2幼苗長(zhǎng)大了【教材分析】本節(jié)課重點(diǎn)是組織學(xué)生交流種子發(fā)育成幼苗后植物的生長(zhǎng)變化，觀察西紅柿或黃瓜幼苗的特征，探究植物根和莖的作用，了解葉的構(gòu)造和作用。教科書首先安排了交流活動(dòng)。一是交流觀察、記錄到的西紅柿或黃瓜幼苗的生長(zhǎng)形態(tài)的變化，二是交流西紅柿或黃瓜幼苗生長(zhǎng)高度上數(shù)據(jù)的變化。進(jìn)行本節(jié)課教學(xué)時(shí)，學(xué)生通過幾周的觀察已經(jīng)注意到植物在長(zhǎng)高長(zhǎng)大，并且通過記錄知道植物有根、莖、葉的構(gòu)造。通過二年級(jí)第二學(xué)期的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)知道植物生長(zhǎng)所需要的水分，是植物的根從土壤中吸收來的。但它們生活所需要的“食物”是從哪里來的呢？教科書將學(xué)生的交流和觀察活動(dòng)聚焦到對(duì)出土后植物莖的顏色的變化和植物葉的生長(zhǎng)變化上，就是為了引領(lǐng)學(xué)生關(guān)注并解決植物所需“食物”的問題。根吸收土壤中的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，由莖進(jìn)行運(yùn)輸，同時(shí)，葉子也能為植物制造生長(zhǎng)發(fā)育所需的養(yǎng)料。通過莖的切片實(shí)驗(yàn)和資料的閱讀視聽，來了解植物不同部分的構(gòu)造及功能。為培養(yǎng)學(xué)生樂于長(zhǎng)期觀察與繼續(xù)研究探索提供了很好的引領(lǐng)。【學(xué)情分析】三年級(jí)的學(xué)生有一定的動(dòng)手實(shí)踐、畫圖記錄和數(shù)據(jù)分析的能力，通過幾周的種植實(shí)驗(yàn)，學(xué)生對(duì)植物的幼苗構(gòu)造有了初步的認(rèn)識(shí)，但對(duì)于這些構(gòu)造的作用，學(xué)生比較懵懂。在課堂通過視頻學(xué)習(xí)，實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)生理清植物構(gòu)造的名稱及作用。教師在前期種植期間，可以采用透明花盆進(jìn)行種植，方便學(xué)生觀察到根的變化，同時(shí)可以跟蹤一組的數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄，保證展示匯報(bào)的完整性。【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)知識(shí)：1通過種植、觀察與記錄認(rèn)識(shí)到植物幼苗生長(zhǎng)的過程，認(rèn)識(shí)根莖葉的部位與結(jié)構(gòu)。2知道根有吸收、莖有運(yùn)輸、葉有制作養(yǎng)分的作用。科學(xué)探究：1 通過長(zhǎng)期觀察、數(shù)據(jù)記錄、繪圖描述等方式了解植物的幼苗形態(tài)特征。2 能通過回顧，利用實(shí)驗(yàn)探究的方式了解植物根和莖的作用。3 通過資料查閱、討論等方式了解葉的構(gòu)造及作用科學(xué)態(tài)度：1能堅(jiān)持進(jìn)行植物觀察，樂于長(zhǎng)期照料植物。2能在已有的知識(shí)上進(jìn)行探究，加深對(duì)植物的了解。3能形成小組合作的意識(shí)，養(yǎng)成數(shù)據(jù)記錄的習(xí)慣。科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境：1 了解植物與人類生活密切相關(guān)，需要愛護(hù)和保護(hù)植物。【教學(xué)重點(diǎn)】通過觀察、回顧、實(shí)驗(yàn)、討論了解植物根莖葉的基本構(gòu)造及作用。