教科版科學四年級下1.4莖和葉教學設計課題 莖和葉單元1學科科學年級4學習目標1、科學概念（1）連接根和葉的部分是植物的莖。（2）植物的葉平展交叉生長是為了吸收陽光。（3）植物的莖具有運輸作用。（4）葉具有蒸騰作用。（5）植物的根莖葉的不同形態與其生長環境相適應。2、過程與方法（1）通過觀察鳳仙花的莖和葉的外形特征，了解莖葉特點。（2）通過猜測、實驗驗證的方法，探究植物莖和葉的作用。（3）收集根莖葉不同形態的圖片資料，猜測植物的生長環境。3、情感態度價值觀與同伴合作探究，并以事實為依據，開展交流研討。重點實驗探究植物莖和葉的作用。難點根據根莖葉的不同形態猜測植物的生長環境。教學過程教學環節教師活動學生活動設計意圖導入新課種子萌發首先長出根。根除了固定植株外，還吸收土壤中水分、無機鹽，滿足植物生長的需要。根吸收的水分和無機鹽是靠什么運輸到植物的各個部分的？回答聚焦問題，創設問題情境，導入新課。講授新課一、觀察鳳仙花的形態特征破土而出的風仙花，莖越長越高，葉也越來越多。請從小組成員栽培的風仙花中選擇生長狀況最好的一株，觀察它的形態特征。1、觀察任務測一測：植株的高度數一數：葉片的數量看一看：葉在莖上的分布情況畫一畫：葉在莖上分布的樣子2、溫馨提示測量高度的方法：用手量或用直尺量從不同角度觀察：從側面看、從上面看小組分工合作：測量員、計數員、觀察員、畫畫員3、鳳仙花外形特征觀察記錄4、我看到的鳳仙花葉子是綠色的，因為里面含有葉綠素。從側面看：葉交叉生長從上面看：葉平展生長5、討論連接根和葉的部分叫做植物的莖。仔細觀察鳳仙花的莖有什么特點？明確：鳳仙花的莖是直立的，紅褐或淡綠色，常與花色有關。二、莖的作用莖除了對植物有支撐作用外，還有什么作用?引導學生說出自己的猜測。想什么辦法能證明我們的想法是正確呢？1、實驗材料透明杯、紅墨水、水、滴管、鳳仙花的莖、小刀2、實驗過程1（1）取一段風仙花的莖和裝有紅色水的杯子 將風仙花的莖放入杯中觀察風仙花莖的變化提示：分組收集數據。（3）實驗觀察鳳仙花的莖和葉慢慢變紅。（4）得出結論植物的莖具有運輸水分的作用。3、實驗過程2（1）用小刀將放入紅色水中的鳳仙花的莖縱向、橫向切開，觀察莖的縱切面和橫切面有什么特點。（2）實驗現象縱切面有紅色通道，橫切面有紅色圓點（3）得出結論植物的莖具有運輸水分的作用。三、葉的作用葉對植物生存有什么作用呢?引導學生說出自己的猜測。想什么辦法能證明我們的想法是正確呢？1、實驗材料黑色紙、回形針、透明口袋、細繩、鳳仙花2、實驗過程在風仙花植株上選片葉子，將這片葉子用黑色紙遮住，使它見不到陽光。3天后，觀察被遮住光的這片葉子會發生什么現象。選擇一種葉片較大的植物，在葉子上套上一個干燥的塑料袋，觀察塑料袋內壁上有什么變化。3、葉的實驗記錄4、討論水分是怎么從葉子里跑出來的？明確：植物的根在土壤中吸收水分，在太陽的照射下，植物體內的水分吸收周圍的熱，水變成水蒸氣從葉的氣孔跑出，騰飛到空中。葉的這種作用叫蒸騰。四、研討1、植物的葉子平展且在莖上交叉生長有什么好處?明確：植物葉子平展是為了更好的進行光合作用，增加受光面積及接受更多的光照。相互交叉則是更好地利用空間，這是植物的特性之一。2、植物莖、葉對植物生存有什么作用?明確：莖：支撐、運輸葉：吸收、蒸騰3、根據根、莖、葉的特征，推測出適合植物生活的環境。（1）根據根的特點，推測浮萍、小草和玉米的生長環境。（2）根據葉的特點，推測松樹、仙人掌、芭蕉樹和水稻的生長環境。（3）根據莖的特點，能推測出它們的生長環境嗎？（4）結論：植物所具有的不同的形態結構是它們長期適應生活環境的結果。五、課堂練習（一）選擇題1.取一株有莖和葉的植物插入紅顏色水中，過一段時間后，這株植物的莖和葉( )A.無變化 B.變得更了 C.變紅了2.蠶豆長成莖和葉的是（ ） A.種皮 B.胚芽 C.胚根3.有的葉子發黃且莖細長，可能是因為( )造成的。A.缺少陽光 B.溫度過低 C.缺少水分（二）判斷題1. 葉有規律地排列在莖上，可以接受更多陽光，更好地進行光合作用。（ ）2.綠豆苗在生長的過程中，新長的莖、葉會向著陽光強的方向生長。它（ ）3.莖是植物體上連接根和葉的部分。（ ）4.莖能吸收土壤中的水分和無機鹽輸送到植物體各處。（ ）5.種子萌發通常是胚根先突破種皮向下生長形成根，然后胚芽突破種皮向上生長,鉆出地面形成莖和葉。（ ）6.植物的葉片能蒸騰水分，蒸騰水分的快慢與葉片總面積、陽光、溫度和生長環境等因素有關。（ ）六、葉的光合作用每個葉綠體都是一個小小的綠色“食品加廠”。在陽的照射下,葉綠體可把根吸收來的水分和由氣孔進來的的二氧碳合成植物所需要的養料,同時放出氧氣。葉的這種作用叫“光合作用”。七、作業布置收集更多奇特的莖和葉的圖片，了解這些植物分別生活在什么樣的環境中。觀察鳳仙花的莖葉形態特征填寫觀察記錄歸納討論交流猜測莖作用準備實驗材料實驗操作觀察實驗現象交流結論繼續實驗操作觀察實驗現象交流結論說出自己的猜測準備實驗材料實驗操作填寫實驗記錄討論交流研討交流歸納獨立完成認真聽通過觀察鳳仙花的莖和葉的外形特征，了解莖葉特點。通過猜測、實驗驗證的方法，探究植物莖的支撐、運輸作用。通過猜測、實驗驗證的方法，探究植物葉的吸收、蒸騰作用。收集根莖葉不同形態的圖片資料，猜測植物的生長環境。完成達標測評拓寬知識面鞏固課堂知識課堂小結通過這節課的學習，我們知道植物的莖具有運輸作用，能把根吸收的水分、無機鹽等運輸到各處；葉在莖上分布平展交叉有利于吸收陽光，進行光合作用；同時葉子還有蒸騰水分的作用；植物根、莖、葉的不同形態與它們的生活環境相適應。總結課堂板書板書設計教學反思首先讓學生對鳳仙花的生長情況進行了交流。通過交流反饋，我發現學生對觀察的過程記錄不夠。每個班級只有少數同學進行了全程記錄，這也是讓我感到苦惱的地方。在交流的過程中，我引導學生關注植物的高度和葉的分布情況，引導學生用直尺測量植株（莖）的高度，觀察葉由中心向四周生長的分布形態。教學反思