青島版六年制小學科學二年級上冊第三單元植物與環境第一課種大蒜教學設計【相關標準陳述與分析】植物與環境單元的內容隸屬于義務教育小學科學課程標準生命世界領域的第8個大概念“植物能適應環境，可制造和獲取養分來維持自身的生存”。這個大概念又細分為3個子概念（如圖所示）：其中8.1“植物具有獲取和制造養分的結構”這一概念按照學習進階的理念在三個學段有不同的要求。12年級的具體要求是“說出植物需要水和陽光以維持生存和生長”。【教材分析】植物與環境單元主要指導孩子們通過親自種養植物，結合生活經驗，運用觀察、比較、分析、推理等科學方法，真實體驗植物生長對水和陽光的需求，體會生命的意義，培養熱愛自然、關愛生命的情感，認識到植物的生存和生長離不開環境，初步形成事物是相互聯系的認識。這一單元共有3課，種大蒜、植物和陽光、植物和水。種大蒜是本單元第1課，是單元的引課，主要是通過學生種大蒜的親身體驗，初步感知植物的生長需要陽光和水分。后面兩課則是對植物生長與陽光、水分的關系展開具體的研究。 本課可以結合學生的生活經驗，采用談話的方式引入話題。本課內容共分三部分：第一部分：種大蒜。首先是種前的準備工作，包括如何選種以及明確種大蒜的兩種方法和步驟。然后小組合作，用不同的方法來種大蒜。第二部分：討論分析。借助生活經驗，小組里討論“怎樣做更有利于大蒜寶寶的生長？”，初步認識到大蒜的生長需要水分和陽光。然后提供同一天種植的大蒜不同生長狀況的案例，來分析出現這一現象的原因。結合學生的實際操作過程，明確植物的生長離不開水分和陽光。從而引發學生注意，種養大蒜時要適量澆水，適度光照，及時測量記錄。第三部分：拓展活動。實際生活中，除了種大蒜，可以供孩子們種養觀察的植物還有很多，為了體現研究的多樣性，鼓勵學生在種大蒜的同時也要種其他的植物，并仔細觀察，及時記錄。以“種養小能手”評選活動，激發學生種養的興趣與積極性。【學情分析】二年級學生有意注意力占主要地位，但有意注意的時間較短，以形象思維為主。他們有著強烈的好奇心和求知欲，具有一定的生活經驗，比較關注自己周圍的事物。具體到本課的學習，表現為：知識儲備：對于二年級孩子來說，植物對他們來說是很常見的。而且通過在一年級研究土壤中的植物，孩子已經意識到有些植物生活在土壤中，與我們人類關系密切。有些學生家里可能種植過植物，有些在幼兒園就有植物種植的課程，簡單的種植這一實際操作對他們來說已經不是問題。能力基礎：通過一年的科學學習，二年級的學生已經掌握了一系列的觀察方法，觀察力有了一定的發展。能夠根據老師的具體要求進行有目的觀察，有初步的小組合作意識，在教教師指導下有一定的觀察事物和研究事物的能力。情感態度基礎：二年級的學生對事物觀察的興趣容易激發，但認真細致、能持久進行觀察、記錄的科學品質需要進一步培養。能如實講述事實，但是當與他人意見出現分歧時，容易主觀判斷，堅持己見。愿意分享自己的觀點，但在傾聽上需加強。基于以上分析，在本課的學習中，將著重對學生的觀察、分析、推理能力，記錄和表達交流能力做詳細的指導和鍛煉，激發學生珍愛生命、熱愛大自然的情感。學生學習本課的困難首先是他們雖然種過植物，但沒有帶著問題有目的的去種養、去觀察、去記錄、去思考、去研究過植物。這就意味著實際上二年級的孩子對待植物與環境的關系并沒有過多的思考與關注。其次，對于他們來說，描述大蒜的生長變化已不是難點，但是要對觀察到的現象進行比較、發現問題、分析問題找出原因具有挑戰性。因為這一過程需要將積累的知識、經驗進行提取來解釋相應的問題，轉化成適應性知識。此外，種養植物的活動需要學生進行長期的觀察記錄，這是他們進行長期科學觀察的首次嘗試，這對二年級學生來說有一定的難度。【學習目標】科學概念目標：通過小組合作親自種養大蒜，并對大蒜茁壯生長的條件進行討論分析，結合種養過程中的觀察、記錄，說出大蒜的生長需要陽光和水分。科學探究目標：通過小組合作，采用比較、分類的方法選出個大、飽滿的蒜瓣，并能說出挑選的理由。通過學生上臺示范演示，其他學生補充完善，梳理出土培或水培大蒜的種植步驟，小組合作分別用兩種方法開展種大蒜的活動。根據生活經驗，分組討論分析“怎樣做更有利于大蒜生長”，說出要將種好的大蒜放在朝陽處，適時澆水，及時測量記錄它的高度。通過“我是植物小專家”的活動，結合實際案例，來診斷長勢不同的大蒜原因何在，說出大蒜的生長需要陽光和水分。科學態度目標：通過種大蒜，學會種養植物的方法，讓生活更有情趣，同時激發對身邊植物的探究興趣。