食物的消化科學粵教版三年級下新知導入創設問題情境彬彬在家請波波吃飯。波波沒等彬彬上菜，就先吃起米飯來，并且問道：“米飯為什么會越嚼越香呢？”你知道嗎？新知講解活動1：食物在口腔中的變化各種食物經過人體消化后，營養物質才會被人體吸收。口腔是食物進入人體的起始部位。新知講解什么是消化？消化是人體將食物分解為身體能夠吸收的簡單物質的過程。新知講解什么是吸收？吸收是指食物經消化后，所形成的細小物質通過小腸壁進入血液循環的過程新知講解口腔結構與功能牙齒（切碎、磨碎食物）舌頭（攪拌食物與唾液混合）唾液（使食物中的一小部分淀粉分解為麥芽糖）口腔是人體消化器官，內有牙齒、舌等。取一小勺米飯，放進嘴里咀嚼一會兒，體驗米飯在口腔中的變化。新知講解實驗活動活動要求新知講解體驗交流米飯牙齒嚼碎舌頭攪拌，與唾液混合越嚼越香咽下新知講解米飯為什么會越嚼越香？因為米飯中含有淀粉，會被唾液初步分解為麥芽糖，所以米飯在口腔中咀嚼后能感覺到甜味。新知講解米飯經過口腔后，還會經過哪些消化器官呢口腔咽食道胃小腸大腸肛門新知講解消化器官的主要功能唾液使食物磨碎，并消化少量淀粉把食物運輸到胃里會不停蠕動，有胃酸可分解、攪拌食物，使食物成為食糜5-7米之長，有豐富的消化液，是消化和吸收養分最主要的地方吸收食物殘渣中的水分，儲存干燥的未消化的食物把糞便排出體外吞咽食物新知講解在下列器官中選擇食物經過的消化器官，安裝在人體模型的正確位置中新知講解消化系統消化腺包括唾液腺、肝臟、胰腺等器官人體的消化系統由消化道和消化腺組成消化道包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸、肛門等器官新知講解根據示意圖，描述食物在人體內的消化過程。新知講解口腔中食物經過咽進入食管，通過食管的蠕動送住胃部在胃部通過蠕動和攪拌，使食物與胃液充分混合，形成糊狀，送到小腸小腸使食物分解得更加細小，易于吸收。營養物質透過小腸壁經血液運輸到全身，剩余的殘渣送往大腸大腸能吸收食物殘渣中一部分水、無機鹽和維生素，通過蠕動把剩余的廢物直接送到直腸，由肛門排出體外我的描述新知講解消化腺起什么作用？唾液腺能分解一小部分淀粉肝臟和胰腺能分泌消化液，流入小腸，幫助消化食物新知講解人體內的營養物質主要被什么器官吸收？人體內的營養物質主要被小腸吸收。新知講解怎樣保護消化器官？細嚼慢咽飲食要有節制新知講解飲食要有規律定時排便課堂練習判斷下列說法正誤1、米飯越嚼越香是因為淀粉被唾液分解成麥芽糖。（）2、食物的營養主要被大腸吸收。（）3、消化是人體將食物分解為身體能夠吸收的簡單物質的過程。（）4、消化腺有唾液腺、胰腺和甲狀腺。（）5、食物的消化首先從口腔開始。（）6、各種食物經過人體消化后，營養物質才能被身體吸收。（）營養物質的消化與吸收須消化后被吸收直接吸收不能被消化拓展提高拓展提高消化過程的三個階段消化過程課堂總結通過這節課的學習，我們應該能說出淀粉在口腔中的變化，說出人體的消化器官名稱及指出這些消化器官的位置，能描述消化器官的功能及食物的大致消化過程。在科學探究中，能嘗試通過間接的手段獲取有關人體內部器官的知識，培養了我們愿意與同學交流關于食物在人體內的消化過程和樂于探究人體的奧秘的品質。板書設計食物的消化消化系統消化道（口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸、肛門）消化腺（唾液腺、肝臟、胰腺）作業布置在業余時間，用你的畫筆畫出人體消化系統結構示意圖。比比看，誰畫得最好