無土栽培一、教學分析 無土栽培技術是新興的農業技術之一，它是人類種植方式的一項重大變革。無土栽培不僅生長快、產量高、質量好，而且把人類的種植活動從土壤的束縛解放了出來，為實現農業、愿意生產的工廠話、自動化打開了廣闊的前景，通過向學生介紹無土栽培的方法，是學生感受栽培的全過程，在所學土壤栽培知識的基礎上，對著方面的知識由來更進一步的了解。 二、學情分析 學生對無土栽培有著非常濃的興趣和神秘感，讓學生親自體驗用水培法種植大蒜的過程，引導學生發現過程中的問題，不斷探究出現的原因，使學生在實踐中解決問題。家住農村的部分學生有種植或栽培的經驗，對無土栽培有一定的了解。 三、教學目標： 1.讓學生初步掌握無土栽培技術的概念，認識其優點，了解無土栽培的各種的方法。 2.指導學生進行無土栽培蔬菜、花卉等，培養學生的實踐能力。 3.通過引導學生認識無土栽培的優點，使學生了解無土栽培可以獲得無公害的“綠色食品”，它將是生態農業的發展方向，并激發學生從小就要有創新意識。 本課重難點： 重點：引導學生認識無土栽培的優點和方法。 難點：無土栽培的原理、類型和方法。 四、教學策略建議 教法建議：引導學生觀察有土栽培和無土栽培的區別，充分尊重學生已有經驗，引發學生對無土栽培的興趣。小組討論，并進行親身實踐，提高學生動手實踐的能力。 學法建議：自主探究與小組合作相結合 五、本課教學資源建議： 1.教具準備：有關無土栽培的相關資料、圖片和錄像。 2.學具準備：大蒜、生長不同階段的蒜苗、花盆等。 本課環境準備建議：在綜合實踐活動室 六、教學評價建議： 評價標準：引導學生從無土栽培的定義的理解、親自動手進行無土栽培的實驗等方面進行評價。 評價方法建議：強調學生在學習過程中的主動參與，注重對學習過程的評價。關注學生個體差異，在自我評價的基礎上，盡可能采取小組討論交流的形式，鼓勵同伴之間相互合作、相互提高。 七、教學過程： （一）創設情境，引發情感 1.談話：同學們你們知道地球上的植物大多都生長在哪里嗎？ 地球上絕大多數植物都生長土壤里，地球因為這些植物更加充滿生機。但隨著環境的變化，科學技術的發展，人類生活水平的提高，人們在不斷探索新的植物種植方式。大家請看（出示圖片） 2. 教師引導語：你還見過其他離開土壤也能生長的植物嗎？（鼓勵學生交流） 3.小結揭題：小朋友說得真好。這些植物離開了土壤也能生長，我們把植物的這種種植方式叫做無土栽培。（板書課題） （設計意圖：欣賞多種多樣的有土栽培和無土栽培的圖片，拓寬學生視野，激發學生學習和探究的興趣，激活課堂氣氛。） （二）提出問題 實踐探究 1.同學們，通過剛才的觀察，你想了解哪些關于無土栽培的知識呢？（鼓勵學生提問） 預設： A沒有土壤為什么植物也能生長？ B誰發明了無土栽培？ C無土栽培有什么優點？ D無土栽培的方法有哪些，怎樣進行無土栽培？ E怎樣配制營養液？ 2.分組研究 （1）提問：要知道這些問題的答案，你有什么哪些辦法？ （2）談話：辦法真多，這節課我們就先用上網查找的方法來研究這些問題好嗎？ 為了提高我們的學習效率，下面我們采用分組合作的方法進行研究。現在我們一共有6組，每組可以自由選擇一個問題研究，研究時可以隨時交流，可以8個小朋友在一臺電腦上一起研究。 下面先請各小組選擇研究的問題。 3.交流匯報 （1）談話：時間到了，小朋友先將自己的研究成果小組內相互交流交流。下面我們集體交流，哪一組小朋友先來？ （2）學生交流。 預設： 生1：無土栽培栽培技術最早使用是300多年前英國科學家伍德華德。將植物生長所需要的物質配制成營養液，再配上其他東西，來代替土壤栽培，這就是無土栽培。 生2： 無土栽培的優點是不受地方限制，產量高、品質好，能反季節生產，減少病害，因此無土栽培能獲得無污染無公害的“綠色食品”，是未來農業發展的方向。 生3：方法：立體栽培、水培、袋培、砂石培、木屑培等。 生4：據試驗，每生產1公斤蔬菜所用的營養液的成本只需幾分錢。城市居民可利用陽臺、屋頂無土栽培蔬菜，方法簡便、效益大。 生5：營養液的配方：尿素15克，硝酸鈣5-10克，磷酸二氫3、5-4克，氮化鉀1、8克，三氯化鐵0、35-0、4克，硼砂5、6克，硫酸錳、硫酸銅、硫酸鋅各1、5克，營養液PH值為5、5-6。 師：是不是我們所配的營養液對每一種蔬菜和植物都適合呢？ 生1:應該都有作用，但是對每一種的作用不一樣。生2：應該針對植物的特點配置營養液。 師：是的。我們種植大蒜應該配什么比例的營養液？ 生：交流。搜集種植大蒜營養液的配方。 生匯報：1.大量元素：硝酸鉀3克；硝酸鈣5克；硫酸鎂3克；磷酸銨2克；硫酸鉀1克磷酸二氫鉀1克 2.