告別不良飲食習慣 教學設計1活動目標1.通過訪問與資料收集了解不良飲食習慣及對身體的影響。2.能夠與同伴合作制訂考察方案。3.通過考察發現同學們身上存在的不良飲食習慣。2活動準備教師準備1.收集有關飲食習慣的文字、圖片等資料。2.準備學習單。學生準備了解自己及身邊同學有哪些不良飲食習慣。3重點難點重點:發現同學們身上存在的不良飲食習慣。難點:制訂考察方案。4教學過程4.1第一學時4.1.1教學活動活動1【講授】揭示主題師:民以食為天,人人都喜歡美食,你們喜歡吃些什么?(全班討論,自由發言。)師:請大家仔細閱讀資料、視頻,看完后結合你自己的生活經驗,說說你知道有哪些不好的飲食習慣?(小組討論,對身邊同學飲食習慣進行判斷。)師:組織學生完成健康膳食知識競賽試題。問:在競賽活動中你有發現自己哪些不良的飲食習慣需要改正。師:結合學生的回答,出示課題:告別不良飲食習慣。活動2【練習】制訂方案師:我們可以通過什么方法了解本校學生的飲食習慣?(小組討論,派代表發言。)師:這次的活動主題就是“小學學生飲食習慣調查”。師:請大家說一說,如何開展調查活動?(全班討論,自由發言。)師:結合交流情況,確定調查任務,達成共識。(小組合作完成學習單。)師:如何制訂采訪計劃?采訪時要問哪些問題?采訪誰?怎樣分工?請大家根據訪問主題,每人在便利貼上提出一個你想了解的問題。(小組合作,交流討論。)師:組織學生交流,根據學生提出的問題分類板書。飲食結構合理搭配飲食時間餐飲定時飲食適量避免過量飲食習慣注意衛生師:請大家根據黑板上的主題,將你們所提的問題歸到相應的大類中。(小組合作,完成歸類。)師:請大家根據黑板上的分類,認領一個你們感興趣的大類來進行問題設計。(小組合作,根據大類中的問題,進行整理、合并,設計23個問題。)師:我們以一個小組的問題為例,大家聽一聽,提出你的想法。(全班討論,自由發言。)師:大家都講得很有道理,將大家的意見綜合起來,我們發現問題設計的要點:(1)問題意圖明確;(2)用詞簡明扼要;(3)語句通順沒有歧義。生:根據問題設計的要求,小組合作,修改問題,完善計劃書。活動3【活動】模擬訪問師:大家的學習單都已經制訂好了,哪個小組愿意來參與我們的模擬調查活動?(某一小組模擬訪問活動,其他小組認真觀察,訪問結束后提出意見或者建議。)師:接下來就請各組輪流到其他小組中進行調查,調查時請觀察員記錄采訪過程中出現的問題,供小組完善訪問表。(各小組匯報調查結果和改進建議。)活動4【活動】總結拓展1.師:請各小組在組內進行合理分工,課后帶著這份訪問單,去訪問其他班級的同學,看看還能獲取哪些信息。2.出示“合理膳食指南