感官總動員 本課學習內容：前一課認識感官是進行本課學習活動設計的認知起點。教材的設計意圖是在學生知道了用眼睛、耳朵、鼻子、舌頭、皮膚來觀察周圍事物的基礎上，讓學生運用多種感官全面認識與描述生活中的常見事物，以實現課程標準中關于綜合運用多種感官的要求：通過多種感官描述物體的特征，如輕重、厚薄、顏色、表面粗糙程度、形狀、氣味、軟硬等。 來源:學+科+網Z+X+X+K本課是蘇教版一年級上冊第二單元第二課。第一部分，學生動用眼、鼻、皮膚三種感官全面認識點燃前后蠟燭的特點，學會盡可能多地說出蠟燭的特點，要讓學生有意識地用好三種感官，強調仔細觀察，收集豐富信息。第二部分，教師和學生共同進行品飲料活動，學生用舌和鼻分別體驗飲料的不同方面，真切地意識到很多時候，舌和鼻是共同體驗事物的。第三部分，是一個閱讀拓展活動也是一個問題解決活動，通過創設一個生活中的問題情境，動用各種感官解決生活中的實際問題，使學生在動手做的過程中，體驗感官觀察的重要性和科學學習的趣味性。 學習目標：科學知識1.知道要全面認識一個事物，需要動用多種感官；2.知道常見物體的基本特征和身邊材料的基本性能。科學探究1.能夠運用多種感官去觀察事物；有目的地交流研究活動的方法和結果。2.能夠運用文字、圖表等記錄觀察、調查的結果；科學態度1.體會到對常見的物體的外在特征表現出探索興趣；2.愿意傾聽、分享他人的信息；樂于表達、講述自己的觀點；樂于合作探究學習。科學、技術、社會與環境1.意識到多角度、多方式認識事物。重點難點：重點：知道全面認識一種事物需要動用各種感官。難點：能動用各種感官觀察并描述事物的特點。教學準備：學生分組材料：（1） 匯源葡萄汁、匯源芒果汁、匯源蘋果汁飲料，玻璃水杯或塑料水杯三只。（2）蠟燭一支、火柴一盒、塑料板、抹布。 教師準備：課件、西瓜或挑西瓜的視頻。教學過程：一、談話導入同學們，喜歡過生日嗎？每到生日時我們都能吃到美味的蛋糕，當然也離不了蠟燭的點綴，那你們有沒有仔細的觀察過蠟燭呢？ 二、組織活動1. 出示沒有點燃的蠟燭并觀察（選用不同顏色的生日蠟燭）（1）現在我們一起來觀察沒有點燃的蠟燭，你發現它有什么特點？（引導學生從顏色、形狀、粗細說有什么特點？）描述蠟燭特點時，我們可以這樣來表達：我用眼睛發現什么？（2）上節課我們認識了感官，那么除了用眼睛觀察蠟燭，我們還可以用什么感官來觀察呢？對了！（鼻子、手）趕快去試試？板書：眼睛、鼻子、手、感官描述蠟燭特點時，我們還可以這樣來表達：我用手發現什么？我用鼻子發現什么？（3）觀察后別忘了要及時記錄，完成學生活動手冊第5頁。（4）學生小組觀察、學生匯報交流。過渡：現在激動人心的時刻到啦！讓我們點燃蠟燭好嗎？2. 出示點燃的蠟燭并觀察（1）讓我們一起來觀察點燃的蠟燭，你發現它有什么特點？來源:Zxxk.Com（引導從火苗的形狀和顏色、發出的氣味、手的感受、看到有蠟油說有什么特點？）提問：點燃的蠟燭我們用眼睛發現什么？用手發現什么？用鼻子發現什么？（注意：點燃的蠟燭要用手背靠近火焰感知，不能直接接觸火苗和蠟油！不能直接去聞也不要隨意吹滅蠟燭。這個環節鼓勵學生大膽嘗試點火，但必須注意安全！） （2） 提問：剛才的活動中，你們又用到了哪些感覺器官呢？（眼睛、鼻子、手）（3） 現在，聽口令老師倒數321我們吹滅蠟燭，然后用“扇聞法”去聞一聞蠟燭氣味。（4） 誰來與大家分享一下？（5） 觀察后別忘了要及時記錄哦！（6） 請同學們再仔細觀察，一定能收集到更多、更豐富的信息。