，接著，把蒜一瓣一瓣剝下來，接著再撕掉里面的皮。我們可以看一看你面的算寶寶長什么樣子。在這個過程中，大家可以看可以摸還可以拿起來聞一聞大蒜的味道。 師：請小組長拿出你們小組的大蒜。 小組活動老師巡視 師：好了，觀察完的就把你的盤子放在桌子前面。誰來說說你觀察到了什么？（顏色、瓣數、形狀） 師：你有沒有發現蒜瓣的兩頭長得不太一樣,有什么不一樣？ 師：尖尖的這一頭會長出芽來變成綠綠的蒜苗。平平的這一頭，就像你們說的，它可以長出蒜苗的根來。 師：除了它的形狀瓣數，你還發現了什么？ 師：有同學發現了沒剝的時候是不光滑的，剝出來是光滑的，那是因為蒜穿的有衣服穿，衣服有什么作用呢？（保護作用）剝到里面有點滑，那是因為剝到里面的果肉，果肉里面有汁，所以有點粘粘的。 師：我們聞起來怎樣？（聞起來很刺鼻）但是我們的大蒜對人體有沒有好處呢？（有）它可以殺死我們身體里的細菌，所以我們還是要多吃大蒜。 三、實踐活動：栽種蒜苗 師：孩子們都有一雙會觀察的眼睛，現在我們的算寶寶已經準備好了。我們該怎樣來種大蒜呢？ 師：我們先來看一段小朋友栽種的視頻。小眼睛可要仔細看了。誰來說說怎么樣種蒜苗？ 生交流 師：他說的很有條理，我相信他種蒜苗一定很能干。你們還有沒有不明白的？ 師：為什么要把石頭放在盆子里？那我們不要這個洞可以嗎？這個洞有什么作用？ 師：那現在會不會種大蒜了？老師還要教你們一種特別的種植方法。把大蒜種在水里。看老師帶來了幾幅種在盤子里的大蒜圖片。大家想不想自己種？那耳朵可要仔細聽了。首先我們要準備好種蒜苗的工具，盤子和剝好的蒜瓣以及細鐵絲。第一步，把剝好的蒜瓣選取大小差不多的，然后用細鐵絲穿過蒜瓣的下部。注意，盡量不要穿到蒜瓣的中間，這樣避免破壞中間的幼苗。第二步，根據我們盤子的大小把穿好的蒜瓣根部朝下。第三步，把鐵絲圍成圈放在盤子里。然后在盤子外面滴標簽上寫下小組的名字。最后我們就可以給壇子里的蒜瓣寶寶澆上水。水淹住蒜瓣的根部就可以了。然后把盤子放在朝陽光的地方，以后可以每天給他加少量的水。明白了嗎？ 小組活動 四、活動總結 師：好啦，現在我們的蒜已經種好了。可是在他成長的過程中，還需要我們的細心照顧。有沒有信心把他們照顧好？相信我們的蒜寶寶也聽到了。那它在成長的過程中，如果你觀察到他有一點點的變化。你可以用畫畫或者寫字也可以照相等方式把它記錄下來。這樣蒜寶寶成長的過程，你就可以做一本記錄冊。等我們的蒜芽長成又高又壯的蒜苗后我們就可以收獲它。用自己親自種的蒜苗給媽媽做一份回鍋肉，相信肯定特別香