1.4植物的一生課題1.4植物的一生（1）第 1 課時(shí)（總第 8 課時(shí)）教學(xué)目標(biāo)1、探究種子的結(jié)構(gòu)2、知道種子的主要結(jié)構(gòu)。3、知道有胚乳種子和無(wú)胚乳種子的區(qū)別，單子葉植物種子和雙子葉植物種子的區(qū)別。4、通過(guò)學(xué)習(xí)種子的結(jié)構(gòu)，初步樹(shù)立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證觀點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)種子的結(jié)構(gòu)。教學(xué)難點(diǎn)觀察種子的結(jié)構(gòu)中,由于種子內(nèi)胚的體積很小,其各部分的結(jié)構(gòu)不易看清,尤其是單子葉植物內(nèi)的胚,和胚乳緊緊地聯(lián)系在一起,不易剝離。因此認(rèn)清胚的結(jié)構(gòu)是一個(gè)難點(diǎn)。教學(xué)準(zhǔn)備菜豆種子，玉米種子，放大鏡，碘酒，膠頭滴管教 學(xué) 活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)一、引言設(shè)計(jì)：承上啟下，讓學(xué)生在已有的知識(shí)基礎(chǔ)上去發(fā)現(xiàn)新的問(wèn)題。教師可引導(dǎo)，綠色開(kāi)花植物的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程，大都是先由種子發(fā)育成幼苗，在依次出現(xiàn)其它器官的。二、新課的設(shè)計(jì)：（一）在引入本課主題后，分發(fā)實(shí)驗(yàn)材料，同時(shí)要提醒學(xué)生要注意老師的講述，因?yàn)榉N子雖小，尤其是種子內(nèi)的胚非常嬌嫩，一不小心就會(huì)損傷，影響觀察。（二）指導(dǎo)學(xué)生先了解玉米等單子葉植物的種子結(jié)構(gòu)，出示掛圖，簡(jiǎn)述單子葉植物的種子結(jié)構(gòu)，再用放大鏡仔細(xì)觀察，對(duì)照教材，認(rèn)清胚的結(jié)構(gòu)，歸納板書(shū)。（三）指導(dǎo)學(xué)生了解雙子葉植物的種子結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生按照教材所示的方法，解剖認(rèn)識(shí)菜豆種子的結(jié)構(gòu)，歸納板書(shū)。（四）將兩類種子進(jìn)行比較，注意它們的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，列表總結(jié)。（五）提出胚是種子結(jié)構(gòu)中最重要的部分，它是將來(lái)植物體的雛形，一旦胚受到損傷，種子就不能萌發(fā)，所以，胚的完整是種子萌發(fā)的重要內(nèi)因。胚乳和種皮只不過(guò)是在胚長(zhǎng)成幼苗過(guò)程中提供營(yíng)養(yǎng)和保護(hù)的作用。（六）種子的分類。1.根據(jù)種子內(nèi)有無(wú)胚乳,種子可分為有胚乳種子和無(wú)胚乳種子。2.根據(jù)胚中的子葉數(shù)目,植物可分為單子葉植物和雙子葉植物?？膳e一些實(shí)例。(七）明確兩個(gè)問(wèn)題：1.單子葉植物種子多數(shù)都有胚乳,但也有些種類的單子葉植物種子沒(méi)有胚乳,例如:慈姑。2.雙子葉植物的種子多數(shù)無(wú)胚乳，但也有些種類的種子具有胚乳，例如：蓖麻。以此問(wèn)題來(lái)說(shuō)明植物的多樣性，同時(shí)打消學(xué)生可能出現(xiàn)的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。不要把兩類種子的結(jié)構(gòu)知識(shí)絕對(duì)化。（八）種子的成分。種子里含豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在有胚乳的種子中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在胚乳中。