2 奇妙的植物【教學(xué)分析】通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生對植物維持生命所需的條件有了更全面的了解，在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生對植物的外部形態(tài)與周圍環(huán)境之間的關(guān)系進(jìn)行研究。在學(xué)生認(rèn)識(shí)到植物需要充足的水分之后，卻發(fā)現(xiàn)仙人掌能夠生存在干旱少雨的沙漠中，展開對“仙人掌的秘密”的研究。先觀察仙人掌葉和莖的特點(diǎn)，再把仙人掌的莖切開進(jìn)行觀察與對比，發(fā)現(xiàn)其秘密。從研究仙人掌的特點(diǎn)到觀察不同植物的葉片，調(diào)查不同植物的根的特點(diǎn)，使學(xué)生對植物的外部形態(tài)的認(rèn)識(shí)層層深入，最后得出科學(xué)結(jié)論，即植物的外部形態(tài)適應(yīng)外界環(huán)境，維持自身生存。本課突出 “表達(dá)交流”能力目標(biāo)，以及從不同的角度認(rèn)知事物、探究事物的創(chuàng)新精神。四年級(jí)的學(xué)生在日常生活中見過或者種植過一些植物，對植物的認(rèn)識(shí)有一定的基礎(chǔ)，但他們不一定切開植物的莖進(jìn)行觀察過，更容易對本課產(chǎn)生興趣。課堂上教師先指導(dǎo)學(xué)生觀察仙人掌，說出仙人掌的特點(diǎn)，還要對學(xué)生進(jìn)行安全教育，如使用小刀的注意事項(xiàng)、防止仙人掌的刺刺傷皮膚等。在探究仙人掌的秘密后，教師利用圖片指導(dǎo)學(xué)生觀察一些常見或不常見植物的外部形態(tài)，不局限于植物的葉、根，還可以是植物的花、果實(shí)等，只要能在觀察后得出不同環(huán)境中的植物其外部形態(tài)特征是適應(yīng)不同環(huán)境的結(jié)果即可?！窘虒W(xué)目標(biāo)】（1）舉例說出生活在不同環(huán)境中的植物其外部形態(tài)具有不同的特點(diǎn)，這些特點(diǎn)維持了植物生存的需要。（2）知道水、陽光、空氣、溫度等的變化能對植物的生存產(chǎn)生影響。教學(xué)重點(diǎn)：說出生活在不同環(huán)境中的植物其外部形態(tài)具有不同的特點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)：知道水、陽光、空氣、溫度等的變化?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】材料準(zhǔn)備：仙人掌、小刀、托盤、塑膠手套（或長把夾子）、生活在不同環(huán)境中植物的掛圖、照片或視頻等。【教學(xué)過程】（1）引入師：同學(xué)們，我們來猜個(gè)謎語：四季都常綠，家住沙漠里。滿身都是刺，沒事不搭理。打一植物。生：仙人掌。師：同學(xué)們真厲害！通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道水分是維持植物生命必不可少的條件之一，而仙人掌則生活在干旱少雨的的沙漠里，對此你有什么要說的？生：仙人掌有什么特殊之處，竟然能在沙漠里生存呢？生：師：我們今天就從探究仙人掌的秘密開始學(xué)習(xí)“奇妙的植物”。（2）實(shí)驗(yàn)師：為了研究仙人掌的問題，今天老師把仙人掌帶到了課堂上，我們先來觀察它，然后說說你的發(fā)現(xiàn)吧。注意戴上手套以防被仙人掌的刺刺傷。（學(xué)生活動(dòng)：觀察仙人掌）師：說說你們的發(fā)現(xiàn)。生：仙人掌是綠色的，手掌形狀，上面有許多小刺，非常堅(jiān)硬。師：這些針形刺是仙人掌的葉，手掌狀的“身體”是它的莖。