蔬菜寶寶的秘密教學目標:1.通過探究活動,了解蔬菜的種植過程、生長規律、保鮮方法營養價值。2.學會收集和處理信息的方法；學會與人交流；培養觀察、實踐、想象和人際交往等能力；提高發現問題和決解問題的能力。3.養成熱愛自然、熱愛生活的態度和知難而退的探索精神。活動一、自己種菜樂趣多（1）活動準備：收集資料，了解哪種蔬菜容易種植、哪種蔬菜生成期短、當今蔬菜有哪些，學會與家人交流，分享他們種菜的經驗或知識。（2）活動過程一、收集資料1、確定本小組要種植的蔬菜。2、收集有關蔬菜種植的資料3、交流、討論種植自選蔬菜的工具、條件和方法。4、設計自選蔬菜的種植方法和步驟。二、種植行動1、小組合作開展種植行動。2、觀察、記錄蔬菜的生長情況。3、全班交流討論種植活動的進展以及遇到的困難和問題。三、分享時刻舉行“小菜農交流會”，把種植過程中的觀察日記、照片、獲得的經驗、教訓體驗等，與大家交流。活動二、蔬菜保鮮揭秘（1）活動準備：準備一些常見蔬菜。過程安排一、收集信息1、 通過書刊、報紙、網絡等收集有關蔬菜保鮮的資料，并加以整理。2、 確定自己想驗證的保鮮方法。二、設計實驗方案1、 設計實驗方案和步驟。2、 確定實驗的時間與地點。3、 準備實驗需要的材料。三、實驗1、 開展實驗2、 做好實驗記錄。四、得出結論1、 整理、分析收集到的資料，對照實驗假設，得出實驗結論。2、 向其他小組介紹自己的實驗結果。活動三、蔬菜營養大盤點（1）活動準備：通過瀏覽書刊、報紙、網絡或訪問營養專家，了解常見蔬菜的營養價值。（2）活動過程一、收集資料查找有關蔬菜營養的資料。二、做調查召開座談會，了解某些同學不愛吃蔬菜的原因。三、點子大會小組討論如何幫助不愛吃蔬菜的同學改變不良習慣。四、宣傳小隊1、 寫宣傳材料。2、 組成宣傳小隊向同學們宣傳蔬菜的營養價值