5.鳳仙花開花了【教材簡析】經過兩個多月的時間，種植的鳳仙花陸續開花了。花是綠色開花植物的重要組成部分。許多花凋謝以后，在花著生的位置會出現小小的果實，說明果實是由花發育來的，果實里面有種子，種子可以用來繁殖后代。所以，花、果實、種子都被稱為綠色開花植物的繁殖器官。本節課研究的對象是花的結構，了解花的結構有利于理解花的作用，理解植物花開花謝結果的生長變化過程。本節課繼續采用解剖的方法研究花的結構，繼續幫助學生建構生物體的結構與功能、多樣性與共同性相統一的觀點。【學情分析】在前幾節課的學習中，學生種植了鳳仙花種子，并觀察了種子的萌發過程，認識了根、莖和葉的形態特征及功能。他們知道鳳仙花生長到一定階段就會開花，但對于鳳仙花的花具有怎樣的結構？各部分結構分別有什么作用？這些問題學生有一定的認識但比較模糊。本課通過觀察、解剖活動，引領學生認識花的結構，推測花各部分的功能。【教學目標】科學概念目標綠色開花植物生長到一定時期就要開花。花一般由花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊等部分組成。雄蕊和雌蕊是花的主要結構。雄蕊上有花粉，花粉落到雌蕊上，雌蕊可以發育成果實和種子。植物多種多樣，植物的花可以分為完全花和不完全花。科學探究目標能利用解剖的方法由外到內有序的觀察花的結構。能通過觀察比較概括花的共同特征。能根據花各部分的結構特征及花開花謝的現象推測花各部分結構的功能。科學態度目標在好奇心的驅使下，對植物花的結構與功能表現出探究興趣。能以事實為依據描述觀察結果。科學、技術、社會與環境目標意識到植物的外形特征與環境相關，有保護環境的意識。【教學重難點】重點：通過解剖活動，知道完全花由花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊四部分構成，雄蕊上有花粉，雌蕊上有黏液。難點：根據花各部分的結構特征及花開花謝的現象推測花各部分結構的功能。【教學準備】教師：解剖活動指導視頻、教學課件。學生：鳳仙花、燈籠花、百合花、鑷子、雙面膠、A4 紙、放大鏡、棉簽。【教學過程】一、聚焦：鳳仙花的花是什么樣的（預設3分鐘）材料準備：花已經盛開的鳳仙花植株1. 展示一盆開花的鳳仙花：同學們種植的鳳仙花都開花了，鳳仙花的花是什么樣的？2. 揭示課題：鳳仙花開花了（板書）二、探索：觀察鳳仙花的結構以及比較各種花的結構（預設26分鐘）（1） 觀察花的結構材料準備：鳳仙花、燈籠花、鑷子、雙面膠、記錄紙1.小組初步觀察鳳仙花：老師為每組準備了一朵剛摘下的鳳仙花，請同學們觀察它是由哪幾部分組成的。（預設：有花瓣，有花蕊）2.一朵鳳仙花到底是由幾部分構成呢？每一部分又有什么特點？今天我們用解剖的方法，來觀察花的結構。那怎么解剖呢？我們來學習一下吧！3.播放解剖實驗視頻：先用鑷子夾住花朵最外側結構的基部，小心地摘下來，放到白紙上，數一數數量，仔細觀察后再粘到記錄紙上；接下來用同樣的方法按照從外到內的順序摘下各部分結構，并分類粘在記錄紙上。4.同學們學會了嗎？請你說一說解剖花朵的要領。（預設：解剖順序是從外到內；用鑷子要夾住花朵各部分的基部，小心地撕下來。）5.學生活動：小組合作，解剖鳳仙花。6.小組展示并交流解剖成果:說一說鳳仙花的花是由哪幾部分組成？（預設：有的小組將花朵分為四部分結構，有的小組分為三部分）7.討論：花的每一部分有什么特點？可能有什么作用呢？（預設：學生一邊描述結構特點，一邊猜想作用，教師一邊引出結構的名稱。花萼起到了保護幼花的作用。花瓣顏色多彩絢麗，可以吸引昆蟲傳粉。花蕊可以結出果實。）8.小結：一朵鳳仙花由四個部分組成，分別叫花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊。（引導學生根據PPT認識花的四個結構。可以標注上拼音，確保讀音正確。）（二）找其它植物的花，觀察它們的相同與不同1.鳳仙花有這樣的結構，那其他植物的花是不是也由這四部分組成呢？2.PPT出示百合花，南瓜花1號，南瓜花2號，柳樹花（有新鮮花朵可以提供給每組進行觀察）：請同學們像觀察鳳仙花那樣，仔細觀察這些植物的花有哪些結構，并用打鉤的方式記錄。3.學生觀察后，小組交流并匯報，師及時匯總記錄在班級記錄表上：百合花南瓜花1號南瓜花2號柳樹花萼片花瓣雄蕊雌蕊4.思考：比較這些花的結構，有哪些相同和不同？（不同之處:百合花沒有萼片，南瓜花1號沒有雌蕊，南瓜花2號沒有雄蕊，柳樹花只有雄蕊。相同之處：它們都有雌蕊或者雄蕊。）5.小結：像鳳仙花這樣，有花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊四部分結構的花叫做完全花，缺少其中一部分或幾部分的花叫做不完全花。（三）觀察雄蕊和雌蕊材料準備：百合花、放大鏡1.思考：通過剛才的觀察，我們發現植物的花雖然有很多不同，但它們都會有雌蕊、雄蕊，你們認為這是什么原因呢？（預設：結出果實 ，繁殖后代）接下來，讓我們仔細觀察雌蕊和雄蕊的特點？2.小組觀察雄蕊和雌蕊：借助放大鏡，仔細觀察百合花的雄蕊和雌蕊分別是什么樣子的？3.研討：雄蕊和雌蕊分別有什么作用？4.交流匯報，得出結論：雄蕊上有許多花粉；雌蕊頂上有黏液，可以黏住花粉。（板書：花粉和黏液）三、研討：花的哪一部分將來可能發育成果實（預設3分鐘）1.提出問題：如果雄蕊上的花粉落到了雌蕊的黏液上，花又會有什么變化呢？請同學們觀看“花粉受精過程”的視頻，對“花的哪一部分將來有可能發育成果實”做出自己的推想。2.研討交流：當花粉落到黏液上以后花又會有什么變化呢？花的哪一部分將來有可能發育成果實？3.得出結論：花粉落到雌蕊上，雌蕊可以發育成果實和種子。4、 拓展：為花進行人工授粉（預設8分鐘）1.接下來，我們試著給花進行人工授粉，體驗傳粉的過程。2.實驗指導：（1）用棉簽輕輕接觸雄蕊的花藥；（2）再拿棉簽在雌蕊上輕涂；（3）用放大鏡觀察變化。3.小組活動：為百合花進行人工授粉4.小組交流：在“給花傳粉”的實驗中你有什么發現？（預設：棉簽碰到雄蕊會粘上花粉，再碰觸雌蕊，花粉會粘在黏液上。）5.自然界中的植物多種多樣，它們用不同的方式完成傳粉過程。只有完成傳粉，植物的花朵才能發育成果實。現在你們知道花為什么都有雄蕊或雌蕊了嗎？（預設：為了繁殖后代）【板書設計】【作業設計】1.解剖鳳仙花的時候，正確的順序是（ ）。A.雌蕊、雄蕊、花瓣、花萼 B.花瓣、花萼、雌蕊、雄蕊 C.花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊2.（ ）的特殊結構使它承擔產生果實、繁殖新生命的任務。A.花 B.葉 C.根