認識其他動物的卵教學設計山西省太原市第二實驗小學校 朱佳音【教材簡析】本課是三年級下冊“動物的一生”單元的第2課。本單元的教學內容屬于小學科學課程標準生命科學領域，單元內容由蠶的繁殖拓展到其他動物繁殖、由蠶的一生拓展到昆蟲的一生及更多動物的一生，在此過程中認識昆蟲、魚類、鳥類、哺乳動物等常見的動物類別。本單元共8課，包括兩條線索，第1、3、4、5、6課以蠶為主要研究對象，呈現了蠶的生命周期現象。第2、7、8課，是對蠶卵、蠶的繁殖、蠶的一生認識的延伸，引領學生形成對更多動物的卵、繁殖和動物的一生的認識，從個別到一般，構建動物生命周期模型，認識不同類別的動物。本課是第1課“觀察蠶卵活動”的拓展與延伸，也是本單元關于動物繁殖方式的第1課。探索板塊由“觀察比較不同動物的卵”以及“觀察雞卵的內部結構”兩個主要活動組成。通過這兩個活動，了解動物的卵是多種多樣的，卵的結構與其功能相適應，初步理解卵是動物生命的開端，培養學生用分類的方法認識紛繁復雜的生物世界的能力，逐步構建結構與功能、多樣性與共同性相統一的認識。本課展示了6種常見動物的卵，與蠶卵進行比較觀察，重點觀察這些卵在形狀、顏色、數量、大小和軟硬等方面有什么相同和不同之處，從而對動物的卵有一個較全面的認識。本課通過討論交流來了解動物產卵的地方，是對上一節課內容的拓展和延伸。【學生分析】學生在一年級已經觀察過蝸牛、魚等常見動物，在此基礎上，借助第1課學生對蠶卵的認識，將學生的視野拓展到認識更多動物的卵。三年級的學生除了蠶卵也見過不少其它動物的卵，但是學生對卵的認識更多的來自于它們是人類的食物，其中，最熟悉的應該是雞卵，也就是雞蛋。為什么動物的卵是多種多樣的？它們有什么相同和不同之處？動物為什么要產卵？它對動物自身有什么意義？對于這些問題，學生可能并沒有認真思考過，更沒有仔細研究過。學生通過親自觀察、探究得到新的知識，這樣不但能增加學生的學習興趣，也能使學生觀察和思考的能力得到提高。根據本課教學內容的特點，聯系學生對實驗操作很感興趣的實際情況，教師在教學中可采用“自主觀察探究合作交流”的形式，這樣有利于教師深入學生之中，與學生共同參與活動，共同“親歷科學”。【教學目標】科學概念目標1. 許多動物都是通過產卵繁殖后代的。2. 卵是動物一生的初始階段，卵孵化發育成小動物。3. 不同動物的卵外部形態不同，但內部結構基本相似。4. 魚等動物的卵外部沒有硬殼，雞等動物的卵外部有硬殼。5. 雞卵包括卵殼、卵白、卵黃、氣室等結構。6. 卵殼具有保護卵的作用；卵白為卵提供水分和營養物質；卵黃為卵孵化提供營養物質；氣室為卵孵化提供氧氣；胚盤發育成小動物，是動物生命的開端。科學探究目標1. 能根據卵的外部形態特征，對卵進行簡單分類。2. 能觀察并能識別雞卵的內部結構。3. 能根據卵各部分結構的特點，推測各部分的功能。科學態度目標1. 對卵為什么能孵化出小動物有好奇心，對動物卵有探究的興趣。2. 能通過研究動物卵體會生命的多樣性和可延續性。科學、技術、社會與環境目標體會到人類行為能夠影響動物的繁殖和生長。【教學重難點】重點：認識動物的卵的特點，了解動物卵是多種多樣的，卵的結構與其功能相適應，初步理解卵是動物生命的開端。難點：培養學生用分類的方法認識紛繁復雜的生物世界的能力，逐步構建結構與功能、多樣性與共同性相統一的認識。【教學準備】為學生準備：生雞蛋、熟雞蛋、蠶卵、鵪鶉蛋等常見動物的卵，不同動物卵的圖片，放大鏡，小刀，培養皿等。教師準備：關于卵的幻燈片或視頻資料。【教學過程】一、聚焦1. 談話：請回憶上節課學習的內容。蠶寶寶是從哪里來的呢？學生回答后，教師出示蠶卵的圖片，介紹許多動物像蠶一樣都是通過產卵繁殖后代的。2. 小游戲：出示動物的卵及動物的圖片，讓學生給動物的卵“找媽媽”。3. 提問：不同的動物的卵一樣嗎？動物的卵里都有什么呢？4. 引出課題：帶著這兩個問題，今天我們就一起來“認識其他動物的卵”。(板書課題：認識其他動物的卵）設計意圖：這兩個問題貫穿于整課內容，以回憶和游戲的形式引發學生的思考，但不要著急讓學生回答。目的是將學生的視角由蠶卵拓展到其他更多動物的卵，由此，揭示本節課的課題。