教學課件科學七年級下冊ZJ第1章代代相傳的生命第4節植物的一生觀察植物的種子蠶豆黃豆綠豆實驗一:1.觀察浸漲的菜豆種子的外形胚芽胚軸胚根子葉種皮胚2.用放大鏡觀察菜豆種子的胚胚的概念：菜豆種子中由胚芽、胚軸、胚根、子葉構成的整體，叫作胚。胚是新植物的幼體，是種子中的主要部分。蠶豆種子的結構：種皮堅韌，保護種子和內部結構。在凹陷的一側的種皮上，有種臍和種孔。子葉兩片，肥厚，貯藏著營養物質。胚芽生有幼葉的部分，將來發育成莖和葉。胚根在與胚芽相對的一端，將來發育成根。胚軸連接胚芽和胚根的部分，將來發育成連接根和莖的部位。胚芽種子的胚芽將發育成什么？莖和葉胚芽種子的胚軸將發育成什么？連接根和莖的部分胚芽種子的胚根將發育成什么？根胚芽種子的子葉有什么作用？儲藏營養物質，萌發時將營養物質轉運給胚的其他部分實驗二:觀察浸漲的玉米種子的外形1.用刀片在玉米種子中央縱向剖開，用放大鏡觀察玉米種子的胚2.在玉米種子的剖面上滴上碘液，能看到什么變化？碘液為紫色，遇淀粉變藍色。淀粉是營養物質。果皮與種皮胚乳子葉胚芽胚軸胚根胚玉米種子的結構：果皮和種皮兩者緊貼在一起，不容易分開，保護種子的內部。胚乳貯藏著營養物質。胚芽生有幼葉的部分，將來發育成莖和葉。胚根在與胚芽相對的一端，將來發育成根。胚軸連接胚芽和胚根的部分。將來發育成連接根和莖的部位。子葉一片，不肥厚。種子萌發的時候，它將胚乳里的營養物質，轉運給胚芽、胚軸、胚根。觀察種子的子葉觀察種子的子葉比較異同蠶豆種子和玉米種子異同點：種皮、胚果種皮、胚乳、胚胚（胚芽、胚軸、胚根、子葉）兩枚一枚子葉（大）胚乳（大）雙子葉植物單子葉植物種子的分類：（1）雙子葉植物種子的胚具有兩片子葉的植物，如菜豆、黃豆、花生、黃瓜、棉花等）。1.根據種子中子葉數目的不同，綠色開花植物可以分成兩大類：（2）單子葉植物種子的胚具有一片子葉的植物，如小麥、玉米、水稻、高粱、蓖麻、甘蔗等2.根據種子里有無胚乳，可以把植物分為兩類：（1）有胚乳種子：小麥、玉米、水稻、柿、蓖麻、高粱等（2）無胚乳種子：菜豆、黃豆、花生、黃瓜、棉花等注：柿子是雙子葉植物，但是它卻有胚乳。思考：1.菜豆等豆類種子的哪個部分結構是人們食用的主要部分？答：子葉2.面粉主要是由小麥種子的哪個部分加工而成的？答：胚乳3.菜豆種子是雙子葉植物還是單子葉植物，有沒有胚乳？答：屬于雙子葉、無胚乳植物二、種子的萌發1.種子萌發的條件（變量）：次要變量：種子的飽滿程度、形狀、大小等。主要變量：水、空氣、溫度。2.種子萌發的條件：氣溫適宜，水分，空氣（養料）充足。討論：2.胚中的胚芽，胚軸和胚根細胞就開始分裂和生長。首先，胚根發育成根，同時，胚芽還漸長成莖和葉，就這樣一株能獨立生活的新植物誕生了。所以，種子里的胚是新植物體的幼體。思考：水稻種子萌發的最適溫度和含水量P95三、芽的發育1.芽：未發育的莖葉或花；分為頂芽和側芽，頂芽的發育較快，往往抑制側芽的發育（P96圖3-41、42）。芽的結構2.頂芽的生長使植物的莖增長側芽的生長會在植物體上行成側枝1.花的結構花瓣子房花柱柱頭雌蕊雄蕊花絲花藥花托萼片果實和種子的形成子房果實子房壁果皮胚珠種子珠被種皮2.種子和果實的形成