微量元素：乙二胺四乙酸二鈉100毫克；硫酸亞鐵75毫克硼酸30毫克；硫酸錳20毫克；硫酸鋅5毫克；硫酸銅1毫克 3.水：5升 師：使用營養液要注意什么呢？ (1) 確定適宜的營養液管理濃度 不同的作物、不同的栽培方式、不同的發育階段和季節，營養液的管理濃度都不一樣。 (2) 掌握好供液次數和供液量 要根據不同的栽培方式、不同的季節、不同的作物和不同的生育階段具體掌握，基質栽培的供液次數可少，NFT培每日要多次供液。 (3)及時調整和補充營養液 由于作物生育的需要，不斷選擇吸收養分并大量吸收水分，加之栽培床面、供液管道及供液池的蒸發與消耗，營養液濃度發生了變化，要定期檢查，予以調整和補充。 (4)經常檢測pH的變化并予以調整 在作物的生育期中，營養液的pH變化很大，直接影響到作物對養分的吸收與生長發育，還會影響礦質鹽類的溶解度。 (5) 防止營養失調癥狀的發生 由于作物對不同離子選擇吸收的結果，以及pH的變化，會導致營養液中或作物體內養分失調，出現相應癥狀，影響作物正常生長發育和產量，重者招致失敗。 師：小結。 （設計意圖：教師在教學過程中，不斷地激發學生的學習興趣，讓學生在小組學習中相互得到啟發，有更多知識的積累，從而有效的指導他們走進實踐中。） （三）實踐探究 展示結果 1教師引導語.：通過上網學習你有哪些收獲？對研究無土栽培還有什么想法或疑惑？ 2.教師演示無土栽培大蒜的過程。（1）蒜苗芽朝上，大蒜頭底朝下，把一個個個大蒜瓣擺在容器里，擺的略微擁擠一下，這樣大蒜瓣就不活動了。 （2）澆營養液。（3）將種植的大蒜放在光照充足處。蒜苗長得快，玻璃盤里澆上自來水，每天早晨或隔天換一下水，也就10天左右吧，青青的嫩嫩的綠綠的蒜苗就能長20多厘米高，完全可以吃了。（4）無土栽培蒜苗長不粗，特別嫩。3.指導學生做水培法栽培大蒜的實驗。 同學們想自己也來動手做一做無土栽培的實驗，可以。下面我們三人一組，借助多媒體提示，合作完成一個無土栽培種植大蒜的實驗，老師特別要提醒大家的是實驗材料中有一杯水，小心不要打翻。 分組練習，展示結果 4.以小組為單位，結合用水培法種植大蒜，探究種植過程與土壤栽培方法的區別。 （設計意圖：教師引導學生通過大蒜的無土栽培的過程的講解，讓學生了解了無土栽培的過程，對無土栽培有一個叫全面的認識，較容易激發學生自己動手實踐的積極性。） （四）總結交流，評價作品 在用無土栽培栽培技術合作種大蒜過程中，誰最先完成任務，為什么你們能完成的那么快？我們根據下面的表格來評價一下哪組作的最好。 1.展示作品。 2.評價標準 A學生能認識和比較熟練的使用各種播種工具。 B在教室的指導下配出適合大蒜生長的營養液。 C學生在實踐活動中能和體現合作，比較熟練的無土栽培大蒜。 D能相互評價，相互學習，學會種植蔬菜的基本方法，效果較好。 3.出示評價表格 評價 項目 自我評價（） 小組評價() 優 良 合格 （五）總結延伸 1. 教師引導語：通過剛才的學習，我們對自己提出的問題，通過自己的研究已經成功解答問題，小朋友從問題小博士變為知識小博士、能力小博士，你們高興嗎？還有問題了嗎？ 2.延伸： 我國人均耕地面積少，各種資源匱乏，而無土栽培不僅節約土地，而且也不污染環境，在我國有廣闊的前景。 （設計意圖：通過延伸，讓學生對無土栽培有更加全面、更加深入的了解，提出自己的見解，以激發學生責任感和使命感，激發學習積極性。） （六）板書設計： 無土栽培 方法： 立體栽培、水培、袋培、砂石培、木屑培 過程： （大蒜） 金點子： 小博士 （7） 教學反思： 成功之處： 1.在學習”什么是無土栽培“”水培法嘗試種植大蒜”時，由于內容和學生的生活較遠，學生不容易理解和掌握，我就引領孩子們親自體驗用水培法種植大蒜，通過學生的動手種植、觀察生長過程和土壤栽培方法的比較，讓學生對無土栽培方面的知識有了更進一步的了解。 2.在學生親自動手實踐時，我引導學生發現過程中的問題，不斷探究出現的問題的原因，使學生一開始提出的問題逐一得到解決。 不足之處： 教學中我比較注重無土栽培及學生實踐活動的效果，忽略了在學生情感方面的教育，沒能和我國的人均耕地減少和環境保護的角度去認識無土栽培的重要意義，學生的責任感和使命感激發的不夠。 教學建議: 在教學中，除了注重基礎知識的學習，還應該與科學課中的有關知識相聯系，使所知識更全面、更系統、更扎實。在學生情感方面，應該從我國的人均耕地減少和環境保護的高度去認識無土栽培的意義，激發學生的責任感和使命感，激發學習的積極性。在能力方面，應該通過在教師的引導下的自主探究方式，培養學生的參與意識和探究精神，從而養成善于發現、善于思考、善于探究的科學態度和習慣