第二章 物質的變化綜合____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________1.能直接或間接感受抽象物質的存在性以及物質的變化2.學生能夠根據觀察到的事實，判斷有沒有產生新物質3.掌握物質的變化可以劃分為物理變化和化學變化，它們的區別在于是不是產生了新的物質第二單元 物質的變化1、世界是由( )構成的，所有的物質都在不停地運動。我們能直接或間接觀察到的實際存在的東西都是（ ）。2、我們要使鐵絲發生變化，可以采用（ ）、（ ）（ ）等方法。3、物質的變化各不相同，有快有慢，有些變化只改變了物質的狀態、形狀、大小等，沒有產生新的不同于原來的物質，我們把這類變化稱為（ ），有些變化產生了（ ），我們把有新物質生成的變化稱為（ ）。4、金屬湯匙取一小勺白糖放在蠟燭火焰上慢慢加熱，白糖會（ ）、（ ）。5、我們可以用（ ）分離沙和豆子的混合物。沙和豆子的混合是物理變化。6、有些物質混合后不會生成新的物質，如（ ）和（ ）混合；有些物質混合后會生成新的物質，如（ ）和（ ）混合。7、米飯在我們咀嚼的過程中，變得有（ ）了，這是因為米飯中有一種叫（ ）的東西，在被我們咀嚼過程中發生了變化。8、淀粉遇到碘酒顏色會變成（ ），產生了一種藍色的新物質。9、小蘇打和醋混合產生大量的氣泡，生成新的氣體，這種氣體能使燃燒的細木條熄滅，說明這種氣體（ ）。10、我們周圍世界物質的變化一般分成兩類，即（ ）和（ ）?；瘜W變化伴隨的現象很多，最重要的特征是（產生新的物質）。11、物質發生化學變化過程，往往伴隨產生種種現象，如（ ）、（ ）、（ ）、（ ）等。12、物質變化與我們的生活息息相關，如利用（ ）的原理制成了溫度計，這種變化屬于（ ）；又如空氣中（ ）含量不斷增加，導致全球氣候變暖、土地沙漠化等環境問題日趨嚴重。13、通過觀察比較鐵片和鐵銹，我發現鐵銹是（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）等。14、鐵生銹與（ ）有關，在日常生活中，鐵生銹的快慢與（ ）關系很大。15、用鑷子夾住鐵釘并將一部分浸入硫酸銅溶液中，過一會兒取出鐵釘，可以發現浸入溶液的鐵釘表面有（ ），同時藍色的硫酸銅液體顏色會（ ），這種變化屬于（ ）。16、小蘇打和白醋混合后產生的氣體（ ）具有的特征是（ ）、（ ）、（ ）。17、含有淀粉的食物： 18、在生產實踐中，人們一般采用什么方法防止、減緩鐵制品生銹的速度？答：（1） ；（2） ；（3） 19、用圖表歸納本單元內容例1、識圖題配置一杯硫酸銅溶液，用鑷子夾住鐵釘并將其一部分浸入硫酸銅溶液中，有什么現象產生？取出鐵釘，我們又觀察到了什么現象？例2、實驗題1.有兩個相同的玻璃杯。其中在一號杯里面倒入了三匙醋，然后又小心的倒入一匙小蘇打，這時把一根燃燒的細木條立即伸進杯里，我們會看到什么現象？二號杯里什么也沒放，把一根燃燒的細木條立即伸進杯里，我們會看到什么現象？（1）燃燒的細木條伸進一號杯里 。燃燒的細木條伸進二號杯里 。（2）實驗說明：醋和小蘇打混合后產生了大量的 ，這種氣體能使燃著的木條 ，說明這種氣體 燃燒。