在無(wú)胚乳的種子中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在子葉中?！菊n堂小結(jié)】【布置作業(yè)】作業(yè)本A P9-10例如：提問(wèn)：“我們吃的蘿卜是植物的一種組織還是一個(gè)器官？”“蘿卜是植物的什么器官？”“植物還有那些器官？”“為什么我們學(xué)植物的一生先從種子學(xué)起？”然后讓學(xué)生按要求剝開(kāi)玉米種子的外皮，用針將中心白色的胚剝離，用放大鏡觀察其形態(tài)，再取一粒種子然后讓學(xué)生按教材所示的方法將種子切開(kāi)，在切面上滴一滴碘液（說(shuō)明，胚乳中有大量的淀粉，遇碘會(huì)變藍(lán)，而胚不變藍(lán)）。三、課堂練習(xí)1、菜豆種子由 和 胚 構(gòu)成；其中胚由 、 胚軸 、 、子葉（兩片）組成。2、玉米種子由 、 胚 和 構(gòu)成；胚也由四部分組成，但只有 片子葉；在玉米種子的剖面上滴上 碘液 ，能看到 ，說(shuō)明種子內(nèi)的主要成分是 。3、菜豆種子和玉米種子在結(jié)構(gòu)上的相同點(diǎn)是：都有 和 ，這是植物種子的基本結(jié)構(gòu)。其中胚又是由 、 、 、 四部分組成；胚是新植物的 幼體 。不同點(diǎn)是：菜豆種子 胚乳，有 片子葉；玉米種子 胚乳，有 片子葉。4、（1）根據(jù)種子里有無(wú)胚乳為：有胚乳種子，如 、水稻、 、 蓖麻、 柿子 等無(wú)胚乳種子，如 耠 、菜豆、 、 、 、 慈姑 等。（2）根據(jù)種子里子葉數(shù)目分為： 協(xié)子葉愍物種子，如 小麥 、 、 、高粱 、 慈姑 等。 雙子植物種子，如 西瓜 、 、 、 、 柿子、蓖麻 等。伀般地，單子葉植物種子中 胘乳，雙子葉植物中 胚乳。_x001D_5、種子里含有豐富的 淀粉 、 、 、旤機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在有胚乳的種子中，營(yíng)養(yǎng)主要貯存在 里，在無(wú)乳的種子中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在 里?！景鍟?shū)設(shè)計(jì)】1.4植物的一生（1）1、菜豆種子和玉米種子在結(jié)構(gòu)上的相同點(diǎn)是：都有 種皮 和 胚 ，這是植物種子的基本結(jié)構(gòu)。其中胚又是由 胚芽 、 胚軸 、胚根、子葉 四部分組成；胚是新植物的 幼體 。不同點(diǎn)是：菜豆種子 無(wú)胚乳，有2片子葉；玉米種子 有 胚乳，有 1片子葉。2、（1）根據(jù)種子里有無(wú)胚乳分為：有胚乳種子，如 小麥 、水稻、 高粱 、 蓖麻 、 柿子 等。無(wú)胚乳種子，如 南瓜 、菜豆、 大豆 、 花生 、黃瓜 、 慈姑 等。（2）根據(jù)種子里子葉數(shù)目分為： 單子葉植物種子，如 小麥 、水稻、 玉米、高粱 、 慈姑 等。 雙子葉植物種子，如 西瓜 、菜豆、花生、 黃瓜 、 柿子 、 蓖麻 等。一般地，單子葉植物種子中有胚乳，雙子葉植物中 無(wú) 胚乳。3、種子里含有豐富的 淀粉 、蛋白質(zhì) 、 脂肪 、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在有胚乳的種子中，營(yíng)養(yǎng)主要貯存在 胚乳 里，在無(wú)胚乳的種子中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)重要貯存在 子葉 里。教學(xué)反思通過(guò)解剖、觀察實(shí)物的方法，很容易引起學(xué)生的興趣。因?yàn)榉N子內(nèi)的胚易破壞損傷，弱響觀察。在講授方法時(shí)我用模型進(jìn)行講解，再解剖，這樣的實(shí)驗(yàn)效果較好。學(xué)完結(jié)構(gòu)后進(jìn)行分類，學(xué)生易認(rèn)為：雙子葉植物都昫無(wú)胚乳植物，單子葉植物都是胚乳植物，教師要講清楚，可逆當(dāng)舉一些反例，打消學(xué)生的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)