食物鏈與食物網教學設計【教材簡析】本課是教科版五下生物與環境單元的第6課，要達成的學段目標是：12.2-1說出不同動物以植物或其他動物為食，動物維持生命需要消耗這些食物而獲得能量；12.2-2說出常見植物和動物之間吃與被吃的鏈狀關系。 通過前幾課的學習，學生已經認識到植物、動物的生存都需要一定的非生物環境，但少有學生系統地認識生物生存所需要的生物環境。在此背景下，本課引領學生通過分析某一區域內生物之間的食物關系，使學生認識到一種動物或者植物可能就是其他動物或者植物生存所需要的條件，進而在學生的心中建立起初步的生物群落概念，形成“生物與生物之間是相互關聯的整體”的認識。本課基于學生前概念，圍繞“能量流動的方向”，以食物鏈為主題，采用交流研討的方式開展套筒活動，幫助學生認知和理解“生物間的食物關系”，也幫助學生理解生物的生存不僅與周圍非生物環境有關，還與周圍其他生物環境有關。 【學情分析】學生通過四年級呼吸與消化單元的學習已認識到食物中存在營養，所以本課的學習起點是動物的生長發育需要營養（能量），攝入食物可以儲備生長所需的營養物質，同時又為生命活動提供能量，這其中就體現著食物中能量的流向問題。在學能方面，五年級學生已經具備了基于事實證據和知識儲備對獲取的信息進行分析、歸納和整理的能力。【教學目標】科學概念目標一定區域內的生物之間因為食物關系，構成很多“鏈條”狀的聯系，像這樣的食物關系，叫作食物鏈；動植物所需的能量（養料）在食物鏈上的生物之間依次傳遞著。科學探究目標能夠通過“模型”的觀察、分析與討論，發現事物之間的相互聯系和相互影響。科學態度目標能正確認識動物間的食物關系，保護身邊的動植物。科學、技術、社會與環境目標1.體會自然事物是相互聯系的，保護一種動植就是保護很多種動植物。 2.在進行多人合作時，愿意溝通交流，綜合考慮小組各成員的意見，形成集體的觀點。【教學重難點】重點：引領學生通過討論、分析，建構食物鏈和食物網的科學概念。難點：引領學生在建構食物鏈概念時要從植物開始，明白箭頭指向的含義。【教學準備】教師：教學課件、表面貼有動物卡片的圓環。學生：為每小組準備貼有四種生物的四個套筒、導學單。【教學過程】一、聚焦：能量是生物生存的基礎1.觀察發現綠豆苗圃中的生物。教師出示圖片：綠豆苗植株的局部圖和周邊環境圖。提問：仔細觀察綠豆苗圃，都有哪些動物？預設：在綠豆苗圃里發現了蚯蚓、瓢蟲、蝸牛、蜘蛛、鳥等。提示：有些小動物可能躲在植物叢中，我們沒看到。我們可以根據它們留下的活動痕跡，來推測生活在這里的動物。預測：毛毛蟲、蚜蟲等。2.研討綠豆苗圃中綠豆苗與生物之間的關系。（1）綠豆苗與周圍的生物有什么關系呢？請舉例說明。（2）在綠豆苗叢發現的動物中，哪些動物會吃綠豆苗？它們又會被誰吃掉？（3）以蚜蟲為例，蚜蟲能從綠豆苗那里獲得什么？蚜蟲又會被瓢蟲吃掉，為什么？小結：食物是動物生存的必要條件，動物通過食物而獲得能量。設計意圖：通過引導學生觀察綠豆苗圃中的生物和討論生物間的關系，讓學生感受到綠豆苗的生長離不開周圍的生物環境，為下一節課設計和制作生態瓶做知識儲備。