水和鹽的故事 教學設計【教學分析】本課通過講故事-小紅軍巧送鹽，激發學生探究的好奇心，引導學生根據研究計劃探究小紅軍把鹽“藏”起來的方法，仔細觀察鹽顆粒在水中的變化過程，理解“溶解”的概念。這一課的能力培養要在上課認識研究計劃的意義基礎上，讓學生按計劃進行探究，每完成一步，打個“”，進一步體驗研究計劃對實驗的指導意義。之前學生的觀察對象以靜態的居多，缺少觀察動態的物質變化的經驗，老師要指導學生進行物質變化前后的對比，并仔細觀察整個變化過程。食鹽的顆粒比較小，觀察起來不太方便，為了使溶解前后對比更明顯，也可以考慮用稍粗的鹽粒進行實驗。但也需要注意，過粗的鹽粒溶解時間會明顯變長，所以具體使用什么樣的鹽建議做好課前試驗。一年級的學生注意力難于持續集中，食鹽溶解也不是瞬間發生的，這就需要老師巧妙引導。食鹽溶解實驗所需材料簡單，只要燒杯、鹽、水就可以了。【教學目標】（1）使學生準確理解什么是溶解。（2）激發學生探究的熱情，引導學生按計劃進行實驗。【教學準備】（1）材料準備：燒杯、鹽、水（2）活動場地：實驗室【教學過程】一、閱讀提問師：同學們，鹽是我們生活的必需品，在解放戰爭時期，敵人限制紅軍買鹽，為了能買到鹽，并送到駐地，人們想出了各種各樣的方法。今天我們來看一位小紅軍想出了什么方法來運鹽的吧。聽故事的同時，想想看小紅軍把鹽藏在哪里了？生：小紅軍好像是把鹽到水里了，這樣鹽就會化到水里。生：我們看到小紅軍是穿著濕濕的衣服過關的，這衣服很可能就是浸泡了鹽水。師：同學們都對小紅軍的妙計感到很好奇吧，好奇心是科學探究最好的動力。讓我們一起來試試看，鹽能“化”到水里嗎？三、制訂計劃師：我們還是按計劃進行實驗，可以使實驗更有條理。請大家閱讀“把鹽化到水里”研究計劃，說說看我們第一步先做什么，第二步再做什么還有沒有什么需要注意的？（生閱讀、討論）生：第一步是先倒一杯水，然后取一小勺鹽，放進水里，進行觀察。師：在實驗過程中我們要注意什么呢？生：倒水、倒鹽的時候要小心，不能撒出杯子外面。師：我們怎么才能知道放進去的鹽有變化了呢？生：要仔細觀察，盯著看。生：鹽倒進水里后會慢慢變少了，就是化在水里了。師：最好是只倒入一小勺很少的鹽，這樣可以讓我們更快更清楚地看到變化。留下來的鹽，正好和水里的鹽作對比，看看是不是真的變化了。四、實驗師：我們領到材料后，按照計劃表，每完成一步，在學生活動手冊的計劃表上打勾。學生分組實驗，進行觀察，師巡視指導實驗及記錄。師：有的小組一不小心鹽放得太多了，最后剩下一點鹽一直在水里，可以再加點水試試。（實驗結束）師：請同學們說說，你觀察到鹽在水里是怎樣變化的？生：鹽先是慢慢變小、變少了，最后都不見了。師：鹽是不見了還是看不見了？生：是看不見了。師：那鹽去哪里了？生：化到水里了。五、得出結論師：能不能用一句話說說鹽是怎么藏到水里的？生：鹽是化在水里的。師：對，我們也把這種現象稱為鹽溶解在水里看不見了。但并不所有的鹽都能化在我們這一杯水里。鹽多了，水也要更多。所以，準確地說：鹽能化在一定量的水里。（板書：鹽溶解在水里看不見了）現在你知道小紅軍是怎樣把鹽帶過關的嗎?生：把鹽化在水里，再把衣服浸泡到鹽水里面，穿著浸泡了鹽水的衣服走過關的。師：真棒，你們和小紅軍一樣聰明。想想看這一節課，你學會了什么？生：我知道了鹽能化在水里師：準確的說鹽能化在一定量的水里。這種現象我們叫它做什么？生：溶解。師：你合格了！我們是怎樣知道鹽能溶解在水里的？生：做實驗。師：我們是怎樣做實驗的？生：先倒一杯水，再取一小勺鹽放進水里，進行觀察。師：也就是按我們的研究計劃一步一步地進行實驗的，對吧？研究計劃讓我們非常清楚實驗該做什么，怎么做。我們的實驗也變得更容易。【教學反思】本課通過問題驅動，激發學生探究的熱情。光有探究熱情還不行，還需要老師恰當的指引，也不會使探究變得混亂無序。在本課中老師一步步引導學生進行了問題-猜想-計劃-實驗-結論的完整探究實踐，體現了學生的自主性。在引導過程中注意加強學生觀察能力和表達交流能力的培養，使學生的科學素養也進一步得到提升。一年級要準備理解溶解的概念有較大難度。我們只要告訴學生，他們看到的類似鹽這樣“化”在水里看不見了的現象就是溶解就可以了。【總結點評】蘇霍姆林斯基指出，教師在教學中如果不想方設法使學生產生情緒高昂和智力振奮的內心狀態，而只是不動情感的腦力勞動就會帶來疲倦。因此，我們的教學應營造一種輕松愉快的情境，使學生樂此不疲地致力于學習內容。但是如果沒有老師的恰當的引導，對于一年級的學生來說，很容易在探究過程中忘了要探究什么，在表達時又不知道該表達什么或怎樣表達。這些都需要老師慢慢引導，強化學生實驗目的，在實驗過程中加強觀察指導，表達過程中如何做到語言簡潔、正確、完整。學生的探究能力不可能一蹴而就，需要老師耐心、細致的培養，同時要避免老師過渡指引，如何在引導過程中又能體現學生探究的自主性是每位老師需要思考的問題