愿意傾聽、分享他人有關植物種養的信息，尊重事實，樂于表達、講述自己的觀點。科學、技術、社會與環境目標：通過親自種養、觀察植物，更加珍愛生命、熱愛大自然，意識到保護環境的重要性。【重點難點】重點：能夠采用比較、分類的方法選出個大、飽滿的蒜瓣，并能說出挑選的理由,通過小組合作按照步驟種大蒜。難點：能夠根據生活經驗，分組討論分析“怎樣做更有利于大蒜生長”，說出要將種好的大蒜放在朝陽處，適時澆水，及時測量記錄它的高度。【教學思路】建構主義學習觀認為，學習是學生主動建構知識的過程。教師應當充當引導者、幫助者的角色，充分肯定學生的主體地位，讓學生意識到自己是學習的主人，主動的建構知識。根據這一理念,在本節課的教學中,我基于學生的認知水平，充分聯系學生已有的知識和經驗，既注重學生技能操作的指導，同時注重學生思維發展的訓練。整節課教師都是順勢而引，充分體現學生的主體性。【教學資源】學生個人準備：掰開的大蒜瓣若干，帶土的花盆，小淺盤（礦泉水瓶底部剪下也可），澆水壺（裝水的瓶子）教師準備：PPT課件【教學過程】一、聯系生活，談話導入1.師：通過前面的學習我們知道土壤中生活著各種各樣的植物，土壤是植物的家。那么植物的生長還需要什么條件？對環境有什么樣的要求？今天我們一起種大蒜來研究這個問題。（板書課題）二、科學選種，合作種蒜（一）選種1.師：課前，我們已經把種大蒜的材料準備好了，那么這些蒜瓣都能種嗎？我們應該選擇什么樣的蒜瓣？ （停頓，給學生獨立思考的時間）下面，請小組合作，挑選出適合種的蒜瓣放在盤中，不適合種的蒜瓣放在袋子里，并在小組里討論為什么這么選。2.學生分組挑選蒜瓣，并討論。3.集體交流（說清挑選的理由）。4.師梳理：選種時我們要挑選個大、飽滿的蒜瓣。（二）種大蒜1.師：種過大蒜的同學能說說你是怎么種的？2.學生根據經驗回答。3.師梳理種大蒜的方法：也就是說我們可以把大蒜種在土中，也可以種在水中。那么種的時候，我們應該怎樣把大蒜插入土中或放在水中呢？誰來給大家示范一下？4.找學生上臺示范。師：你能說一說為什么要這么放？生：這頭會生出根，而這邊是向上長芽的。5.教師PPT出示土培和水培的步驟方法，并講解。土培：第一步，選種；第二步，準備帶土的盆；第三步，在土上按上洞；第四步，把蒜瓣插入土中，尖的一頭朝上；第五步，澆水。水培：第一步，選種；第二步，準備好淺盤；第三步，把蒜瓣整齊擺放在淺盤內，尖的一頭朝上；第四步，澆水。下面，請小組同學分工合作，按照剛才討論的方法和注意事項，分別用兩種方法來種兩盆大蒜，開始吧！6.學生分組合作種蒜。三、借鑒經驗，討論分析1.師：在同學們的合作努力下，我們的大蒜已經種好了。現在想一想，怎樣做會更有利于大蒜寶寶的生長？借助你的生活經驗，在小組里說一說吧。2.小組討論。3.集體交流。4.師梳理：就像同學們說的這樣，我們要按時澆水，澆水要適量，保持土壤濕潤即可；把大蒜寶寶放在陽臺、窗臺等光線充足的地方，接受陽光的照射，但注意不要直曬。此外，為了充分了解大蒜寶寶的生長狀況，我們要測量大蒜寶寶的身高，也就是量它長出的那部分的長度，及時記錄。可以用表格式記錄，也可以寫觀察日記。（出示范例）5.師：有個班級的小同學們也進行了大蒜的種養活動，來看看他們有什么發現？你能提出哪些問題？他們也像你們一樣，大家在同一天種上了大蒜寶寶，但是十天過后，出現了這樣的現象：都種在水里的大蒜寶寶長得不一樣，都種在土里的大蒜寶寶長得也不一樣。這是怎么回事呢？說說你的想法。6.集體交流，學生分析推測大蒜出現長勢差異的原因。7.師：分析的很有道理！看（PPT出示不同植物的生長環境），這位同學因為外出旅游沒有及時給大蒜寶寶澆水，結果蒜苗長的矮；這位同學把大蒜寶寶放在了陰暗處，蒜苗苗長的也不好。這說明了什么？8.生：大蒜的生長離不開水分和陽光。9.師：那我們種養大蒜的時候應該注意什么？（放在朝陽的地方，適量澆水。）四、拓展延伸，鞏固提升師：其實，除了種大蒜，我們還可以種蘿卜、種土豆、種綠豆等等。課后，大家可以再種養一種植物，同大蒜一起，細心照料，認真觀察，及時記錄，看看怎樣才能使他們長的更好，說不定還會有更有趣的發現呢。十天后，帶來種養的植物，我們在班級進行展覽，評選“種養小能手”。那么，植物的生長和陽光、水分究竟有什么關系？讓我們繼續觀察研究。【板書設計】種大蒜選個大、飽滿的蒜瓣適量澆水適度光照及時測量、記錄