（填“支持”或“不支持”）2.實驗記錄 （1）品嘗米飯，記錄米飯發生的變化。剛品嘗時的味道： 咀嚼一分鐘后的味道：我推測的原因:（2）用碘酒檢驗下列食物中是否含有淀粉。 （只寫序號）1蛋糕 2餅干 3面包 4雞蛋 5豬肉 6番薯7馬鈴薯 8海鮮 9黃瓜 10粟米 11南瓜 12芋頭13綠豆芽 14胡蘿卜 15土豆 16山藥 17地瓜 18藕含有淀粉的食物：不含淀粉的食物： （3）觀察下列四個試管，你認為哪個試管中的鐵釘最先生銹（ ）例3、連線題連線：請你仔細分析下列的各種物質的變化種類，然后把相應的物質變化用線連起來。 水結冰硫酸銅溶液與鐵釘易拉罐壓扁 鐵生銹彎折鐵絲小蘇打和白醋 物理變化混合沙和豆子米飯、淀粉和碘酒 加熱白糖火柴、蠟燭燃燒米飯遇碘酒變成藍色 化學變化 小麥被磨成面粉白糖經加熱后變成褐色 冰融化后變成水例4、簡答題1. 請寫出人們在生活中防止鐵器生銹的方法，并說明其中的道理。2.火柴燃燒發生的變化與木條折斷發生的變化有什么相同點和不同點？一、智慧判斷1、只要食物的顏色發生變化，就一定發生了化學變化。（ ）2、淀粉遇上碘酒會變藍，我們常用這個辦法來鑒別某種物質是否含有淀粉。（ ）3、生產水泥的過程很復雜，需要經過一系列的化學變化和物理變化。（ ）4、鐵釘和硫酸銅溶液發生反應后，溶液的顏色會變淺。（ ）5、用蠟燭加熱白糖時只發生了化學變化。（ ）6、物質發生化學變化，一定伴隨著發光發熱的現象。（ ）7、我們直接或間接觀察到的實際存在的東西都是物質。（ ）8、物質的變化對于我們人類來說都是有利的。（ ）9、觀察到“沒有明顯變化”，就是沒有什么現象，也就不需要記錄，不必要重視了。（ ）10、在發生化學變化的過程中一定同時發生了物理變化。（ ）11、蠟燭燃燒完后，什么也沒有留下。（ ）12、化學變化不一定會有氣體產生，也不一定會發光發熱，但一定生成了新的物質。（ ）二、快樂選擇1、下列句子中只涉及物理變化的是（ ）A、野火燒不盡，春風吹又生 B、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干C、只要功夫深，鐵杵磨成針2、關于小蘇打和白醋混合后產生的氣體描述不正確的是（ ）A、該氣體能滅火 B、該氣體比同體積的空氣輕 C、蠟燭燃燒也會產生該氣體3、同樣的鑄鐵管道被埋在下列環境中，腐蝕速度最慢的是（ ）。A、在干燥、致密、不透氣的土壤中 B、在潮濕、疏松、透氣的土壤中 C、在呈酸性的潮濕土壤中4、在一燒杯中放入一枚鐵釘，使其一半在液面以上，一半在液面以下，然后置于空氣中，則鐵釘最容易生銹的部位是（ ）。 A、液面以下 B、空氣中的鐵釘 C、液面和空氣交界處的鐵釘 D、以上都一樣5、下列哪種變化與其他三種變化有著本質上的不同的是（ ）。 A、火藥爆炸 B、衣服曬干 C、紙張燃燒 D糧食釀酒6、下列變化中，屬于化學變化的是（ ）。 A、牛奶變酸 B、瓷碗破碎 C、輪胎爆炸 D、冰雪融化7、將碘酒滴在下列物質中，能呈現藍色的是（ ）。 A、雞蛋清 B、醬油 C、面包 D、白醋8 、燒開水時有白色霧產生，這是什么現象（ ）。A、化學變化 B、物理變化 C、都不是9、用蠟燭火焰加熱白糖5分鐘，白糖（ ）。