二、探索活動一 觀察比較不同動物的卵1. 觀察不同動物的卵，與蠶卵比較，它們有什么相同和不同？預設：學生發現動物的卵在大小、顏色、數量、形狀等方面不同。設計意圖：讓學生通過觀察圖片中不同動物的卵，并與蠶卵進行比較，知道動物的卵大多是圓形或橢圓形的，但它們的大小不同，顏色不同，數量、軟硬不同，有的卵上還有花紋。2. 引導學生對動物的卵進行分類。(1)提問：我們怎么給動物的卵分類呢？(2)教師提示：以卵外是否有硬殼為標準給卵分類，將與蠶卵一樣,外面沒有硬殼的分為一類；與蠶卵不同，外面有硬殼的分為一類，鼓勵學生思考其他分類標準。(3)學生觀察、記錄并匯報，教師出示動物卵分類（班級記錄表）。設計意圖：學生觀察比較動物的卵的異同之后，引導學生利用班級記錄表對動物的卵按照不同的標準進行分類。活動二 觀察雞卵的內部結構1. 提問：同學們，想不想知道動物的卵里都有什么呢？2. 出示熟雞蛋，觀察熟雞蛋的內部結構。（1）讓學生先畫一畫雞蛋里面是什么樣的，再指導學生將熟雞蛋縱切開，觀察雞蛋的內部結構，完成活動手冊第6頁“我的課堂活動記錄”。（2）教師提供給學生科學詞匯，讓學生用蛋黃、蛋白等科學詞匯描述雞蛋的內部結構。設計意圖：雞蛋是學生很熟悉的事物，從身邊熟悉的事物展開研究更能激發學生探究的熱情。而且經常吃雞蛋的學生對雞蛋的內部結構也是有感性認識的，用雞蛋作為研究對象有助于調動學生的以往經驗。3. 觀察生雞蛋的內部結構。（1）談話：煮熟的雞蛋內部結構是這樣，那么生雞蛋里面也有這些結構嗎？（2）觀察、交流：學生觀察打開的生雞蛋，與熟雞蛋的結構對應觀察。在學生觀察生雞蛋之前，教師要指導學生怎樣打開雞蛋殼，并強調要把生雞蛋打到培養皿里。設計意圖：通過對生雞蛋和熟雞蛋的內部結構的對比觀察，引導學生知道雞蛋的內部結構有卵殼、卵殼膜、卵白、卵黃、氣室和胚盤，重點引導學生觀察卵黃上的小白點即胚盤，告訴學生小雞就是由它發育來的。之后，引導學生觀察雞卵的不同部分結構特點，推測在卵孵化出小寶寶的過程中分別起到什么作用。三、研討1. 學生對雞蛋的各部分作用進行推測，教師播放小雞孵化過程的視頻資料，學生直接展開小組討論、集體論證。2. 提問：雞蛋的哪一部分將會發育成小雞？最終達成共識：卵殼有保護作用，卵黃提供營養物質，卵白具有保護作用，同時可以提供水分和養料，氣室可以提供氧氣，胚盤將來發育成小雞。設計意圖：此環節讓學生有一個直觀的了解，這樣也能很好地幫助學生總結出雞蛋各部分的作用，也正好進行情感態度價值觀的提升，告訴學生我們在生活中要善于觀察，善于發現，并要愛護動物。四、拓展學生課后在活動手冊上完成以下任務。1. 堅持觀察并及時記錄蠶的生長變化。2. 選擇一只蠶做上記號作為重點觀察對象，記錄它的生長變化情況。3. 將一枚一元硬幣放在蠶寶寶中間，觀察比較蠶寶寶身體長度的變化。設計意圖：這部分內容既提出了任務要求，又提供了觀察記錄的好方法。這樣學生既能掌握科學地觀察蠶的生長變化的方法，也能長期堅持記錄下去，最終培養學生堅持觀察、有效記錄的好習慣。五、課堂小結通過今天的學習，我們知道像蠶一樣，許多動物都是通過產卵繁殖后代的。我們根據不同動物的卵的外部特征和內部結構認識了更多動物的卵。讓我們繼續科學地觀察蠶的生長變化，你會發現它長大了，要堅持做好記錄哦！【板書設計】認識其他動物的卵【活動手冊使用說明】學生活動手冊上的內容有兩部分：一是讓學生在課堂上用畫圖的形式描述自己印象中的雞蛋和觀察到的雞蛋。二是學生課后觀察蠶的生長變化，并準確記錄觀察時間和蠶的樣子。畫雞蛋的內部結構可以采用圖示和文字相結合的方式進行記錄。需要注意的是這里是科學記錄，學生的圖畫要關注是否是真實看到的，是否抓住了主要特征。不要只看畫得像不像、美不美。關于對蠶生長變化的記錄，要堅持每天觀察，觀察后及時記錄，觀察記錄的內容一定是同一條蠶的信息。關于蠶的樣子，要畫出或寫出觀察到的新變化。此部分作為拓展內容是需要學生在課后完成的，教師在課堂上要進行必要的提示和指導。教師可以設置養蠶記錄的分享平臺，如班級展板、班群相冊等。課后組織學生展示交流他們的觀察記錄情況，引領學生自覺觀察、堅持長期觀察。6