第二單元 物質的變化第8課時 物質變化與我們【教學目標】：科學概念：物質的變化與人類的生產生活有著緊密的聯系，人類進行的所有的生產活動和人類的生活，都是利用了物質的變化。過程和方法：用總結、整理知識的方法幫助建構科學概念。用閱讀資料、體驗的方法了解知識。情感態度價值觀：體會到科學知識與生活之間是緊密相關的。【教學重點】了解物質的變化與人類生產生活的緊密關系。【教學難點】對所學知識相關實驗的總結概括。【教學準備】收集的關于物質變化與生活之間關系的資料。水、糖、檸檬酸、蘇打、勺子、杯子、開水【教學過程】一、整理概括單元內容1、看課本資料回顧：本單元中我們研究了哪些物質的變化？羅列出來。2、綜合填表：物質的變化伴隨的主要現象變化類型及特點科學概念水結冰、水蒸發易拉罐壓扁彎折鐵絲混合沙子和豆子火柴、蠟燭的燃燒加熱白糖米飯、淀粉和碘酒小蘇打和白醋鐵生銹硫酸銅溶液和鐵釘3、交流表格填寫的知識的綜合概括重點：你覺得物理變化和化學變化的主要區別在什么地方？化學變化伴隨的常見現象有哪些？你怎么理解物質是變化的？二、物質變化與我們的生活聯系1、交流課前收集的生活物質變化資料（教師可以根據學生所說適當補充和拓延學生的理解領域）2、閱讀課本介紹的物質變化資料，思考：這中間存在著怎樣的變化？屬于哪一種類型的變化？3、小結：物質的變化在我們的衣食住行中無處不在，與我們的生活有著密切的關系。三、活動制作：自制飲料1、同學們很愛喝的飲料有哪些呢？你覺得是怎樣做成的呢？如果用我們物理和化學變化的眼光來看是怎樣的呢？檸檬汽水：根據課本資料的配料，小組制作。要求：仔細觀察制作過程中的變化體現。2、品嘗后談談體會。四、課外活動：制作橙汁飲料，與家人分享