討論“哪些動物會吃綠豆苗？它們又會被誰吃掉？”，既幫助學生鞏固知識，又能培養學生對自然界動物為生存而吃食其他生物的理解，避免學生對不同動物產生好惡心理。二、探索：食物鏈是流淌著的能量（一）探討生物間的食物關系1.借助套筒研究生物之間的食物關系。材料：四個大小不同的套筒，從小到大依次貼上綠豆苗、蚜蟲、瓢蟲、蜘蛛。要求：將這四種生物的食物關系用套筒表示出來，并分析他們之間的關系；如果用“文字”和“”表示這四種食物關系，你會怎么表示？理由是什么？2.學生活動（約8分鐘）。3.學生匯報。（1）你是怎么用套筒表示這四種生物的食物關系？理由是什么？（2）用“文字”和“”表示這四種食物關系，寫在磁鐵紙上，匯報時黏貼在黑板）。預測：套筒連接方法這樣連接的理由食物關系式方法一：最厲害的動物在最上面。蜘蛛體型最大，瓢蟲其次，蚜蟲體型最小，綠豆芽是植物。體型大的動物一般比較厲害，會吃比它小的動物，而蚜蟲是吃植物的。蜘蛛 瓢蟲 蚜蟲 綠豆苗 方法二：最厲害的動物放在最下面。綠豆苗被蚜蟲吃，綠豆苗的營養和能量會流向蚜蟲；蚜蟲被瓢蟲吃，蚜蟲的營養和能量會流向瓢蟲；瓢蟲被蜘蛛吃，瓢蟲的營養和能量會流向蜘蛛。綠豆苗蚜蟲瓢蟲蜘蛛設計意圖：通過本活動，讓學生知道生物之間通過食物關系而進行能量的流動，為下一環節的學習做鋪墊。(二)自主建構“食物鏈”1.概括食物關系。（1）通過同學們對四種生物的關系描述，可以概括出兩種表達式：誰吃誰：蜘蛛吃瓢蟲，瓢蟲吃蚜蟲，蚜蟲吃綠豆苗。蜘蛛 瓢蟲 蚜蟲 綠豆誰被誰吃：綠豆苗被蚜蟲吃，蚜蟲被瓢蟲吃，瓢蟲被蜘蛛吃。綠豆 蚜蟲 瓢蟲 蜘蛛（2）思考：哪一種說法最符合食物關系的本質？2.描述食物鏈。為了更好地表示生物之間的食物關系，科學家們的想法和你們一樣，從“營養”流動的角度來描述，就是：綠豆植株中的營養流給了蚜蟲，蚜蟲的營養流給了瓢蟲，瓢蟲的營養留給了蜘蛛。可以用箭頭“ ”表示營養（能量）的流動過程。教師板書：綠豆 蚜蟲 瓢蟲 蜘蛛定義：生物群落中各種生物之間由于攝食的關系（包括捕食和寄生）所形成的一種聯系稱為“食物鏈”。設計意圖：幫助學生梳理能量的流動過程,告訴學生“食物鏈”概念，引導學生形成認識：一種生物被另一種生物吃掉，就相當于給這種生物提供了能量，能量依次傳遞。3.探討食物鏈的特點。（1）探討綠豆苗圃可能存在著的食物鏈。通過觀察，我們會發現，在這片綠豆苗圃內還生活著蚯蚓、青蛙、小鳥。這些生物之間又存在哪些食物關系呢？請同學們在小組內討論，用箭頭表示吃與被吃的關系，畫出食物鏈。（2）匯總食物鏈。請同學匯報自己小組的食物鏈，其他同學注意傾聽。如果有不一樣的，等他匯報完畢后再進行補充。（3）交流食物鏈的特點。請大家觀察這些食物鏈，思考：這么多食物鏈之間有沒有什么相似的地方？小結：生物之間的能量流動開始于植物，流向較兇猛的動物。設計意圖：增加三種動物，讓學生認識到讓這些生物間的食物關系變得更復雜，為研究更多生物間的食物關系（即食物網的引出）做好鋪墊。通過讓學生發現不同食物鏈之間存在的共同點，總結出能量流動的方向都是從低級的植物開始，流向最高級的肉食動物。