第1單元 第6課果實和種子（ 1課時）科學概念目標1. 植物的果實是由果皮和種子兩部分組成的。2. 不同植物的果實形狀、顏色、大小各不相同。科學探究目標1. 觀察不同階段的果實，認識果實的生長變化。2. 在解剖觀察植物的果實的過程中認識果皮的作用。3. 在數果實中種子數量的過程中感受種子的作用。科學態度目標培養親近大自然、熱愛大自然的意識，發展對周圍事物的好奇心。科學、技術、社會與環境目標能形成保護花草樹木的意識，有繼續探究花的濃厚的興趣。【教學重點】認識果實是由果皮和種子兩部分組成的。【教學準備】教師準備：鳳仙花的果實、各種其他植物的果實、水果刀、課件。學生準備：學生活動手冊【教學流程】教學環節教師指導與評價學生學習活動評價要點一、導入授粉后的鳳仙花慢慢凋謝，逐漸形成了果實。鳳仙花的果實是什么樣的？果實對植物來說有什么用呢？學生結合自己觀察的經驗分享鳳仙花果實的樣子。將注意力集中到果實上。二、聚焦我們觀察一朵即將凋謝的鳳仙花，我們會發現，花瓣和花萼都脫落了，雄蕊和雌蕊也不見了蹤影，但我們卻看到了雌蕊下端逐漸膨脹起來，這就是鳳仙花的果實。學生觀察。聚焦植物的果實。三、探索任務一：認識植物果實的生長變化（1）觀察鳳仙花植株上不同階段的果實，比較它們有什么相同和不同？（2）果實形成后形狀有一段時間是不變的，形狀像水滴，成熟之后果實會開裂。果實是由小不斷長大的，從還有花的果實，到花剛剛凋謝的果實，再到種子逐漸成熟的果實，最后果實成熟了，也就是果實成熟是一個生長變化的過程。任務二：認識果實的結構來源:Z|xx|k.Com（1）摘下一個快要成熟的鳳仙花的果實，觀察果實的結構。用手輕輕撥開鳳仙花的果實，很容易就看到了它的內部結構，鳳仙花果實的內部有棕色的小種子，種子外面就是卷成團的保護它的果皮。我們可以看到果實由果皮和種子兩部分組成。（2）除了剝開果實進行研究，還可以將果實切開研究。取兩個還未成熟的鳳仙花果實，分別將其縱切和橫切來觀察果實的結構，可以清楚的觀察到縱切時鳳仙花果皮卷曲了，種子在果皮的里面，橫切時果皮將種子緊緊的包裹起來，所以果實是由果皮和種子兩部分組成的。在觀察中你是否發現了果皮的作用？果皮的作用是保護種子，在種子發育過程中果皮可以保護弱小而沒有成熟的種子。任務三：數果實中的種子的數量（1）認識完鳳仙花果實的結構，再來數一數一個鳳仙花果實里有多少粒種子，一株鳳仙花大約又可以收獲多少粒種子？（2）經過觀察，每個鳳仙花果實里種子的個數是不同的，一個鳳仙花果實中大約有10粒左右的種子，一株鳳仙花大約能結出10-20個不等的果實，這樣算下來一株鳳仙花可以結出上百粒的種子。結出上百粒種子的一株鳳仙花是當初我們播下的一粒種子長成的，這正是“春種一粒粟，秋收萬顆子”的真實寫照。任務四：觀察更過植物的果實，比較異同。（1）在研究時，可以使用解剖的方法來研究植物的果實，根據果實的不同，可以用手將果實剝開研究，也可以將果實橫切或縱切，切開來研究。在觀察時，同學們可以利用多種感官來觀察，看一看、聞一聞、摸一摸等。（2）通過觀察更多植物的果實，會發現不同植物的果實形狀、顏色、大小各不相同，但果實都包括果皮和種子兩部分。研討1. 果實都有果皮和種子，它們分別有什么作用？小結：果皮的作用是保護種子，在種子發育過程中果皮可以保護弱小而沒有成熟的種子。種子則起著傳宗接代，繁殖后代的作用。2. 植物結出許多種子有什么意義？小結：我們種下的一顆鳳仙花種子，又收獲了許多的種子，這些種子傳播出去，在適宜的環境下又會長出許許多多株鳳仙花，每株鳳仙花又會結出許多種子。鳳仙花的種族就是這樣延續并壯大的！學生結合圖片或實物觀察果實的生長變化，比較異同。學生觀察鳳仙花果實的結構。學生觀察橫縱切后果實的結構。來源:學科網學生數鳳仙花果實中的種子的數量。來源:Zxxk.Com來源:學科網學生觀察更多植物的果實，比較異同。結合實驗觀察研討相關內容。來源:學科網ZXXK在觀察不同階段的果實中，認識果實的生長變化。能認識到植物的果實是由果皮和種子兩部分組成的。在數果實中種子數量的過程中感受種子的作用。在觀察更多植物的過程中認識到，不同植物的果實形狀、顏色、大小各不相同。四、拓展思考：我們經常吃的食物哪些是果實，哪些是種子呢？比如我們常吃的西紅柿、梨就是植物的果實，而瓜子和栗子就是植物的種子，課下同學們可以再辨認更多的果實和種子。學生根據課堂所學及生活經驗分辨果實和種子。有繼續探究果實和種子的濃厚的興趣