課題2 氧氣（兩課時）第二課時師請大家根據上節課所學內容，填寫下表。投影分析課本實驗21、23和24，填寫下表空白。實驗編號反應前的物質反應后生成的物質反應的文字表達式實驗21實驗23實驗24注：上表可由學生直接填寫或學生口答，教師填寫討論上述三個反應有什么共同的特征?學生分組討論，并交流討論結果(引導學生從生成物和反應物組成的角度分析，突出有沒有新物質生成的特征)可能的討論結果反應物都是兩種物質。反應物中都有氧氣。生成物都只有一種物質。反應條件都是點燃。生成物都是反應前沒出現過的，是新物質。都是兩種物質生成一種物質的反應。評價對于上述討論，大家總結得很全面，可見大家思維比較活躍，考慮問題比較周全，這正是進行科學研究所需要的。小結從生成物和反應物組成的角度分析，上述三個反應都生成了反應前所沒有的物質，即新物質，在化學上把這種生成新物質的變化叫化學變化，也叫化學反應。本節課我們就來學習有關化學反應的知識。板書二、化學反應1化學反應定義：生成新物質的變化叫化學變化，也叫化學反應。提問根據化學反應的概念，大家能舉出生活中有哪些都屬于化學反應?舉的越多越好。回答煤炭燃燒 蠟燭燃燒 鋼鐵生銹 食物腐爛小結日常生活中我們見到的許多變化都屬于化學變化，剛才大家舉的一些例子就是。再如：木材制成紙張，用石油產品制成衣料，工業上用氮氣和氫氣制成氨氣，呼吸作用等都屬于化學變化。化學變化的本質特征就是生成新物質。板書本質特征：生成新物質。投影判斷以下變化是不是屬于化學反應?若不是，說出它們與化學反應有什么不同。水結成冰 濕衣服晾干 酒精揮發 木材制成桌椅 鐵鑄成鍋 瓷碗破碎回答都不是。它們與化學反應不一樣，在這些反應的過程中，都沒有生成新物質。是物質的狀態發生了改變：在中水由液態變為固態的冰，在中水由液態變為氣態的水蒸氣，在中酒精由液態變為氣態。都只是物質的形態發生了變化。講解我們把這種沒有生成新物質的變化叫做物理變化。板書2物理變化：沒有生成新物質的變化。講解判斷一個變化是物理變化還是化學變化，應該看在變化的過程中有沒有生成新物質，這也是物理變化和化學變化的本質區別。板書3物理變化與化學變化的本質區別：是否有新物質生成。講解物質在發生化學反應的時候。常常會表現出一些性質。如鐵能在潮濕的空氣中生銹，帶火星的木條能在氧氣中復燃，硫能在空氣中燃燒生成二氧化硫等。我們把這種性叫做化學性質。板書4化學性質：物質在化學反應中表現出來的性質。講解其實，判斷一種性質是不是化學性質和判斷一個變化是不是化學變化是一致的，都是看有沒有新物質生成。若有新物質生成，則此變化是化學變化，那么在此變化過程中表現出來的性質就是化學性質。提問在前面我們做過的磷、硫、鋁在氧氣中燃燒的實驗，出現過哪些現象呢?回答生成氣體(硫燃燒會生成一種有刺激性氣味的氣體二氧化硫)。放出熱量(磷、硫、鋁在燃燒的過程中都會放出熱量)。發光(鋁燃燒會發出耀眼的白光)。火焰有顏色(硫在空氣中燃燒是微弱的淡藍色火焰，而在氧氣中燃燒是明亮的藍紫色火焰)。小結在化學變化的過程中，通常會伴隨著一些現象的發生。如顏色改變，放出氣體，生成沉淀，發光，放熱等等。這些現象可以幫助我們判斷有沒有化學反應發生。提問是不是出現上述現象的就一定是化學反應呢?回答甲：是。乙：不是。教師大家分組討論一下，舉出實例來進行說明。(學生討論)討論結果不一定是，如電燈通電發光，放熱，但這個變化不是一個化學變化；氣態氧變成液態氧，顏色由無色變成藍色，但卻是物理變化。師大家回答得很正確，亦即上述伴隨現象只能幫助我們判斷有沒有化學反應發生，但發生上述現象的，不一定就是化學反應。