想想看，你們小組一共找到蠟燭多少個特點？（讓學生動用眼、手、鼻等感覺器官，鼓勵學生盡可能多地找出蠟燭的特點）（7）討論：你找到的特點是用什么感官發現的？小結：仔細觀察，動用多個感官定能收集到更多、更豐富的信息。揭示課題：感官總動員(板書)【設計意圖：調動身體各種感覺器官，親身體驗動用多種感覺器官可以認識事物更多的特點。考慮本節課實驗較多，故將兩個實驗進行了調整。首先是順序調整，把觀察蠟燭的實驗調到品飲料實驗之前，一是因為觀察蠟燭的實驗與品飲料實驗相比較簡單些，先進行蠟燭觀察實驗更容易控制課堂紀律。二是在品飲料活動中學生情緒高漲很容易弄濕桌面，不利于后面觀察蠟燭時活動的記錄。此活動安全教育要貫穿整個學習過程。觀察時一般要遵循一看二聞順序】3、品嘗飲料活動來源:學科網過渡：這個生日與眾不同哦！過生日時利用多種感官觀察認識了蠟燭的特點，吹滅蠟燭后，估計大家的餐宴上少不了飲料吧？ 談話：同學們喜歡喝飲料嗎？今天我們就來一場別樣的飲料品嘗會。（1）觀察匯源葡萄汁、匯源芒果汁、匯源蘋果汁三種飲料。觀察飲料的顏色、氣味及有氣泡等。（2）學生戴上眼罩品嘗其中一種飲料的味道記住是什么飲料，并加以描述和記憶；（3）學生匯報，描述和記憶。（4）探究：再從三種飲料中任選一種，捏住鼻子再喝一口，判斷是否還是剛剛那杯飲料？（不確定）（5）討論：為什么捏住鼻子喝飲料和不捏鼻子喝飲料不一樣？（引導學生回想感冒時鼻子不通，吃飯都沒不香了。）（6）小結：辨別一種東西時，有時需要兩種感覺器官共同參與才能完成。吃東西時，往往舌頭和鼻子總是一起工作。注意：未知的東西不能隨便聞和嘗！【設計意圖：根據地域不同及地方特點，一年級學生喝茶的習慣調查，同時也為了實驗更方便更安全將品“茶”活動替換成匯源葡萄汁、匯源芒果汁和匯源蘋果汁。這三種飲料簡單易得，同學們比較熟悉，同時在只有舌頭嘗的情況下也不太好分辨。 一年級學生蒙著眼睛捏住鼻子的情況下很難喝到水，喝水時也很難避免不用鼻子聞， 這樣勢必影響實驗結果，因此在每個杯子中都放上吸管，這樣就能確保只用舌頭嘗這一方式來分辨飲料。教學中首先，每個小朋友可以用看和聞的方式分辨。其次，組長蒙上眼睛去猜飲料。再次組長再蒙住眼睛捏住鼻子只用舌頭品嘗的情況下分辨飲料。這是本節課的一大難點，但這樣可以讓學生切身體會一起使用感官和單獨使用感官的區別，進一步理解觀察事物要動用多種感官。】 三、閱讀拓展談話：你喜歡吃西瓜嗎？有沒有跟著爸爸媽媽一起挑過西瓜呀？1.提問：你知道爸爸媽媽是怎樣挑選到一個甜甜的西瓜的嗎？來源:Zxxk.Com生：我媽媽說要看西瓜的花紋、爸爸說抱著西瓜敲一敲，聽聲音2.提問：誰敲過呢？來演示一下。哪種聲音才是好瓜的聲音呢？你還知道哪些選好瓜的方法？3.生：小組討論交流。4.集體交流匯報師：要挑一個好瓜，不光要看瓜皮的花紋、還可以掂一掂西瓜的重量，聽一聽敲西瓜的聲音，手摸起來非常光滑，甚至切一小塊嘗一嘗。 5、小結：要想全面認識一個事物，常常需要動用多種感官。其實在生活中很多事情都和挑選成熟西瓜一樣，需要動用多種感官，才能全面認識。來源:學*科*網【設計意圖:科學從生活中來，到生活中去。從學生生活中常見的事物、現象入手，激發學生探究的欲望，調動學生的學習積極性。注重學生學習的主體性，讓學生親身經歷科學發現的過程，自行探究獲取科學知識，從語言的表達到相互的交流，從片面的了解到全面的認識，使學生的思維方法得到了訓練和發展，從而得出科學的結論。】