12.種辣椒教學設計【教材分析】種子發芽了是青島版小學科學（六三學制）四年級下冊植物的生長單元的第一課時。本課旨在引導學生通過種辣椒來了解辣椒的生長過程并進行有效的觀察，進而總結出其他常見植物的一生需要經歷哪些階段。本課主要由三個部分構成。第一部分活動準備，教材用農諺引入，引導學生思考種子時怎樣發芽、生長的，植物的一生經歷哪些階段？并呈現了需要準備的材料“辣椒種子、花盆、鏟子、土、噴水壺等”材料，旨在引導學生思考種子發芽、生長以及植物的一生經歷哪些階段；提示學生提前準備研究材料，便于課堂觀察探究辣椒的種植和生長過程。第二部分是活動過程，活動一“種辣椒，觀察辣椒的生長過程。” 教科書呈現了選種、點種、澆水以及做觀察記錄的場景圖，目的是引導學生了解種植辣椒的一般步驟，了解辣椒的生長過程。教科書還呈現了探究技能：制定觀察計劃，目的是引導學生知道在進行觀察之前，需要確定觀察內容、觀察時間和記錄方法，以確保觀察活動順利開展。活動二“交流我們的觀察記錄。” 教科書呈現三名學生討論場景圖以及辣椒不同生長時期的圖片，這個環節暗含了兩層含義：一是指導學生在觀察的過程中，可以用不同的形式記錄辣椒生長階段；二是通過整理對辣椒的觀察和記錄，了解辣椒生長所需的條件及其生長過程。活動三“觀察其他常見植物的一生。” 教科書呈現了向日葵不同生長時期的圖片，目的是引導學生了解不同種類植物一生所要經歷的階段。教科書以正文的形式呈現了植物都會經歷從生到死的過程，目的是引導學生對植物一生經歷的階段有更全面的認識。第三部分是拓展活動，給自己種的辣椒做一份生長檔案。經過一段時間的種植，通過做辣椒生長檔案，引導學生梳理植物生長、發育、繁殖等過程作完整地認識。【學生分析】四年級的學生好奇心強，求知欲盛，樂意通過動手，了解大自然，對種植植物更是有著非常強烈的欲望和好奇心。但是由于學生在種植這方面的生活經驗并不多，所以在如何種植和如何管理方面，可能會存在眼高手低的現象，同時，四年級的學生雖然經歷過中長期觀察，但是觀察的品質也良莠不齊，還需要通過不同形式的活動或者中段交流等形式來維持學生對種植和觀察活動的熱情。【教學目標】科學概念目標：1.了解植物都會經歷從生到死的過程，知道植物通常會經歷由種子萌發成幼苗，再到開花、結出果實和種子的過程。2.知道植物生長需要陽光、空氣和水分等條件。科學探究目標：1.在教師指導下，能制訂觀察計劃，并能根據觀察計劃進行中長期觀察。2.能運用語言、圖表、照片等方式記錄辣椒的生長過程，養成尊重事實、用事實說話的意識。科學態度目標：1.培養學生耐心觀察和記錄的習慣。2.主動與他人合作，積極參與交流和討論，尊重他人的情感和態度。3.養成愛護植物的習慣。科學、技術、社會與環境目標：1.具有保護環境的意識和社會責任感。2.初步了解人類活動對植物生存的影響。【器材準備】學生準備：辣椒種子、花盆、鏟子、土、噴水壺等教師準備：課件、記錄表等【教學過程】一、引入課題1.PPT3出示 提問：你種植過植物嗎？說一說你是怎么種植植物的。2.學生回憶生活經驗，分享種植植物的過程。3.PPT4-6出示 談話：請同學們看大屏幕，你看到了什么？引導學生交流，大屏幕上的這種植物是辣椒，生活中很常見，也比較容易成活，激發學生種辣椒的興趣和欲望。引入今天的課題：種辣椒。二、活動探究活動一：種辣椒，觀察辣椒的生長過程。（一）種辣椒。1.PPT7出示播放辣椒種植方法的視頻，引導學學生觀察并思考：種植辣椒的步驟有哪些？2.PPT8出示交流：種植辣椒時要注意些什么？PPT9出示選種：顆粒飽滿 播種：點種 PPT10出示覆土 澆水3.小組合作按照種植辣椒的步驟開展種植活動。（二）制訂觀察計劃。1.PPT11出示提問：種植辣椒時，需要觀察什么？怎么觀察？怎么記錄？2.小組討論。3.匯報交流。4.PPT12出示小結：觀察計劃中包括觀察時間、觀察內容、記錄方法，另外，還可以將改變植物生長的條件，觀察植物的生長變化。活動二：交流我們的觀察記錄。1.PPT13出示談話：種植辣椒的這段時間里，你的辣椒發生了什么變化？2.通過觀察記錄總結辣椒的生長所經歷的階段，引導學生在科學學習活動手冊上對辣椒生長過程進行排序。3.PPT14出示談話：你知道辣椒的生長需要什么條件嗎？4.PPT15出示交流：陽光：向陽處的辣椒生長旺盛；背陰處的辣椒長得比較柔弱。水：澆水適量的辣椒生長旺盛，開花、結果的時間都早，且葉子顏色有光澤；澆水較少的辣椒生長得緩慢，開花、結果的時間都晚，果實少而小。空氣：空氣流通的地方辣椒生長旺盛。5.PPT16-17出示播放辣椒的一生視頻，學生觀看后，根據自己種植的觀察記錄，進行交流。小結：辣椒的一生經歷了種子萌發成幼苗、開花、結出果實和種子等階段。辣椒的生長需要陽光、空氣和水。活動三：觀察其他植物的一生。1.PPT18出示談話：（出示向日葵不同階段的圖片）向日葵的一生需要經歷哪些階段？2.PPT19出示談話：（出示楊樹一生的圖片）向日葵和辣椒的生長經歷了相同的階段，那么木本植物也會經歷這樣的階段嗎？3.PPT20出示小結：植物的一生大都經歷會經歷種子萌發成幼苗、開花、結出果實和種子等階段。三、拓展活動1.PPT21出示交流：說一說你想怎樣為自己的辣椒做生長檔案。2.小組合作進行制作，將設計方案記錄在科學學生活動手冊中。【板書設計】種辣椒種子萌發幼苗開花植物的一生結出果實和種子