討論物質在發生化學變化的過程中有無物理變化?學生討論，教師可引導學生回憶蠟燭燃燒的探究實驗來分析結果蠟燭燃燒的過程中，蠟燭熔化是物理變化，蠟燭燃燒生成二氧化碳和水是化學變化，但因最終生成了新物質，故該變化屬化學變化。結論是在物質發生化學變化的過程中伴隨有物理變化。板書5在化學變化的過程中同時發生物理變化。設問過渡我們知道，磷、硫、鋁與氧氣的反應都屬于化學反應，分析它們的反應式，回答以下問題：(1)從反應物和生成物的種類上看，這三個反應有什么共同點?(2)從參加反應的反應物角度看，它們有什么共同點?投影硫+氧氣二氧化硫磷+氧氣五氧化二磷鋁+氧氣二氧化鋁生回答問題上述反應都是由兩種物質生成一種物質的反應。師化學上我們把這種反應叫化合反應，具體地講，就是講解并板書6化合反應：由兩種或兩種以上物質生成別一種物質的反應。投影判斷下列反應是否為化合反應：(1)鐵+氧氣四氧化三鐵(2)鋅+鹽酸氯化鋅+氫氣(3)堿式碳酸銅氧化銅+二氧化碳+水(4)氫氧化亞鐵+氧氣+水氫氧化鐵答案：(1)(5)屬化合反應，(2)(3)不是請學生回答問題反應物中都有氧氣參加。講解化學上我們把這類反應叫做氧化反應。板書7氧化反應：物質跟氧發生的反應。注意強調概念中是“氧”而不是“氧氣”，“氧”不等同于“氧氣”。隨著知識的積累，大家會逐漸搞清楚。講解氧化反應生成的物質叫氧化物，如五氧化二磷、二氧化硫、氧化鋁等都是氧化物。板書氧化反應生成的物質叫做氧化物。講解從這三個反應可見，氧氣在氧化反應中能提供氧，我們說氧氣具有氧化性，是一種常用的氧化劑。板書氧氣具有氧化性，是一種常用的氧化劑。提問為什么我們能夠看到磷、硫、鋁在氧氣中燃燒?回答因為它們燃燒比較劇烈?具有明顯的現象。介紹物質在氧氣中燃燒是比較劇烈的氧化反應，但并不是所有的氧化反應都像燃燒那樣劇烈和發光、放熱。有些氧化反應進行得很慢。甚至不容易被察覺，這樣的氧化叫緩慢氧化。板書8緩慢氧化：進行得很慢，不容易被察覺的氧化叫緩慢氧化。介紹生活中有很多緩慢氧化的例子，如動植物的呼吸、食物的腐爛、酒和醋的釀造、農家肥料的腐熟等都包含物質的緩慢氧化。在這些反應中，我們只能看到反應的結果。并不能觀察到它的過程。補充緩慢氧化也具有非常有用的一面，緩慢氧化產生的熱，有時可以加以利用，例如在農業生產上的高溫堆肥等。提問我們現在用到的、見到的各種物質都是自然界本身就存在的嗎?回答不是，有的是自然界本身就有的，有的是科學家們研究、發明、創造出來的。講解化學反應對人類的生活和發展起著至關重要的作用。利用化學反應既可以提煉出自然界原來存在的物質，以滿足不同的需要，如從石油中提煉汽油、煤油、柴油等，又可以制造出自然界原來并不存在的物質，來豐富人們的生活滿足人們日益增長的物質需要，如塑料、化肥、合成纖維、納米材料等。總之，化學的發展促使了我們人類生活質量的不斷提高，也使我們的世界變得更加美好。小結本節課我們主要學習了化學反應，知道了物理變化和化學變化的區別，也理解了化學反應、氧化反應、緩慢氧化、氧化物等慨念。布置作業習題5、6課外作業搜集身邊所見到的化學變化、物理變化、緩慢氧化的例子，逐漸體會化學的重要作用。板書設計二、化學反應1化學反應定義：生成新物質的變化叫化學變化，也叫化學反應。本質特征：生成新物質。2物理變化：沒有生成新物質的變化。3物理變化和化學變化的本質區別：是否有新物質生成。4化學性質：物質在化學反應中表現出來的性質。5. 在化學變化的過程中同時發生物理變化。 6化合反應：由兩種或兩種以上物質生成另一種物質的反應。7氧化反應：物質跟氧發生的反應。 氧化反應生成的物質叫氧化物。氧氣具有氧化性，是一種常用的氧化劑。