湘科版小學科學三下2.1水的蒸發教案課題水的蒸發單元二單元學科科學年級三年級教材分析蒸發是生活中常見的一種汽化方式，學生幾乎每天都能感受到蒸發現象，但很少研究它，很容易忽視它。水蒸氣看不到、摸不著，水在常溫下蒸發的屬性學生難以直接發現，是學習的障礙點，基于此，本課旨在引導學生從感性到理性、由現象到本質地認識蒸發。本課從學生的生活經驗出發，按“蒸發”概念建流程:“示例聚焦(導人活動:衣服、池塘蒸發)類比舉證(活動1:設計多個探究蒸發屬性實驗)提煉蒸發概念引導解釋遷移應用(拓展活動:怎樣加速水的蒸發)”，設計了一個導入活動、一個主體活動“悄悄逃跑的水”和一個遷移拓展活動“怎樣加速水的蒸發”。為引導學生尋找水蒸發的證據，首先讓學生運用已有的經驗和知識對常溫下水蒸發現象作假設性的解釋，并通過自己設計實驗來證實自己的猜想，認識到水在通常情況下，會從液態的水轉化為氣態的水蒸氣飛散到空中，扶著學生初步建構“蒸發”概念。拓展活動旨在讓學生通過對日常生活中晾曬衣服現象的觀察和思考，推測影響蒸發快慢與一些因素( 如溫度、通風情況、物體的面積等因素)相關，使之感受到蒸發與人類的密切關系，并且引導學生把知識運用到實際中去。學習目標1.科學知識知道水在通常情況下，會從液態的水轉化為氣態的水蒸氣飛散到空中。知道水蒸氣是一種無色、無味、透明的氣體。2. 科學探究能在觀察的基礎上，對蒸發的過程和水蒸氣的特征進行推想。在教師引導下，能基于已有的經驗和所學知識制訂簡單的計劃對蒸發現象的猜想進行驗證。3.科學態度能對常見的自然現象有探究的興趣。樂于傾聽不同的意見和理解別人的想法。重點在教師引導下，能基于已有的經驗和所學知識制訂簡單的計劃對蒸發現象的猜想進行驗證，并滲透“控制變量法”；難點設計實驗探究影響水蒸發快慢的因素，并滲透“控制變量法”。準備分組材料:水、無蓋的玻璃瓶與帶蓋的玻璃瓶(瓶子相同)、記號筆等教學環節教師活動、學生活動1.情景導入課前一分鐘（具體時間根據抹布的濕潤程度而定），在黑板上用濕抹布寫下一個漢字“水”。師：同學們，上課前，我用這塊濕抹布在黑板上寫了一個“水”字，“水”哪里去了？預設：生1：水蒸發了。生2：不見了。生3：到空氣中去了。生4：水變成水蒸氣了。生5：水變成水蒸氣跑到空氣中去了。教師根據學生的回答隨機板書關鍵詞：比如“水”、“水蒸氣”、“跑”、“空氣”、“蒸發”（劉老師工作室制作）2.新課學習活動1 悄悄逃跑的水師：是你們所說的這樣嗎？上周老師為你們準備了以下器材（敞口瓶、密封瓶、水、記號筆），你們分小組進行了實驗設計來檢驗你的猜想是否正確。現在哪個小組愿意分享你們的實驗過程。預設：生1：第一步，在兩個玻璃瓶內注人水，一個敞口，另一個加蓋。第二步，用記號筆在玻璃瓶表面做好水位記號。第三步，觀察兩個玻璃瓶里水位的變化。師：表述非常清晰，很有條理，兩個玻璃瓶的大小是一樣的嗎？生：是一樣的。師：那在一樣大小的玻璃瓶內注入的水的量是隨便多少還是要一樣多？生：一樣多。師：那做好記號后，兩個瓶子應該放在不同的地點還是相同的地點呢？生：相同的地點！