5.誰在水中溶解的多教學(xué)設(shè)計(jì)陳常娟【教材分析】誰在水中溶解的多是青島版小學(xué)科學(xué)（六三學(xué)制）三年級下冊混合與分離單元的第二課時。食鹽和小蘇打是廚房常見的材料，學(xué)生對它們非常熟悉。本課開始前，學(xué)生已經(jīng)知道食鹽放入水中會溶解。本課學(xué)生將繼續(xù)探究同一杯水中食鹽溶解的情況，以及進(jìn)一步比較食鹽和小蘇打在一定量的水中溶解的情況。通過實(shí)驗(yàn)，明白了水能夠溶解的物質(zhì)的質(zhì)量是有限的，且不同物質(zhì)在水中的溶解質(zhì)量是不同的。本課教學(xué)內(nèi)容分為三部分：第一部分活動準(zhǔn)備，引導(dǎo)學(xué)生課前思考溶解的相關(guān)知識，為課堂探究做好準(zhǔn)備。第二部分活動過程，包括兩個活動，活動一：向一杯水中不斷加食鹽，食鹽能一直溶解嗎？通過探究食鹽在水中的溶解情況，知道食鹽在水中的溶解具有一定的限度。活動二：在50毫升水中，食鹽和小蘇打誰溶解得多？研究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力。通過用食鹽和小蘇打溶解量的多少來比較這兩種物質(zhì)在水中的溶解能力的，從而認(rèn)識到不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。第三部分拓展活動：“水加熱后，能溶解更多小蘇打嗎？繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果”，引導(dǎo)學(xué)生課后繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)隨著水溫的增高，小蘇打溶解的量會增多。本課學(xué)習(xí)內(nèi)容與學(xué)生的生活緊密相關(guān)，學(xué)生通過分組實(shí)驗(yàn)活動，讓學(xué)生進(jìn)一步感知，激發(fā)學(xué)生的探究欲望。通過方法指導(dǎo)明確學(xué)生探究的方向，引導(dǎo)學(xué)生由淺入深的思考，體現(xiàn)探究的進(jìn)階性。【學(xué)情分析】學(xué)生通過前面的學(xué)習(xí)知道很多固體物質(zhì)都可以溶解于水，對溶解已經(jīng)有較多的認(rèn)識，能夠觀察生活中的一些溶解現(xiàn)象與特點(diǎn)，并用科學(xué)詞匯進(jìn)行描述。至于能溶解多少，溶解能力的大小并沒有認(rèn)識，需要教師進(jìn)行合理的引導(dǎo)，通過探究活動，讓學(xué)生思維能力、創(chuàng)新能力的以激發(fā)。【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)：1.知道有些物質(zhì)能夠溶解在一定量的水里。2.知道一定量的不同物質(zhì)在一定量水中的溶解情況是不同的。科學(xué)探究目標(biāo):1.在教師的指導(dǎo)下，能用對比實(shí)驗(yàn)探究不同物質(zhì)在水中的溶解能力。情感態(tài)度價值觀：1.能在好奇心的驅(qū)使下，對溶解現(xiàn)象表現(xiàn)出探究興趣。2.樂于運(yùn)用多種物質(zhì)探究它們分別在水中的溶解情況。科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)：1.愿意了解溶解知識在日常生活中的應(yīng)用。2.意識到溶解在生活中應(yīng)用的廣泛性和重要性。【教學(xué)重難點(diǎn)】能用對比實(shí)驗(yàn)探究不同物質(zhì)在水中的溶解能力。【器材準(zhǔn)備】教師準(zhǔn)備：食鹽、小蘇打、天平、砝碼、燒杯、玻璃棒、課件、記錄單【教學(xué)過程】一、實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入，引發(fā)思考1.PPT 3 出示圖片展示食鹽在水中的溶解過程。同時教師演示：取出一個盛有50毫升水的燒杯，把一小勺食鹽放入水中，食鹽會怎樣？2.聚焦話題：如果繼續(xù)加食鹽，能一直溶解下去嗎？在50毫升水中，食鹽和小蘇打誰溶解得多？3.PPT 4 出示出示食鹽圖片和小蘇打圖片，指導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)備食鹽、小蘇打等實(shí)驗(yàn)材料。4.引出課題：關(guān)于溶解的秘密還有很多，這節(jié)課我們繼續(xù)研究。二、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，自主探究活動一：向一杯水中不斷加食鹽，食鹽能一直溶解嗎？1.PPT 5 出示小組討論提示。2.PPT 6 出示任務(wù)要求：先將食鹽分成若干小份，每次加一份，攪拌，等完全溶解后，再加入下一份，持續(xù)觀察，看看有什么發(fā)現(xiàn)。也可以用小藥勺取鹽，用塑料尺子把勺子里的鹽刮平，一平勺一平勺地加食鹽，等第一平勺完全溶解后，才能加第二平勺，持續(xù)觀察，看看有什么發(fā)現(xiàn)？3.PPT 7 出示出示研究計(jì)劃表。學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)。4.學(xué)生按小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，教師及時評價學(xué)生，適時引導(dǎo)。5.PPT 8 出示出示各組實(shí)驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)表，老師把各組數(shù)據(jù)輸入，引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：在一定溫度下，一定量的水只能溶解一定量的食鹽。（二）在50毫升水中，食鹽和小蘇打誰溶解得多？1.PPT 9 出示出示小組討論要求：這個實(shí)驗(yàn)怎樣做才比較公平? 2.PPT 10 出示師生共同得出實(shí)驗(yàn)方案和注意事項(xiàng)：a.兩杯水必須要一樣多；b.每次分別加入兩個水杯中的食鹽和小蘇打要同樣多；c.要同時用攪拌棒進(jìn)行攪拌;d.要等加進(jìn)去的第一份食鹽或小蘇打完全溶解后，才能加第二份。e.直到食鹽和小蘇打都不能再溶解了，再進(jìn)行記錄比較。3.PPT 11 出示出示稱取同樣多的食鹽和小蘇打的實(shí)驗(yàn)步驟：第一步，首先大家用鑷子把游碼移到最左邊，我們稱為游碼歸零，調(diào)節(jié)平衡螺母使天平平衡；第二步，用鑷子把游碼的左邊緣移到3克標(biāo)度處；第三步，左邊托盤放入適量的食鹽，觀察指針是否在正中央，如果指針偏左，那就說明左邊重，要拿掉一些食鹽；如果指針偏向右邊，那就說明右邊重，要再放入一些食鹽，經(jīng)過調(diào)整，直到指針指向正中央紅色刻度線。這樣，我們就稱量出了3克的食鹽。教師指導(dǎo)學(xué)生稱取3克食鹽和3克小蘇打各8包。4.PPT 12 出示出示實(shí)驗(yàn)計(jì)劃（1）學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)。（2）小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。5. PPT 13 出示研究結(jié)論：食鹽在水中的溶解能力比小蘇打強(qiáng)，不同物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。三、創(chuàng)新實(shí)踐，拓展延伸1.PPT 14出示提出活動指向：水加熱后，能溶解更多小蘇打嗎？明確：水溫升高，小蘇打溶解的更多。2.思考：溶解力受哪些因素影響？3.感興趣的同學(xué)也可以做白糖和食鹽在水里溶解的對比實(shí)驗(yàn)，看看誰在水里的溶解得多。【板書設(shè)計(jì)】誰在水中溶解的多 一杯水中只能溶解一定量的食鹽不同的物質(zhì)在同樣多的水中溶解的多少不同