A、變成液態的糖 B、先變成液態的糖，然后變成黑色的物質C、先變成水，然后變成黑色的物質10、小蘇打和白醋發生反應后產生的氣體是（ ）A、空氣 B、氧氣 C、二氧化碳 11、米飯在嘴巴中會變甜主要是因為（ ） A、 米飯本來就甜的 B、嘴巴里有糖 C、米飯和唾液反應的結果12、化學變化伴隨的現象有發光發熱、產生沉淀物、產生氣體和（ ）。 A、改變顏色 B、改變狀態 C、改變大小 三、輕松連連看白糖的熔化 形狀改變 白糖的炭化 產生氣體 物理變化加入碘酒的米飯變色 固體變為液體彎折鐵絲 發光發熱醋和小蘇打的混合 顏色改變 化學變化 蠟燭流“淚” 顏色改變 、產生沉淀硫酸銅溶液和鐵釘蠟燭燃燒四、生活列舉1、列舉含有淀粉的食物（5種）2、列舉物質的變化給我們生活帶來方便的例子（5種） 五、輕松解答1、小明晚上幫媽媽做飯，切完青菜就將菜刀放在砧板上，第二天早晨發現菜刀生銹了。請問：（1）菜刀上發生了什么變化？ （2）菜刀為什么會生銹？ （3）為了防止這把菜刀生銹，你能幫小明想想辦法嗎？（2種方法） 2、小明在完成白醋和小蘇打混合的實驗時觀察到有大量 產生，收集這些氣體，可以使燃著的火柴 ，這種氣體可能是 。這種變化產生了 ，是 變化?；丶液?，他看到爸爸在喝啤酒，打開瓶蓋有很多氣體冒出來，他想這也是化學變化。你認為他想得對嗎？這些氣體是哪里來的？是什么變化？六、趣味實驗鐵生銹是生活中的常見現象，全世界每年由于生銹造成損壞的鋼鐵約占世界年產量的四分之一。某科學小組進行了這樣一次實驗，如圖所示： 1、上圖所示是用于研究 鐵生銹和水與空氣關系 的一個實驗裝置。2、甲試管中鐵釘，能夠和水與空氣充分接觸；乙試管中鐵釘，只能和 接觸，水面上的植物油能很好的防止 溶解到水中；丙試管中鐵釘，只能和 接觸，因為試管中的干燥劑很好的吸收空氣中的 。3、一星期后觀察發現， 試管中的鐵釘銹蝕比較嚴重，而而 和 兩個試管中的鐵釘基本上沒有生銹的現象。4、該實驗證明，鐵釘的生銹與 和 這兩個因素都有關系。5、通過上述對鐵釘生銹原因的探究，請寫兩個生活中常見的防銹方法 __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________一、填空題1.蠟塊在加熱時，會從（ ）變成（ ），冷卻時會從（ ）變成（ ）。2.有些變化只改變了物質的狀態、形狀、大小等，沒有產生（ ），我們把這類變化稱為物理變化；有些變化產生了（ ），我們把有新物質生成的變化稱為（ ）。3（ ）和（ ）混合后會發生化學反應，產生新的物質（ ），這樣的變化屬于（ ）。4將鐵釘的一部分浸入硫酸銅溶液中，過一會取出來，會發現鐵釘表面有（ ）的物質附著在上面，硫酸銅溶液顏色會逐漸變（ ），并產生（ ）。5一些物質在變化的過程中，會既發生（ ）又發生（ ），如蠟燭燃燒、白糖加熱時融化變色。6.物質的變化可以分為物理變化和化學變化。物理變化的特點是（ ），化學變化的特點是（ ）。7請寫出鐵銹的三個特點：（ ）、（ ）、（ ）。8.我們能直接或間接觀察到實際存在的東西都是（ ），這個世界都是由（ ）構成的。 9.物質的化學變化伴隨一些現象，如（ ）（ ）和（ ）等。 10.通過探究我們發現，世界是由物質構成的。