(三)自主建構“食物網” 1.畫“食物網”。（1）要求：從綠豆苗與周圍生物的食物關系找出更多的食物鏈；以小組為單位，在記錄單上用箭頭表示綠豆苗與周圍各種生物之間的食物關系。（2）溫馨提示：如果兩種生物間已有箭頭連接，第二條食物鏈時就不再畫箭頭；不清楚的食物關系可參考導學單上的“信息鎖定”欄目。（3）學生活動成果展示，集體修正。 2.交流“食物網”。 討論：僅僅這么幾種生物之間竟然存在著這么復雜的食物關系。小結：各種食物鏈相互聯系、相互交叉，聯結成的縱橫交錯的營養關系，我們把這樣的食物關系網叫做食物網。設計意圖：通過尋找更多食物鏈的方式，讓學生感知食物鏈的縱橫交織，從而對食物網有更具體、直觀的認識。 三、研討：生物間的依存關系在“食物網”中，如果一種生物數量減少了或者消失了，會發生什么情況？預設：如果瓢蟲數量減少，蚜蟲因減少天敵會大量繁殖，綠豆苗會大量減少。以瓢蟲為食的動物在短時間內不會減少，畢竟它們的食物來源比較多。設計意圖：通過設置問題，引導學生基于當前對食物鏈、食物網的認識進行合理的推理，從而幫助學生鞏固所學知識，提升他們對大自然的認識能力。同時，學生也認識到掌握科學知識后將具備解決問題的能力，從而獲得成功的體驗。四、拓展：模擬食物網，體驗生物間的依存關系1.游戲規則：一個小組拿著一個塑料圓環代替某一生物，兩名觀察者拿著彩線去穿過相關的塑料圓環，表示食物關系，一種顏色的線代表一條食物鏈；小組放掉塑料圓環，表示這一生物的減少或滅絕。2.游戲步驟：第1步：確定扮演角色，思考“自己能吃誰，自己又會被誰吃”。第2步：基于食物關系，觀察者用線連接構建“食物網”。第3步：模擬物種數量減少或滅絕，分析對其他生物生存、對食物網穩定性的影響。設計意圖：學生通過親身體驗，感受到在食物網內一種生物的生存狀況將直接或者間接影響其他生物的生存，最終影響整個食物網的穩定性。【板書設計】食物鏈和食物網食物鏈：綠豆 蚜蟲 瓢蟲 蜘蛛食物網：【活動手冊說明】本課要求學生分兩步進行記錄。第一步，要求學生在課前的實踐觀察活動中，將綠豆苗周圍的生物記錄在圓圈內。第二步，要求學生在教師的引領下，基于生物之間的食物關系，用畫箭頭表示誰被誰吃的食物關系。導學單 活動二：尋找更多的食物鏈鎖定信息蚜蟲是一類植食性昆蟲，通常以新鮮植物的汁液為食物。由于蚜蟲的個體非常小，通常不會被鳥類發現，但是遇到像瓢蟲、草蛉、食蚜蠅等小動物，就容易成為它們的腹中餐。絕大部分青蛙是肉食動物，由于青蛙只能看見會移動的動物，所以它酷愛吃會飛的小昆蟲，如瓢蟲、蒼蠅、蚊子等。青蛙對地上爬行的蚯蚓也不會放過。麻雀的食物和青蛙一樣，所以麻雀和青蛙是競爭關系。我們日常見到的蜘蛛絕大多數為結網性蜘蛛，是肉食動物，通常以黏貼在其網上的小昆蟲為食，如蒼蠅、蚊子、瓢蟲、蝴蝶等。當蜘蛛遇到比它個體大的飛鳥，就只能成為鳥的美食了。蚯蚓的食物很特別，它主要吃腐爛的植物，包括腐爛植物的根、莖、葉，還吃動物的排泄物；蚯蚓不會吃新鮮、沒有腐爛的食物。所以，人們都稱蚯蚓是大自然的清潔工，蚯蚓是人類的好朋友。用“”表示各種生物的食物關系8