課題：物質(zhì)的變化和性質(zhì)（第一課時）一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運用概念判斷一些易分辨的物理變化和化學(xué)變化；2.認識化學(xué)變化的基本特征，理解反應(yīng)現(xiàn)象和本質(zhì)的聯(lián)系。3.在實驗過程中，引導(dǎo)學(xué)生觀察實驗，并進行簡單的實驗現(xiàn)象的描述，逐步養(yǎng)成良好的習(xí)慣和方法4.學(xué)習(xí)重點與難點：物理變化和化學(xué)變化的概念與判斷。【課前知識積累】1.日常生活中水的常見狀態(tài)有 、 、 三種。2.在澄清的石灰水中通入二氧化碳氣體，觀察到的現(xiàn)象是 3.在日常生活中，我們經(jīng)常見到水加熱會變?yōu)樗魵?、在冰箱中的水會變成冰；鐵釘被錘子打彎、釘子在潮濕的空氣中會生銹；紙張既容易被撕碎也易燃燒等現(xiàn)象。你能否再舉一些類似的變化實例呢？【情境導(dǎo)入】木條的破碎和燃燒的分析，什么發(fā)生了改變？二、自主探究：【閱讀】P6P7 課文內(nèi)容及有關(guān)插圖知識點1化學(xué)變化和物理變化1.觀察:仔細觀察教師演示的幾個實驗，并將實驗現(xiàn)象紀(jì)錄如下表：序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)有無新物質(zhì)生成液態(tài)的水液態(tài)的水藍色塊狀的膽礬藍色粉末狀的膽礬藍色的硫酸銅溶液藍色的氫氧化銅沉淀等顆粒狀石灰石（或大理石）二氧化碳氣體等銀白色的鎂條白色的氧化鎂【思考與交流】（1）以上五個變化在本質(zhì)上有什么不同之處？（2）試歸納總結(jié)物理變化和化學(xué)變化的定義，并把你在課前列舉的例子進行分類，說出你的分類依據(jù)。（3）在化學(xué)變化中常常伴隨著一些明顯的現(xiàn)象，請回顧剛才所做實驗總結(jié)在化學(xué)變化中伴隨著哪些現(xiàn)象？是不是具備上述現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化？請舉例說明。2.實驗探究：物理變化和化學(xué)變化有沒有聯(lián)系？實驗步驟：（1）點燃一支蠟燭并固定在桌面上。（2）仔細觀察蠟燭燃燒時產(chǎn)生的現(xiàn)象。問題思考：（1）蠟燭燃燒屬于什么變化？該變化中是否伴隨物理變化？（2）物理變化和化學(xué)變化之間有何聯(lián)系？ 3.歸納小結(jié)：結(jié)合你對物理變化和化學(xué)變化的理解， 從以下方面比較物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系物理變化化學(xué)變化概念外在表現(xiàn)形式或 的改變。經(jīng)常伴隨有 、 、 、 等現(xiàn)象以及 的轉(zhuǎn)化。 根本區(qū)別聯(lián)系化學(xué)變化過程中 同時發(fā)生物理變化，而物理變化過程中 同時發(fā)生化學(xué)變化【教你一招】化學(xué)變化韻語化學(xué)變化，頗有特征；新的物質(zhì)，伴隨而生；發(fā)光放熱，沉淀生成；放出氣體，顏色變更；奇異現(xiàn)象，五彩繽紛；物理變化，同時發(fā)生。【課堂小結(jié)】通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你收獲了什么？【我的收獲】三、自我測評（1-5為必做，6為選做，7為思考）1.下列物質(zhì)發(fā)生的變化中，屬于化學(xué)變化的是（ ）A.冰激凌融化 B.蘋果腐爛 C.玻璃打碎 D.海水曬鹽2. 下列在廚房中發(fā)生的變化是物理變化的是（ ）A榨取果汁 B冬瓜腐爛 C鐵鍋生銹 D煤氣燃燒3. 能用于判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化的依據(jù)是（ ）A生成新物質(zhì) B 生成沉淀或氣體 C發(fā)生顏色變化 D 發(fā)光發(fā)熱4.下列變化中，前者是化學(xué)變化，后者是物理變化的是（ ）A用海水曬鹽 濃硫酸使白紙變黑 B牛奶變酸 米釀成醋C礦石粉碎 食物腐爛 D蠟燭燃燒 酒精揮發(fā)5.人類需要能量。下列能量轉(zhuǎn)化的例子中不是由化學(xué)變化引起的是（ ）A.燃氣篝火烘烤食物 B.太陽能熱水器燒水C.綠色植物將太陽能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能 D.煤燃燒發(fā)電6.2010年5月18日，廣州體育館的爆破成為“中國爆破史上規(guī)模最大，速度最快的一次城市控制爆破”，被稱為“中國第一爆”。數(shù)次爆破共使用炸藥300多千克，其爆炸屬于化學(xué)變化。請例舉兩例你知道的屬于物理變化的爆炸： 、 。7、在化學(xué)變化的過程中可能會發(fā)生______變化，如點燃蠟燭，石蠟熔化是________變化;同時石蠟生成二氧化碳與水，是________變化;但在物理變化中不一定發(fā)生_____________變化【中考直通車】下列著名詩句中隱含有化學(xué)變化的是（ ）A. 白玉做床，金做馬 B. 千里冰封，萬里雪飄C. 野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 D. 夜來風(fēng)雨聲，花落知多少【作業(yè)布置】 P10.122