葉與莖的特點(diǎn)與仙人掌的生存環(huán)境會(huì)不會(huì)有關(guān)系呢？生：有關(guān)系。莖里面有水分，能保證仙人掌在干旱的沙漠里生存。師：怎么證明？生：切開看看。師：好的。請大家把仙人掌的莖橫向切開，進(jìn)行觀察。在切開之前，有幾個(gè)溫馨提示，1.全程戴手套；2.在桌子上鋪上塑料布或者托盤；3.把仙人掌固定好后再橫切；4.用完小刀后要及時(shí)收好；5.不要品嘗仙人掌。（生操作實(shí)驗(yàn)）師：現(xiàn)在請同學(xué)們來談?wù)勀愕陌l(fā)現(xiàn)，說說你的看法吧。生：切開仙人掌后，我發(fā)現(xiàn)莖里面流出來了濃稠的汁液，我想這些就是它能夠生活在沙漠中的秘密。師：仙人掌肥厚的肉質(zhì)莖可以貯存很多水分，來滿足它的生存和生長需要，這是它能生長在干旱的沙漠里的一個(gè)秘密。除了仙人掌的莖，它的葉也非常有特色。你能猜一下它的葉子的特點(diǎn)和它的生存環(huán)境有什么關(guān)系嗎？生：它的葉子非常小，也很堅(jiān)硬，應(yīng)該不怕曬。師：是這樣，葉子越小，吸收的熱量越少，越不容易曬傷。還有呢？生：是不是葉子越小，它蒸發(fā)的水分就越少？師：你很善于動(dòng)腦筋。葉子表面有很多肉眼看不見的小孔，稱為氣孔，植物體內(nèi)的水分從氣孔蒸發(fā)出去，這種作用稱為“蒸騰作用”。一般來說，葉子越大，氣孔越多，通過蒸騰作用散失的水分就越多。一棵玉米長到結(jié)出果實(shí)時(shí)大約要通過蒸騰作用散失200千克的水。生活在熱帶沙漠中的仙人掌，葉子退化為刺形葉，可以有效減少水分的散失。這仙人掌能生長在干旱的沙漠里的又一個(gè)秘密。關(guān)于植物的葉子和環(huán)境的關(guān)系，大家有什么想法嗎？生：是不是生長環(huán)境里水分越多，植物的葉片就越大呢？師：這個(gè)問題問得非常好，我們接下來研究一下幾種有代表性的植物的葉子和環(huán)境的關(guān)系。（3）觀察：不同植物的葉片（師出示三種植物的葉片：熱帶植物芭蕉樹、溫帶植物蘋果樹、寒帶植物云杉）師：觀察這些植物的葉片，說說它們的特點(diǎn)，以及它們生活的環(huán)境。生：芭蕉樹的葉子很大，像芭蕉扇，生活在熱帶。生：蘋果樹的葉子是橢圓形的，邊緣有鋸齒，葉子又多又密集，生活在溫帶。師：蘋果一般生長在溫帶，蘋果葉子的長度一般不超過10厘米。生：云杉樹的葉子像針，生活在寒帶。師：云杉還能生活在寒冷的高山地區(qū)。看來不同的溫度環(huán)境中，植物也往往有著不同的形態(tài)。師：那么不同的水分環(huán)境中，植物的形態(tài)有沒有不同呢？我們來看看蓮花和沙棗樹。（師出示蓮花和沙棗樹圖片）師：蓮花是水生植物，我們吃的藕就是它長在水下泥里的莖，每兩節(jié)藕之間有一些短須，它們是蓮花的根。蓮花的葉片浮在水面上或者高出水面，大大的、圓圓的。我們想一想，蓮花可能長在干旱的地方嗎？生：不能，那么大的葉子，很容易就被曬干了。師：沙棗樹的葉片很薄，形狀窄長，葉子有點(diǎn)發(fā)白，可以反射掉多余的陽光。沙棗樹具有抗旱、防風(fēng)沙、耐鹽堿、耐貧瘠等特點(diǎn)，一般分布在降水量少的荒漠和半荒漠地區(qū)。師：生活在不同環(huán)境中的植物，其外部形態(tài)具有不同的特點(diǎn)。這是植物長期適應(yīng)不同環(huán)境中的水分、陽光和溫度等條件的結(jié)果。（4）調(diào)查：不同環(huán)境中植物的根師：同學(xué)們，生長在不同環(huán)境中植物的葉的形態(tài)千差萬別，生活在不同環(huán)境中的植物的根又是什么樣的呢？同學(xué)們已經(jīng)在課前做了充分的調(diào)查，現(xiàn)在請以小組為單位在組內(nèi)分享自己的調(diào)查結(jié)果，然后匯成小組調(diào)查報(bào)告，一會(huì)兒以組為單位進(jìn)行班級(jí)展示。