【教學(xué)難點(diǎn)】了解植物葉的構(gòu)造及作用。【教學(xué)時(shí)間】2課時(shí)第一課時(shí)【教學(xué)準(zhǔn)備】教師材料：課件，視頻，西紅柿幼苗。學(xué)生材料：種植好的西紅柿、黃瓜幼苗，每周繪圖冊(cè)、植物“身高”測(cè)量表。【教學(xué)過程】一、種植展1師：前幾周我們勤勞的小園丁團(tuán)隊(duì)，種植了西紅柿、黃瓜，每個(gè)小組精心呵護(hù)，從播種、萌芽到現(xiàn)在長(zhǎng)成了幼苗，都離不開大家的辛勤勞作與精心呵護(hù)，老師收集大家歡樂種植的照片，做成視頻，我們一起欣賞一下吧。2學(xué)生欣賞種植視頻3師：大家給小苗進(jìn)行了特寫，也測(cè)量了“身高”，現(xiàn)在各組將你們認(rèn)為最好的“特寫”和這幾周測(cè)量的數(shù)據(jù)通過平板發(fā)送上來，我們一起交流一下吧。4學(xué)生用平板上傳幼苗“畫像”及身高測(cè)量表。交流種植心得。5師：從種子萌發(fā)，長(zhǎng)出子葉，再到長(zhǎng)出真葉，就到幼苗期，植物在很長(zhǎng)時(shí)間都在幼苗期中渡過，這節(jié)課我們來仔細(xì)觀察咱們的幼苗，探究他們各部分的結(jié)構(gòu)與作用，通過學(xué)習(xí)，讓我們獲得讓幼苗們更好成長(zhǎng)的方法。（板書課題：幼苗長(zhǎng)大了）設(shè)計(jì)意圖：通過展示前期的種植和觀察，讓學(xué)生有成就感，想繼續(xù)探究植物生長(zhǎng)的奧秘。二、回顧根的作用1師：仔細(xì)觀察這組圖片，說說幼苗的哪些部分發(fā)生了變化？預(yù)設(shè)生：小苗長(zhǎng)高了，長(zhǎng)出了不一樣的葉子。葉子變大了。從土里長(zhǎng)出了莖，莖上有細(xì)小的絨毛（軟刺），長(zhǎng)高后莖有了分岔。土壤里的根也在生長(zhǎng)。2 師：觀察真細(xì)致！孩子們你們剛才提到的根、莖、葉都是植物的營(yíng)養(yǎng)器官。它們到底有什么作用？接下來我們就按照從下到上的順序來探究。3 出示小蔥根吸水的實(shí)驗(yàn)圖，師：這是我們二年級(jí)時(shí)做的小蔥吸水的實(shí)驗(yàn)，誰來簡(jiǎn)單描述一下這個(gè)實(shí)驗(yàn)？4 學(xué)生根據(jù)之前的記憶描述實(shí)驗(yàn)過程。5 師：在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中小蔥的根有什么作用？6預(yù)設(shè)生：吸收水分。7植物的根除了能吸收水分，還有什么作用呢？出示各種各樣的植物的根。8預(yù)設(shè)生：抓緊土壤（穩(wěn)固植株），吸收養(yǎng)料、貯藏養(yǎng)料和水分等作用。（相機(jī)板書）9師：我們一起看看植物博士是怎么說的吧。設(shè)計(jì)意圖：通過回顧實(shí)驗(yàn)，學(xué)生回憶根吸收水分的作用，欣賞不同植物的根，感受根的不同作用。再用動(dòng)畫視頻的方式加深學(xué)生對(duì)此部分知識(shí)的理解。三、認(rèn)識(shí)植物的莖1師：根的作用還真多呀。根會(huì)幫助植物牢牢地固定在了土里，同時(shí)會(huì)從土壤中吸收水分和無機(jī)鹽，吸收后的這些物質(zhì)去哪里了？2預(yù)設(shè)生：儲(chǔ)存起來；通過莖輸送到植物“全身”。3師：摸一摸我們種植的西紅柿的莖。通過平板中老師推送的課件，將植物的莖描成紅色。4師點(diǎn)評(píng)學(xué)生上傳的課件，總結(jié)：連接根和葉之間的這個(gè)部分就是莖。5師：仔細(xì)觀察西紅柿的莖，說一說它是什么樣子？6預(yù)設(shè)生：圓圓的；直直的；挺粗壯的；挺立的；上面還有一些“小刺”。7師：你們觀察得真仔細(xì)！