師：是的，在這個實驗中“一樣大小的瓶子”、“一樣多的水”、“放在相同的地點”這三點很重要，有誰能更完整的說說你的實驗計劃嗎？生2：第一步，在一樣大小的玻璃瓶內注入同樣多的水，一個敞口，另一個加蓋。第二步，用記號筆在玻璃瓶表面做好水位記號。第三步，擺放在同一地點，數天后觀察兩個玻璃瓶里水位的變化。師：你們小組的實驗設計非常的嚴謹，在這個實驗中，除了瓶口一個敞口，另一個加蓋這個條件不同之外，其他條件均應一樣，這樣的實驗叫“對比實驗”（板書：對比實驗）。為什么要進行對比實驗呢?生：敞口的玻璃瓶內的水能跑到瓶外的空氣中去，而加蓋的玻璃瓶的水跑不出去。師：非常棒，那你們記錄的實驗現象是怎樣的？生：敞口瓶中的水位下降了，加蓋瓶中的水位變化不明顯。師：你們都看到了同樣的實驗現象嗎？生：看到啦！師：那請同學們思考兩個問題：1、水消失了嗎？2、水到哪兒去了？生：水沒有消失，水會變成水蒸氣跑到空氣中去了。師：課外知識很豐富，我們學過“水”是無色無味透明的液體（板書：液），那“水蒸氣”有什么特點和性質？師：敞口瓶中的水位下降了就是水從什么態變成什么態？生：從液態變為氣態（板書：態）生：水蒸氣是一種無色、無味、透明的氣體（板書：氣）。師：是的，正如同學們所發現到的一樣，水在通常情況下，會在水的表面從液態轉化為氣態的水蒸氣“跑”到空中，這種現象叫作蒸發。（根據之前的板書補充板書）活動2（拓展） 怎樣加快水的蒸發師：那水蒸發的速度是一樣的嗎？同一件濕衣物，晾曬在以下兩種不同的場所（出示PPT），什么地方干得比較快。預設生1：濕衣物晾曬在通風（開窗）的室內比不通風（不開窗）的室內干的快；生2：濕衣物晾曬在溫度高（太陽下）的地方比溫度低（陰天）的地方干得快；生3：濕衣物晾曬時接觸的表面積大（衣物展開）比表面積小（衣物重疊）干得快。師：看來孩子們生活經驗很豐富。那通過這些圖片你們能找到影響蒸發快慢的因素有哪些嗎？生：溫度、通風程度、物體的表面積（板書：溫度、通風程度、物體的表面積）師：在生活中人們有時為了加快水的蒸發，會怎樣做?有時為了減少水的蒸發，會怎樣做?預設生1：加快(減少)水的蒸發把物體放在溫度高（低）的地方；生2：加快(減少)水的蒸發把物體放在通風程度高（低）的地方；生3：加快(減少)水的蒸發增大（減小）物體的表面積。生4：加快(減少)水的蒸發同時把物體放在溫度高（低）、通風程度高（低）的地方、同時增大（減小）物體的表面積。師：以上辦法能不能加速（減少）水的蒸發，請同學們課后利用本節課中所學習的對比實驗方法在課后進行探究驗證你們猜想，下節課咱們再來分享你們的實驗發現。3. 課堂總結師：同學們，在今天的課堂上，你有什么收獲？生1：我知道了水在通常情況下，會在水的表面從液態轉化為氣態的水蒸氣“跑”到空中，這種現象叫作蒸發生2：我知道了設計對比實驗要注意除了一個條件不同之外，其他條件均應一樣。生3：影響蒸發快慢的因素有溫度、通風程度、物體的表面積。師：看來同學們的收獲真多，希望同學們能將所掌握的知識和規律應用于生活、服務于生活。板書設計2.1水的蒸發水的表面從液態轉化為氣態的水蒸氣“跑”到空中，這種現象叫作蒸發。影響蒸發快慢的因素：溫度、通風程度、物體的表面積板書設計