第三課保護呼吸、消化器官一、教學目標1.科學知識知道影響呼吸器官和消化器官健康的因素，列舉保護消化器官和呼吸器官的方法。知道食用變質或有毒食品的危害性，了解飲食對身體健康的影響。2.科學探究通過測量肺活量，知道如何測量肺活量，了解自己的肺活量值。通過調查變質的食物，了解如何正確飲食。在測量身高體重的活動中，幫助偏胖和偏瘦的同學分析食物結構查找原因，培養判斷能力、社會調查實踐能力、反思改進能力。3.科學態度、STSE認識保護呼吸器官、消化器官的重要性。在信息記錄處理中，養成尊重證據、實事求是的科學態度。二、教學準備教師準備:水槽、燒杯、玻璃杯、鉛筆、吸管、教學課件。學生準備:記錄筆、活動手冊。三、教學時間1課時四、教學過程（一）教學導入1.談話引入:通過上一節課的學習，我們了解了人體的呼吸器官，衡量一個人呼吸功能強弱的重要標志之一是肺活量（課件展示醫學上測肺活量的儀器)。2.揭示任務:今天，我們一起制作一個簡易肺活量測量計來測量我們的肺活量。（二）新課學習1.測量我們的肺活量（1）閱讀了解制作方案。閱讀教材第25頁的資料或者播放課件，了解制作簡易肺活量測量計的裝置圖、所需要的材料等。（2）準備制作材料。水槽、燒杯、玻璃杯、鉛筆、吸管等。（3）制作簡易肺活量測量計，并進行調試改進。（4）測量肺活量。分組實驗，每人測量3次，取其中的最大值，就是肺活量值，將測量的結果記錄在活動手冊中。（5）實驗匯報:以小組為單位展示各自的肺活量值。比比誰的肺活量大。（6）實驗拓展:計算全班同學的肺活量平均值，將你的數值與平均值比較。（7）繼續討論:我們的肺活量的大小與哪些因素有關?根據自己的肺活量值，聯系自己的生活習慣，討論肺活量的大小和什么有關。（8）小結:同年齡段的人，肺活量大意味著肺能為身體提供足夠多的氧氣，表明呼吸器官功能好。2.呵護呼吸器官健康（1）提問:呼吸器官很重要，那我們該如何保護呢?（2）交流:課件展示呵護呼吸健康的六幅圖，談一談這幾幅圖是如何呵護呼吸健康的?3.安全飲食（1）提問:人們常說“病從口入”，這是為什么呢?（2）課件展示三種不安全的飲食圖片。a.變質的食物。b.容易被誤食的有毒生物。c.被污染的食物。（3）布置調查任務。課后開展“不安全的食物”調查，將調查結果記錄在活動手冊中。如果課前已經布置，則此處改為“調查結果分享”。（4）閱讀資料:“火雞”食物中毒事件。4.l呵護消化器官健康（1）課件展示:教材P28頁的四幅生活圖。（2）分組討論:在這四幅圖中,同學們的做法正確嗎?說說理由。（3）小結:這些都是不良的飲食習慣，對消化器官不好。我們需要改正，做到飲食均衡，呵護消化器官健康。（4）繼續討論:我們還存在哪些不良的飲食習慣?說出改進的方法。5我的體重正常嗎（1）體重自測:測量我們的身高、體重。查閱和對照相關標準，判斷自己的體重是否正常。（2）結果分析:幫助偏胖和偏瘦的同學分析一下食物結構，查找他們偏胖或偏瘦的主要原因。（3）小結:營養物質攝入得過多或過少，都會影響我們的生長發育。（三）整理，下課