西紅柿的莖是直直的，是直立莖。還有不同的形態(tài)的莖，我們一起欣賞一下吧。出示各種各樣植物的莖。8學(xué)生欣賞不同形態(tài)的莖：直立莖、纏繞莖、攀緣莖、匍匐莖等。設(shè)計(jì)意圖：通過觀察，學(xué)生了解哪些部分是植物的莖。展示不同形態(tài)的莖，讓學(xué)生感受植物的多樣性。四、猜測(cè)莖的作用1師：我們認(rèn)識(shí)了這么多形態(tài)的莖，植物的莖有什么作用呢？2預(yù)設(shè)生：直立莖能支撐植物；莖能運(yùn)輸水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。3師：莖真的有運(yùn)輸水分的作用嗎？我們可以怎樣驗(yàn)證？這個(gè)問題請(qǐng)大家好好思考，下節(jié)課我們繼續(xù)探索莖的作用。設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生用科學(xué)的方式驗(yàn)證自己的猜測(cè)，為探究植物的莖的輸導(dǎo)作用做鋪墊。第二課時(shí)【教學(xué)準(zhǔn)備】教師材料：課件，視頻。學(xué)生材料：紅色墨水，一株油菜，小刀，放大鏡，鑷子，彩色筆、記錄單、各種樹葉。【教學(xué)過程】1、 游戲：知識(shí)對(duì)對(duì)碰1師：上節(jié)課，我們不僅認(rèn)識(shí)了各種各樣的根，了解了根的作用，還認(rèn)識(shí)了各種各樣的莖，現(xiàn)在先來一場(chǎng)植物根莖知識(shí)大PK，看看誰是根莖知識(shí)小達(dá)人。2學(xué)生玩游戲。3師：掌聲送給兩位勇士，還有不足的繼續(xù)努力！我們來看看正確答案吧。莖是把植物各部分連成一個(gè)整體的器官，樹干、樹枝、藤蔓都是莖呢，西紅柿的莖是直立莖，而牽牛花的莖則屬于纏繞莖，植物的根也是形態(tài)多樣，吸收水分是根的作用之一，根莖葉都是屬于植物的營(yíng)養(yǎng)器官。4出示一棵小油菜，師：這是一株油菜，你們能指出這株油菜的根莖葉在哪里嗎？5請(qǐng)一位學(xué)生上臺(tái)示范指出油菜的根莖葉。二、探究莖的作用1師：上節(jié)課，我們猜測(cè)根吸收的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是通過莖運(yùn)輸?shù)街参锏摹叭怼保o真的有運(yùn)輸水分的作用嗎？是莖中的哪個(gè)部位能運(yùn)輸水分？我們?cè)撛鯓域?yàn)證呢？出示試驗(yàn)器材：紅墨水、試管、油菜、放大鏡、小刀。2學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行小組討論，交流試驗(yàn)方法。預(yù)設(shè)生：將油菜的莖浸泡在裝有紅色墨水的試管中，看看紅色墨水是否被運(yùn)輸?shù)接筒说纳喜俊Ｈ绻筒说纳喜砍尸F(xiàn)紅色，就能說明油菜的莖能吸收水分；可以將莖切開，用放大鏡觀察里面的結(jié)構(gòu)。3師：實(shí)驗(yàn)方案很完整，我們先來看一段微課視頻，了解實(shí)驗(yàn)的步驟。溫馨提示：在實(shí)驗(yàn)的過程中，大家一要注意用刀的安全，二要將油菜的莖進(jìn)行橫切和縱切，把切開后觀察的結(jié)果用畫圖的方式記錄下來。4學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，完成記錄單。5師：組長(zhǎng)將記錄單拍照上傳到大屏幕，我們一起交流。6小結(jié)：我們提前一天將油菜的莖浸泡在紅色墨水中，發(fā)現(xiàn)油菜沒有浸泡在紅色墨水中的部分也變成紅色。將油菜莖橫切看到一圈整齊的紅色小點(diǎn)，將油菜的莖縱切，看到紅色小點(diǎn)成為像紅色管子一樣的一條直線。我們猜測(cè)在油菜的莖中有一種像管子一樣的部件，讓莖在根和葉之間就像一座橋梁，把從根部吸收的水分，運(yùn)輸?shù)饺~子中。