課題2 化學元素與人體健康導學目標知識點：1了解人體的元素組成，無機鹽能夠調節(jié)人體的新陳代謝，促進身體健康。2了解人體中元素的存在形式和某些元素（如鈣，鐵，薪等）對人體健康的重要作用。課時：1課時導學方法：學生閱讀教師總結問題討論 導學過程：一、課前導學：人體含量較多的元素有 種，它們約占人體質量的99.95%，在人體中含量超過 的元素，稱為 ；含量在 以下餓元素，稱為微量元素。二、課堂導學：1我們周圍世界的物質是由100多種元素組成的，而組成人體自身的元素約有 多種。人體含量較多的元素有 種，它們約占人體質量的99.95%，在人體中含量超過 的元素，稱為 ；含量在 以下餓元素，稱為微量元素。2常見元素對人體的影響（1）鈣 成人提內約含鈣 ，其中99%存在于 和 中，主要以 晶體的形式存在。青少年缺鈣會得 ，老年人缺鈣會 。（2）鈉和鉀 人體內含鈉 g，其中一半以 的形式存在于細胞外液中，成人每千克體重含鉀約 ，主要以 的形式存在于細胞內液中。它們各自保持一定的濃度，對于維持人體內的水分和維持體液恒定的PH有重要作用。（3）微量元素對人體的影響元素對人體作用攝入量對人體的影響鐵鋅硒碘氟討論：P95 人體缺少必需微量元素會得病，因此有人認為應盡可能多吃含有這些元素的營養(yǎng)補劑，你認為這種想法對嗎？為什么？教師引導，學生自我小結： 課堂練習：1人體缺少某種元素會引起甲狀腺腫大，該元素是（ ）A鈣 B碘 C鋅 D鐵2“綠色化學”的核心是在化學反應過程或化工生產(chǎn)中，盡量減少使用或徹底消除有害物質。下列做法中，符合綠色化學的是（ ）A生產(chǎn)和使用劇毒農(nóng)藥 B造紙廠用二氧化硫進行紙漿漂白C利用雙氧水制氧氣 D化工廠產(chǎn)生的廢氣向高空排放課后練習：1人體中有11種必需的常量元素，以下元素中屬于常量元素的是（ ）A鈣元素 B鐵元素 C鋅元素 D碘元素2人們常喝牛奶是因為牛奶中富含人體所需的（ ）A鐵元素 B碘元素 C鋅元素 D鈣元素3食用下列食品，對人體健康有利的是（ ）A霉變的大米B用工業(yè)鹽如亞硝酸鈉腌制的魚C用甲醛水溶液浸泡過的魷魚D用食醋涼拌的黃瓜4下列有關生活常識的說法中，正確的是（ ）小蘇打是治療胃酸過多癥的一種藥劑香煙的過濾嘴可過除CO等有害物質，故吸煙對身體無害攝入過量重金屬鹽會使人中毒使用霉變食品可使人引發(fā)腫瘤等惡性疾病A只有 B只有C只有 D只有5下列廣告用語從化學角度看，沒有科學性錯誤的是（ ）A“K”牌咖啡，滴滴香濃，決不含任何化學物質B“雪山牌”礦泉水，真正的純水C“大自然”牌蔬菜，天然種植，不含任何元素，真正的綠色食品D食用合格的“碘鹽”，可預防某種甲狀腺疾病6組成我們人體自身的元素約有 種。人體中含量較多的元素有 種，它們約占人體質量的 。7無機鹽對人體健康的影響很大，它們能夠調節(jié) ，促進 ，有的還是構成人體組織的重要材料。8用化學方程式解釋：（1）市售麥片中含有微量極細的還原鐵粉，飲用這種麥片后，鐵在胃液中可轉化為人體易于吸收的亞鐵鹽 （2）可溶性的鋇鹽有毒，不溶性的鋇鹽無毒。透視腸胃時，常口服硫酸鋇（俗稱“鋇餐）。某病人誤服用碳酸鋇，結果引起中毒，原因是 醫(yī)生趕快給病人服用瀉藥（主要成分是MgSO4）來解毒 （3）碳酸鈣是一種價廉高鈣補鈣劑，雖然碳酸鈣難溶于水，但服用后可轉化為可溶性鈣鹽被人體吸收，其化學原理是 。因此碳酸鈣在醫(yī)療上可以用來自治療 癥。為了提高補鈣效果，服用這種補鈣劑時常需配合服用維生素D，據(jù)此可推知維生素D的功能是 。課后反思：3