物質是在不斷變化的，物質的變化可以分為兩種形式：（ ）變化和（ ）變化。 二、選擇題（將正確答案的序號填入括號中）1下列各種物質混合后不能生成新物質的是（ ）A.酒精和醬油 B.紅糖和白酒 C.大米和白面 D.醋和小蘇打2把一定量的沙倒入裝有豆子的杯中，用筷子攪拌，它的體積會（ ） A.多起來 B.沒有變化 C.減少了3下面的變化沒有新物質產生的是（ ） A.火柴燃燒 B.木材做家具 C.白糖加熱至焦黑4紫甘藍水是（ ）。 A.堿性物質 B.酸性物質 C.指示劑 5將鐵釘（）生銹速度最快。A.完全浸沒在菜油里 B.放置在空氣中 C.放置在潮濕的餐巾紙上6.馬鈴薯遇到碘酒會變色，這種變色的物質（ ）。A.是馬鈴薯 B.是碘酒 C.既不是馬鈴薯，又不是碘酒7.下列選項，屬于小蘇打的特點是（ ） A.白色大顆粒 B.立方體顆粒 C.粉末狀顆粒 8.下列選項，屬于白醋的特點的是（ ） A.具有酸味 B.白色液體 C.無色液體 9. 把鐵釘浸入硫酸銅溶液中，能看到（ ） A.產生大量氣體 B.溶液變紫色 C.鐵釘上有物質附著 10.用蠟燭火焰加熱調羹中的白糖5分鐘，白糖（ ） A.只變成液態的糖 B.先變成液態的糖，然后變成黑色的物質 C.先變成水，然后變成黑色的物質 11.咀嚼米飯會感覺到甜，這是因為米飯含有（ ） A.糖 B.淀粉 C.甜蜜素12.小蘇打和白醋混合后生成的氣體是（ ） A.氧氣 B.一氧化碳 C.二氧化碳 13.影響鐵生銹的因素是（ ） A.只是空氣 B.只是水分 C.是空氣和水分的共同作用14.下列物質的變化中，屬于化學變化的是（ ）A.木塊被切割成木屑 B.鐵錠被加工成鐵絲C.鐵生銹了 D.水變成了水蒸氣15.下列現象中，屬于物理變化的是 （ ）A.碘酒遇淀粉變成藍色 B.白糖加熱后變為黑褐色C.水加熱形成水蒸氣 D.硫酸銅溶液放入鐵釘后顏色變淺三、判斷題（將你認為正確的答案打“”錯誤的打“”）（ ）1.混合物中的各種物質，通過一定的方法可以把它們分離出來。 （ ）2.利用淀粉和碘酒反應時會發生顏色變化這一特征，我們可以用來檢驗食物中是否含有淀粉。 （ ）3.鐵銹是紅褐色的，并具有無光澤、較脆、有空隙、粗糙、不能導電，不能被磁鐵吸引等特征。（ ）4.為了防止金屬生銹，我們可以在金屬表面涂上保護層，如油漆。（ ）5.因為我們摸不到空氣，所以它不是物質。 （ ）6.物質發生化學變化，一定伴隨著發光、發熱現象。 （）7.小蘇打和白醋在玻璃杯中進行混合后，用手觸摸玻璃杯外壁會有涼的感覺。 （ ）8.水結冰、把易拉罐壓扁只是改變了物質的形態、大小，是物理變化。（）9.火柴燃燒、鐵釘生銹、折紙能產生新的物質，是化學變化。（ ）10.化學變化和物理變化的主要區別是能否產生新物質。（ ）11.鐵銹具有和鐵相同的性質。 （ ）12.火藥是古代的煉丹道士發明的。 （ ）13.物質的變化有快有慢，但都會變化。 （ ）14.用蠟燭加熱白糖時既會發生物理變化，也會發生化學變化。 （ ）15.饅頭、面包等遇到碘酒會變成藍紫色，因為他們都含有淀粉。 （ ）16.鐵釘和硫酸銅溶液發生反應后，溶液的顏色會變淺。 （ ）17蠟燭的燃燒過程屬于物理變化。 （ ）18光和聲音不屬于物質。