湘科版小學科學三下4.3莖的奇妙教案課題莖的奇妙單元四單元學科科學年級三年級教材分析承接第一節課“植物的這些器官有什么作用”這個問題的討論，繼續展開本節課的學習一莖。本節課的研究方式、方法與“根的奧秘”這課很接近，教材都是按“觀察外形結構- 探究功能作用”的認知邏輯，編排了兩個相應的進階活動。引領學生觀察比較莖的形態特征，嘗試歸納莖的概念，猜想莖的作用，基于實驗探究莖的運輸水的功能。學習目標1.科學知識學生能描述植物莖的外部形態，以及具有幫助植物維持自身生存的相應功能-撐開枝葉、運輸水分。2.科學探究(1)學生有序觀察、比較發現植物莖的形態特點，可用語言、繪畫等方式進行表達。(2)學生經歷-個完整的實驗探究過程，獲取證據、了解對比實驗方法。3.科學態度學生認識到實驗對于科學研究的重要意義，感受到植物與我們的生活息息相關。重點認識莖，并探究莖的運輸功能難點根據探究目標來設計實驗準備1.教師準備(1)演示材料:自制PPT、實物投影、解剖刀(2)分組材料:各種帶植物莖的圖片、標本或實物若干; 一株不帶根的月季花、平底燒瓶、紅墨水2.學生準備自愿帶來植物的莖(比較完整的植物)或圖片資料等教學環節教師活動、學生活動1. 情景導入1.提問:上節課我們一起研究了植物的根，探尋了根的秘密，那么根對植物的生長有什么作用呢?學生:根可以吸收水分。2.提問:先前我們在第一課了解了植物的“身體”，植物的“身體”主要由六大器官組成，都有哪些呢?學生:根、莖、葉、花、果實、種子。3.談話:那么今天我們一起來研究植物的另一個器官一 莖，看一看莖有哪些奇妙之處，它長什么樣，對植物生長有哪些作用。出示PPT，課題:莖的奇妙（板書課題）（劉老師工作室制作）教學意圖及效果回顧本單元已學內容，從植物的六大器官順承引出本課的研究對象一 植物的莖。2.探究實踐一、觀察比較植物的莖1.提問:請你說一說，你見過植物的莖是什么樣的?學生描述自己見過的植物的莖，如番茄、葫蘆等。談話:我們來通過一組圖片了解一下植物的莖長什么樣。出示PPT: 向日葵和松樹的照片，提問:它們的莖是什么樣的?學生:直的。出示PPT:牽牛花、葡萄等藤本植物的照片，提問:它們的莖是什么樣的?學生:彎曲的，不能直立。出示PPT:草莓的照片，提問:它的莖是什么樣的?學生:趴在地上的。出示PPT:爬山虎的照片，提問:它的莖是什么樣的?學生:彎彎曲曲向上攀爬的。追問:你觀察到的這些莖有區別嗎?是什么樣的區別?學生:有的直立有的彎曲;有的向上攀爬有的趴在地上;有的粗有的細；顏色各不相同談話:我們觀察到，植物的莖有各種各樣的種類，有的是直直的，有的是彎彎曲曲的，有的是趴在地上的，植物學家給它們取了不同的名字。像向日葵、松樹、竹子這樣直直的，叫作直立莖。提問:你見過哪些植物的莖是直立莖?學生舉例，如玫瑰、菜心等。談話:像豇豆、牽牛花這樣像繞線一樣纏繞在別的物體上的莖，叫作纏繞莖。像吊蘭、草莓這樣貼在地面上生長的莖，叫作匍匐莖。還有爬山虎、葡萄這樣的莖，有的同學說是纏繞莖，我們來看一看到底是不是。像黃瓜、爬山虎等植物的莖，上有須，用須纏繞在別的物體，上生長的莖叫作攀緣莖。教學意圖及效果通過觀察和比較，發現各種莖的形態差異，了解莖的分類。2.提問:我們認識了不同種類的莖，那你有沒有發現，這些不同種類的莖有沒有什么相同點?學生:上面都長著葉、花、果實談話:你發現了嗎?植物的莖都是一節一節的，如:竹子、甘蔗的莖，它們的節都很明顯，我們再看看之前觀察的植物的莖，是不是也是一節一節的?這就是植物莖的一個共同點，一株植物的莖是會分節的，每節之間稱為節間，節間處生長著葉子，在葉子和莖的節之間生長著小小的芽，也就是“莖上有節，節上長芽”。不是所有植物的節都很明顯，但大多數植物的莖都是分節的。二、探究莖對植物的作用1.提問:想一想，植物的莖對植物的生長到底有什么作用?學生闡述自己的理解或自己在課外了解的知識。如:支撐植株、傳輸營養。談話:莖能夠支撐植株，讓葉能夠展開。那我們怎么才能證明莖能夠運輸水分和營養呢?請同學們組內討論一下。學生分組討論如何證明莖有傳輸作用，討論后匯報各組的提案。提問:在設計和討論中，你們遇到了什么問題?學生回顧討論并闡述想談話:老師來給大家一些提示。之前我們研究植物根的時候曾經設計了一個公告牌，現在我們給莖也來做一個公告牌我們研究的問題是:莖是否運輸水分?遇到的問題是:如何測試?提示:觀察圖片，是否受到了啟發?學生:在水中加入色素，看莖能不能被染色。小結:我們把莖的斷面泡在有顏色的水里，一段時間后切開莖，如果斷面被染色，就說明莖能運輸水分了。教學意圖及效果通過遷移，用研究根時使用的“設計公告牌”作為分析的途徑，從而設計出合理的實驗方法。2.談話:現在我們就在記錄單上完成這個實驗的設計，之前我們提示過，你寫的實驗設計要做到讓不會做的人能看明白，請你認真思考應該怎樣寫。學生在記錄單上寫出實驗的假設和過程，教師隨時進行指導。班級交流，學生互評，找出實驗設計中存在的問題。如:缺少用品、假設內容與所研究問題不對應.談話:實驗設計好了，接下來我們按照所設計的步驟進行實驗。教師提供裝有水的小燒瓶和色素，指導操作方法，提示學生先觀察白玫瑰花莖的斷面顏色，再按要求將玫瑰花插入有色的水中，第二天觀察實驗結果。學生按指導說明操作，將白玫瑰花插入小燒瓶中。小結:那么我們就等到第二天再來切開花莖，看一看顏色有沒有變化。教學意圖及效果通過學生自我生成及生生互評，使學生完善實驗設計的建構，進一步熟悉實驗探究的基本流程和原則。3.拓展延伸1.談話:這節課我們一起認識了不同植物的莖，那么請你想一想，植物的莖在我們人類的生活中有哪些用途呢?請你填在記錄單中的氣泡圖里。學生思考并完成氣泡圖， 填寫后進行交流，如:用于建筑、雕刻、燒火，制造玩具、文具.談話:植物的莖有非常多的用途，同學們課下也可以繼續查閱資料進行了解。教學意圖及效果由各種植物的莖延伸到其在生活中的用途，聯系生活實際，激發學習興趣，拓展學生思維。2.談話:最后，我們來了解一下生活中非常常見的馬鈴薯，它的食用部分是一種變態莖，變態莖就是某些功能的改變導致形態結構發生變化的莖。教師簡要介紹馬鈴薯及其變態莖的相關資料。談話:除了馬鈴薯，還有哪些特殊的莖?請你課下自已搜集資料了解一下。教學意圖及效果將學生的研究從課上延伸到課后，繼續了解莖的奇妙。4. 板書設計3莖的奇妙作用：運輸水、撐開枝葉