7師：我們了解了莖的運(yùn)輸水分的功能，莖還有什么作用呢？我們一起看一段視頻。8觀看微課視頻了解莖的作用。師小結(jié)：莖不僅有運(yùn)輸?shù)淖饔茫€有支撐植物的作用。設(shè)計(jì)意圖：通過觀察，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生直觀感知，莖的運(yùn)輸作用。用微課講解的方式加深學(xué)生對(duì)此部分知識(shí)的理解。2、 觀察葉的結(jié)構(gòu)1 師：在莖的上面有規(guī)律得分布著葉子，（出示各種葉子的圖）植物長(zhǎng)了很多的葉子，這些葉子都有什么共同的結(jié)構(gòu)？請(qǐng)大家在小組內(nèi)一起觀察之前收集到的葉子。小組活動(dòng)：學(xué)生在小組內(nèi)互相仔細(xì)觀察同學(xué)帶來的葉子，說一說這些葉子有什么共同的結(jié)構(gòu)。3預(yù)設(shè)生：都有葉片，還有里面像網(wǎng)狀的脈絡(luò)，還有一根柄。4師小結(jié)：葉是由葉柄和葉片組成的，葉脈是葉片的一部分。設(shè)計(jì)意圖：通過觀察，對(duì)比讓學(xué)生直觀感知，植物的葉的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。三、了解葉的作用1師：我們認(rèn)識(shí)了葉的結(jié)構(gòu)，植物長(zhǎng)了這么多葉有什么作用？2預(yù)設(shè)生：葉可以進(jìn)行光合作用，為植物制造需要的“食物”，葉也會(huì)呼吸，蒸發(fā)水分。3觀看微課視頻講解葉的作用。4師小結(jié)：葉擔(dān)負(fù)著植物生長(zhǎng)中最重要的生理功能-光合作用。為植物制造營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。葉片也是蒸騰作用的重要器官，根系吸收的水分絕大部分以水蒸汽形式從葉面擴(kuò)散到體外。5師：植物的葉通過光合作用制造養(yǎng)料供植物生長(zhǎng)，那么，這些養(yǎng)料又是從哪里運(yùn)輸?shù)街参矬w的其它部分去的呢？6預(yù)設(shè)生：通過莖運(yùn)輸?shù)街参锏钠渌糠帧ＴO(shè)計(jì)意圖：通過微課了解葉具有制造養(yǎng)料的功能，從而了解植物的營(yíng)養(yǎng)器官是都有重大作用的。4、 拓展延伸1 師：通過視頻我們知道葉制造的養(yǎng)料是通過莖運(yùn)輸?shù)街参锏钠渌糠郑彩菑倪\(yùn)輸水分的管子里運(yùn)輸養(yǎng)料嗎？2預(yù)設(shè)生：不一樣；有可能一樣。3師：可以和小組成員椅子試著設(shè)計(jì)一下實(shí)驗(yàn)方案，或仔細(xì)觀察生活找到適合解釋的例子。4師：根、莖、葉是植物很重要的部分，如果把幼苗的葉子都摘光，小苗還能成活嗎？5預(yù)測(cè)生：不能成活，沒有營(yíng)養(yǎng)。可以成活，有直接扦插莖的方式繁殖。6師：說得都很有道理，你們可以通過課外閱讀的來證實(shí)自己的想法。7師小結(jié)：我們的小番茄、小黃瓜還在成長(zhǎng)，小園丁們我們要繼續(xù)觀察，繼續(xù)記錄，期待它們開花結(jié)果的那一天。只有精心呵護(hù)，我們的幼苗才能健康茁壯成長(zhǎng)。設(shè)計(jì)意圖：?jiǎn)栴}的提出為高年級(jí)的學(xué)習(xí)埋下伏筆，同時(shí)也激發(fā)學(xué)生珍惜生命，樂于堅(jiān)持種植，樂于進(jìn)行科學(xué)研究的興趣。【板書設(shè)計(jì)】2幼苗長(zhǎng)大了莖，運(yùn)輸根，吸收葉，制造根、莖、葉都是營(yíng)養(yǎng)器官蘇教版小學(xué)科學(xué)三年級(jí)下冊(cè) 第一單元 植物的一生 - 6