3.溫度不同的物體相互接觸教學設計【教材簡析】本課是五年級下冊熱單元的第3課。教科書引用了生活中常見的溫牛奶事例，聚焦問題“熱水是怎樣使牛奶由涼變熱的”。教科書設置了不同溫度的水接觸后變化的探究活動，通過試管中的涼水和燒杯中熱水接觸后的溫度變化研究，探究熱量的轉移和平衡。本課內容由三部分組成：第一部分聚焦，教科書用平時生活中常見的溫牛奶現象，聚焦問題“熱水是怎樣使牛奶由涼變熱的”。第二部分探索，首先讓學生根據已有生活經驗對聚焦問題表達自己的預測；其次是讓學生進行“溫度不同的物體相互接觸后溫度會怎樣變化”的實驗，用溫度計測量，直觀地觀察到溫度不同的物體接觸后溫度的變化。第三部分研討，在經歷觀察與探究活動的基礎上，讓學生充分發表對以下問題的看法，“涼水溫度是如何變化的”“熱水溫度是如何變化的”“溫度變化是怎樣引起的”，希望學生認識到隨著溫度的變化，熱在溫度不同的物體間進行傳遞。作為熱單元的第3課，起著承上啟下的作用，上節課給燒杯里的水加熱，觀察了從單一物體吸收熱量帶來的變化，本節課進一步觀察熱在溫度不同的物體間的傳遞，從而建構“熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，并趨向平衡”的科學概念。【學情分析】許多學生都有過熱牛奶的經歷，他們知道冷的物體和熱的物體接觸后，可以使冷的物體變熱，熱的物體變冷。但是很多學生不知道溫度不同的物體相互接觸的過程實質是熱的傳遞過程。在本節課的學習中，學生將觀察到溫度不同的物體相互接觸過程中的溫度變化，思考熱量的傳遞。【教學目標】科學概念目標1.知道熱量可以從一個物體轉移到另一個物體。 2.理解兩個系統在發生傳熱的條件下趨向于熱平衡。 3.發現熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，生活中存在各種熱現象。 科學探究目標1.基于所學的知識，自主設計實驗探究。 2.通過測量獲取證據，根據溫度變化的記錄，制作數學折線圖。 3.仔細觀察實驗現象，運用分析、比較、概括等方法得出科學探究的結論。 4.獲取多個證據支持提出的觀點，嘗試多方式認識事物。 科學態度目標1.形成對事物變化及相互關系進行科學探究的興趣。 2.當發現事實與自己想法不同時，養成用事實說話的意識。 3.在進行多人合作時，主動在小組內溝通交流。 4.能運用探究的證據進行信息加工，科學地表述探究的規律。科學、技術、社會與環境目標1.知道觀察工具的精密化能使研究更接近于事物的本質。 2.理解溫度計能測量溫度是應用了科學的規律。3.了解人類的好奇和社會的需求是科學技術發展的動力。 【教學重難點】重點：認識熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，并趨向平衡。難點：設計實驗觀察熱的傳遞方向和過程。【教學準備】為學生準備：大燒杯、60左右的熱水、涼水、試管、溫度計、鐵架臺、溫度計夾子、溫度變化記錄表、感溫紙帶或感溫粉末、學生活動手冊。 教師準備：感溫紙帶或感溫粉末、教學課件等。【教學過程】一、聚焦教師出示圖片：我們把從冰箱冷藏室取出的牛奶浸泡在熱水里。 提出問題：熱水是怎樣讓牛奶由涼變熱的？ 學生提出不同的答案后，教師引導學生思考：怎樣來證實我們的猜測？ 設計意圖：將冷牛奶浸泡在熱水中的圖片可以讓很多同學回憶起熱牛奶的經歷。冰箱里冷藏的牛奶，浸在熱水里，可以讓牛奶從涼變熱，這就涉及到熱量的傳遞，科學問題源自生活，激發學生思考溫度不同的物體間相互接觸可能存在著熱量的傳遞。 二、探究1.預測溫度不同的物體相互接觸后的溫度變化。 師生一起交流，將簡單的猜測具體化：牛奶溫度如何變化？熱水溫度如何變化？從而形成完整的假設。繼續深入交流之后，達成牛奶和熱水接觸后溫度趨向一致的共識。2.將溫度不同的水相互接觸。 （1）教師先提出問題：如何來證實我們的假設？ （2）師生交流實驗的設計，包括實驗的儀器、實驗的步驟和實驗注意的問題等。 （3）試驗之前，教師要讓學生充分思考：怎樣控制實驗材料更簡單有效？ 3.測量和記錄溫度變化。 （1）課件出示實驗的材料（涼水、熱水、試管、燒杯、溫度計）和實驗裝置的組裝示意圖，師生交流。 （2）課件出示課堂實驗的記錄單，師生交流。 （3）在了解探究實驗的注意事項后，學生分小組進行探究實驗，教師巡回指導。設計意圖：讓學生先交流和預測溫度不同的物體相互接觸的溫度變化，希望學生能注意到試管里冷水的水溫變化以及燒杯中熱水的水溫變化，兩者的溫度最終會趨向一致。引導學生直接觀察溫度變化的過程，可以幫助學生理解熱量在不同溫度的物體間的傳遞。三、研討1.記錄并展示。（1）在小組完成實驗探究后，要做好記錄，畫出涼水、熱水溫度變化的折線圖。 （2）教師利用多媒體設備展示學生探究過程的照片，以及探究的數據和折線圖。 2.匯報交流。（1）學生根據實驗數據和記錄表，交流探究實驗后的發現。 （2）引導學生交流：涼水溫度是如何變化的？熱水溫度是如何變化的？溫度變化是怎樣引起的？ （3）教師引導提問：涼水的溫度會一直上升嗎？熱水的溫度會一直下降嗎？ 3.小結。熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，并趨向平衡。 四、拓展1.提出問題。除了溫度計，我們還有什么方法來感知溫度的變化？ 2.演示觀察。教師出示感溫紙帶、感溫粉末以及溫度傳感器等。 教師演示：使用感溫粉末、感溫紙帶或者溫度傳感器來探究涼水與熱水的溫度變化。 學生觀察，并提出問題。 3.課外探索。學生可以在課外繼續開展這樣的探索活動。 【板書設計】溫度不同的物體相互接觸涼水 冷 熱熱傳遞熱水 熱 冷熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，并趨向平衡。記錄單一：溫度變化記錄表涼水溫度熱水溫度2分鐘4分鐘6分鐘8分鐘10分鐘12分鐘14分鐘記錄單二：溫度變化折線圖【學生活動手冊說明】設計探究溫度不同物體相互接觸后溫度變化的實驗。根據溫度變化記錄表，2分鐘記錄一次涼水和熱水的溫度數據。按照記錄的數據，繪制涼水的溫度變化折線圖和熱水的溫度變化折線圖，總結涼水和熱水溫度變化的情況。鼓勵學生運用更多的實驗方法來探究物體溫度的變化