（學(xué)生分組活動(dòng)）師：請各組派代表展示一下你們的調(diào)查報(bào)告吧。生：師：總的來說，水生植物的根長得短而淺，旱生植物的根長得長而深。我們剛才還說過，蓮花的根就是很短的須根。沙漠里很干旱，但是在地下越深的地方存留的水分就越多。所以沙漠植物只有靠著長長的根，才能吸到維持生存的水分，同時(shí)不被沙漠中的狂風(fēng)吹走。師：（總結(jié)）在不同的環(huán)境中，植物的根具有不同的特點(diǎn)，這些特點(diǎn)維持了植物的生存。（5）討論師：一般而言，生活在相同環(huán)境中植物的外部形態(tài)有大致相同的特點(diǎn)，如果改變生長環(huán)境，比如水、陽光、溫度等，植物的形態(tài)會(huì)發(fā)生變化嗎？舉例說明。（教師出示植物圖片）師：請觀察這幾幅圖片，試著解釋一下原因。生：圖1樹的根長歪了，向著水源生長，來吸收更多的水分。生：圖2植物身體向陽光處生長，身子斜得厲害，應(yīng)該是為了吸收更多的陽光。生：圖3每行玉米之間留有縫隙，我想是為了能夠吸收更多的陽光，而且玉米越長越大也需要更大的空間。生：圖4給植物套上塑料膜就像人穿上衣服一樣，讓它能保持生長需要的適宜的溫度。師：這些現(xiàn)象說明了什么？生：說明環(huán)境中水、陽光、溫度的變化會(huì)對植物產(chǎn)生影響。生：也說明植物能夠適應(yīng)環(huán)境，植物的外部形態(tài)特點(diǎn)是為了維持自身生存的需要。【教學(xué)反思】本課從學(xué)生喜聞樂見的謎語入手，能很快讓學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣，接著是動(dòng)手切開仙人掌的莖，看看莖里面有什么，這更讓學(xué)生興奮不已雖然仙人掌是很常見的植物，但切開它，看看它里面是什么樣的，對大多數(shù)學(xué)生來說還是頭一次。學(xué)生能夠在切開的莖中很快找到仙人掌能在沙漠中生存的秘密。教師要注意讓學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣，把各種工具擺放到位，把廢棄物裝好，把實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)整理干凈。需要特別注意的是，要強(qiáng)調(diào)安全操作，并且禁止學(xué)生品嘗仙人掌的汁液。把調(diào)查“不同環(huán)境中植物的根”的任務(wù)提前布置給學(xué)生，讓學(xué)生在課前完成，課堂上對調(diào)查報(bào)告進(jìn)行展示交流。此項(xiàng)內(nèi)容使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)生活在不同環(huán)境中的植物，其外部形態(tài)具有不同的特點(diǎn)?！究偨Y(jié)點(diǎn)評】本課圍繞“聚焦探索研討拓展”四大板塊，層層遞進(jìn)，特別是“探索仙人掌的秘密”環(huán)節(jié)的設(shè)置，打破了科學(xué)課堂常見的“重操作、輕思考”的舊有模式，引導(dǎo)學(xué)生循著探究的問題踏上思維進(jìn)階之路，推動(dòng)了“為理解而教”，厘清了學(xué)習(xí)邏輯。課堂上教師充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，突出教學(xué)重點(diǎn)，合理安排環(huán)節(jié)，比如在讓學(xué)生觀察植物的葉片時(shí)，不僅僅是看圖片、看葉片，還結(jié)合植物標(biāo)本或者實(shí)物、視頻進(jìn)行觀察，提高了學(xué)生觀察的興趣和效果