植物和水教學設計【教材分析】植物和水是青島版小學科學（五四學制）二年級上冊植物與環境單元的第三課時。在了解植物生長和陽光關系的基礎上，本節課從分析玉米分別在干旱和濕潤環境中生長的情況入手，探究水對植物生長的影響。通過探究知道植物需要水維持生存和生長，了解人們生活中如何利用植物與水的關系服務于生產，有利于增強學生的研究意識，發展學生的探究能力。教材由三部分組成：第一部分活動準備，搜集同一種植物分別在干旱和濕潤環境中生長的圖片，明確了本課探究的主題，為課堂探究做好知識準備。第二部分活動過程，首先通過觀察玉米在干旱和洪澇環境中的生長情況，讓學生意識到植物的生存和生長需要水；然后以銅錢草為實驗材料，探究植物生長與水的關系。第三部分拓展活動，指導學生詢問家長或者在家長的幫助下通過網絡搜集干旱環境中的植物。 本課內容主要探究植物需要水以維持生存和生長，通過搜集的資料，交流分析植物生長和水的關系，然后通過實驗驗證植物生存和生長需要水。最后認識不同環境中生長的植物，指導學生理解不同植物生長對水的需求是不一樣的。【學生分析】二年級的學生對于植物與水的關系有了一定的認識，根據學生的年齡特點和認知特點，部分學生知道干旱和濕潤的環境對植物生長的影響。通過長期觀察、交流討論等探究性學習，培養他們對科學的興趣和求知欲，并能如實記錄澆不同量水的銅錢草生長情況，養成尊重事實、用事實說話的意識。【教學目標】科學概念目標：1.知道植物需要水，用來維持生存和生長。2.了解不同水量條件下植物生長情況。 科學探究目標：1.通過交流、討論等方式探究水對植物生長的影響。2.指導學生觀察不同水量條件下植物生長情況，并作出合理解釋。 情感態度價值觀：1.在好奇心的驅使下，對植物生長與水的關系表現出探究興趣。2.能夠持續觀察記錄，樹立尊重事實、用事實說話的意識。科學、技術、社會與環境目標了解人們生活中如何利用植物與水的關系服務于生產。【重 難 點】1.了解不同水量對植物生長的影響。2.持續觀察記錄銅錢草的生長情況。【器材準備】學生準備：搜集同一種植物分別在干旱和濕潤環境中生長的圖片、噴水壺教師準備：課件【教學過程】一、導入新課1.PPT 1 出示出示課題植物和水2.PPT 2 出示出示課前搜集的圖片。學生展示課前搜集的圖片。師生交流討論，通過對比發現同種植物在干旱和濕潤環境中生長情況是不同的。教師板書：植物和水。二、活動過程活動一：水對植物的生長有哪些影響？1.PPT 3 出示 干旱環境中的玉米。教師提出問題：玉米在干旱環境中生長怎么樣？學生回答。教師引導學生發現在干旱環境中，玉米體內水分缺失，上部葉片卷起，并呈暗色，嚴重時葉片邊緣或葉尖變黃，下部葉片的葉尖端或葉緣逐漸干枯，導致玉米長期處于萎蔫狀態而死亡。 2.PPT 4出示洪澇環境中的玉米。教師提出問題：玉米在洪澇環境中生長怎么樣？學生回答。教師引導學生發現在洪澇環境中，土壤嚴重缺氧，養分流失，導致玉米倒伏、枯死。3.PPT 5出示澆適量水的玉米。教師提出問題：玉米在澆適量水的時候生長的怎樣？學生觀察，回答。教師講解：水量多少會影響植物生存和生長，缺少水分時，植物植株大小和重量不會增加，植物此時的狀態是“生存”。指導學生認識植物生存和生長需要水，在適量水的環境中，植物會長高、長大，此時的狀態是“生長”。進而讓學生認識到玉米所處的環境過于干旱或洪澇都不利于生存和生長。引導學生認識到，要想使玉米生長更旺盛，必須定期定量給玉米澆水。4. PPT 6出示三種不同環境下吊蘭和小麥的對比圖。學生觀察，發現植物的不同狀態：水太少，植物會干枯；水適量，植物健康生長；水過多，植物會爛根、倒伏、死亡。5.PPT 7出示小結。師生總結：干旱環境中，玉米體內水分缺失，葉尖端或葉緣逐漸干枯，導致玉米死亡。洪澇環境中，土壤嚴重缺氧，養分流失，導致玉米倒伏、枯死。 適量水的環境中，植物會長高、長大，此時的狀態最佳。6.PPT 8出示記錄園地。教師指導學生辨別植物是因缺水死亡或是因水多而死亡的方法：（1）植物缺水死亡，葉片通常會下垂，為了減少水分蒸發，老葉會脫落；新葉正常，其他葉尖干枯，干旱嚴重時整葉顏色變淡，脫水變干死亡。（2）植物澆水過多死亡，葉片容易出現黑斑等病害，新葉發黃，新枝干也發黃細弱，萎縮不長，可以通過新葉的狀態判斷。教師指導學生在活動手冊中連一連水對玉米生長的影響。活動二：探究植物生長與水的關系。1.PPT 9出示 植物的向水性視頻。教師呈現視頻，學生觀看，了解植物的向水性。2.PPT 10出示兩盆銅錢草。教師引導學生思考如何通過實驗證明水對植物生長的影響。學生小組交流、討論。師生總結：選取兩盆生長情況差不多的銅錢草，1號盆不澆水，2號盆按時澆適量的水。觀察兩盆銅錢草的生長情況。教師提醒學生要長期觀察，對比兩盆銅錢草的生長情況。3.PPT 11出示 注意事項。教師指導學生思考實驗中的注意事項：（1）選取的植物要受水的影響比較大，現象明顯。（2）兩株植物要相同，生長情況差不多。（3）一株植物不澆水，一株植物要按時澆適量的水。（4）每天要在同一時間進行觀察。4.PPT 12出示記錄園地。教師提醒學生通過寫一寫或畫一畫的方式記錄：可以描述銅錢草葉子及莖的變化，如莖變軟了、葉子枯萎了；也可以畫一畫銅錢草的生長狀況。三、總結拓展1.教師指導學生從水對植物生長的影響、對比實驗的操作等方面說一說本節課的收獲。2.PPT 13出示拓展活動及記錄表教師指導學生通過交流、討論找出圖中哪些植物適宜生長在干旱的環境中，并將結果及時記錄下來。3.PPT 14、15出示部分耐旱植物和喜水植物。學生觀察、了解。4.PPT 16出示用三盆植物探究植物生長與水的關系。教師讓學生課下探究。5.PPT 17出示探究記錄表。教師提醒學生及時記錄觀察到的現象。【板書設計】11.植物和水一、水對植物的生長有哪些影響？干旱環境 洪澇環境 澆適量的水二、探究植物生長與水的關系澆水 不澆水銅錢草【記錄表