8緩慢氧化：進行得很慢，不容易被察覺的氧化叫緩慢氧化。考題回顧1下列是日常生活中常發生的一些變化，其中部屬于化學變化的一組是( )A水受熱沸騰、酒精燃燒 B汽油揮發、動物的呼吸作用C剩飯變餿、鐵鍋生銹 D玻璃破碎、西瓜榨成汁2下列物質不屬于氧化物的是( )AH2O BP2O5 CMnO2 D. KClO33下列化學反應屬于氧化反應，但不屬于化合反應的是 ( )A碳+氧氣二氧化碳 B酒精+氧氣二氧化碳+水C. 氫氣+氧氣水 D一氧化碳+氧氣二氧化碳答案：1C 2D 3B備課資料1關于物理變化和化學變化(1)在化學變化中會有物理性質的改變。原因是：在化學變化過程中，通常伴隨著物質的外形、狀態等物理性質的改變。如碳酸鈉晶體失去結晶水：Na2CO310H2O=Na2CO3+10H2O(塊狀) (粉末)(2)既有體積的改變又有熱量放出的變化，不一定是化學變化。例如水蒸氣冷凝變成液態水，體積變小了，同時放出了熱量，但由于無新物質生成，所以是物理變化。 當然，也可能是化學變化。例如蠟燭的燃燒，燃燒過程中。不斷消耗蠟燭，其體積變小了，同時伴隨著熱量的放出，但因為蠟燭燃燒后生成了水和二氧化碳，即有新物質生成，所以是化學變化。可見，化學變化和物理變化的判斷，關鍵在于牢牢抓住是否有新物質生成。(3)“酒精在燃燒”“酒精能燃燒”，兩句話只是一字之差，表示的意義卻不一樣。“酒精在燃燒”表示化學變化，“酒精能燃燒”表示的是酒精的一種化學性質可燃性。但化學性質在化學變化中體現，化學變化可反映出物質的化學性質。(4)兩種變化的判斷：物理變化不難辨，沒有新物質出現；化學變化則不然，物質本身有改變；兩種變化有區別，有無新物作判斷：兩種變化有關聯，化變中間有物變；變化都由性質定，物性化性是關鍵。2碳、硫、磷、鐵在氧氣中燃燒的現象可總結如下紅熱木炭，劇烈燃燒，發出白光，溫度很高。燃硫入氧，燃燒變旺，火焰藍紫，美麗漂亮，生成氣體，氣味夠“嗆”。燃磷入氧，現象難忘，濃厚白煙，冷卻粉狀。鐵絲燃燒，火星四射，生成熔物，固態黑色。3一切物質都有三態變化嗎?一般的物質都有三態的變化。如水隨著溫度的變化，液體水可凝結成固體的冰或蒸發成水蒸氣。氧氣在常溫常壓下是無色氣體，當加壓降溫時可變成藍色液體或雪狀固體。固態鐵加熱到1535時熔化成液態鐵。繼續升溫到2750時變成氣態鐵，反之，當降溫時氣態鐵又化成液態再凝固成固態。有些物質在一般條件下沒有三態變化。如片狀固態碘，微熱之后不變成液態碘而直接變成紫紅色蒸汽(蒸汽若是純的為深藍色，如雜有空氣即為紫紅色)。雪狀固態二氧化碳，俗稱干冰，常壓下在-78時升華成氣態二氧化碳。物質升溫時，由固態不經熔化成液態而直接變成氣態的現象叫升華；物質降溫時，由氣態不經液化成液態而直接凝成固態的現象叫凝華。但是易升華的物質只要條件發生變化，也可發生三態變化。如碘在稍加壓或對較多量碘晶體快速升溫時，碘也可熔化成深紫色液體。氣態二氧化碳在20時，加壓到57106帕，也可液化為液態二氧化碳。一般物質在一定溫度、壓強下都有氣、液、固三種狀態，但也有不少物質沒有三態的變化。例如：碳酸氫銨就只有固態，沒有液態和氣態，因為受熱時很容易分解成氨、水和二氧化碳。常見的碳酸氫鈉、氫氧化銅、氯化銨等都是這樣。乙烯沒有固態，因為在加壓時乙烯還沒有凝固就已經聚合成其他的物質如聚乙烯了。許多固態有機物在加熱時還沒有熔化和氣化就發生了化學反應變成其他物質，故只有固態。年級初三學科化學版本期數內容標題氧氣（第二課時）分類索引號G.623.2分類索引描述教學法主題詞氧氣（第二課時）欄目名稱教案精選供稿老師審稿老師錄入一校二校審核6