12.3 汽化與液化（第二課時(shí)） 【教材分析】本節(jié)課是上海科學(xué)技術(shù)出版社出版的九年級(jí)物理（全一冊(cè)）第十二章第三節(jié)的內(nèi)容，由于本節(jié)內(nèi)容較多，設(shè)置為三課時(shí)，本節(jié)課只學(xué)習(xí)第二課時(shí)“蒸發(fā)”。蒸發(fā)是生活中常見的一種汽化現(xiàn)象，但很少就研究它，很容易忽視它。本課從學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，使學(xué)生通過體驗(yàn)活動(dòng)來認(rèn)識(shí)蒸發(fā)現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的欲望，并引導(dǎo)學(xué)生把知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際中去。本節(jié)課以實(shí)驗(yàn)探究為中心，通過運(yùn)用多種探究手段，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)蒸發(fā)現(xiàn)象、加快蒸發(fā)的方法、蒸發(fā)吸熱有制冷作用等知識(shí)。【學(xué)情分析】九年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)具備一定的獨(dú)立思考的能力，他們能夠自主完成猜想、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、觀察實(shí)驗(yàn)、得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論等一系列的科學(xué)探究活動(dòng)，并能夠較好的進(jìn)行合作學(xué)習(xí)。對(duì)于本課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，他們知道一些生活中常見的蒸發(fā)現(xiàn)象，但不是很清楚蒸發(fā)的特點(diǎn)和加快蒸發(fā)的方法，須加以引導(dǎo)。另外，本節(jié)課實(shí)驗(yàn)過程中涉及到生活用品的使用，要注意強(qiáng)調(diào)使用時(shí)的安全和規(guī)范。【教學(xué)目標(biāo)】知識(shí)與技能 知道什么是蒸發(fā)； 理解蒸發(fā)快慢的因素； 會(huì)用蒸發(fā)的知識(shí)解決生活實(shí)際問題，解釋簡(jiǎn)單的自然現(xiàn)象。過程與方法經(jīng)歷影響蒸發(fā)快慢因素的實(shí)驗(yàn)探究過程及蒸發(fā)吸熱有制冷作用的探究實(shí)驗(yàn)，領(lǐng)會(huì)科學(xué)探究的方法。情感態(tài)度價(jià)值觀通過實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解自然現(xiàn)象中所包含的物理原理。同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作的學(xué)習(xí)精神。【教學(xué)重點(diǎn)】探究影響液體蒸發(fā)快慢的因素。【教學(xué)難點(diǎn)】用蒸發(fā)的知識(shí)解決生活中的實(shí)際問題，解釋簡(jiǎn)單的自然現(xiàn)象。【教學(xué)方法】教師演示法、講授法、分組實(shí)驗(yàn)探究法、討論法【教學(xué)用具準(zhǔn)備】多媒體課件、鋁箔氣球、透明保鮮袋、水槽、加熱器、膠頭滴管、鐵架臺(tái)、酒精燈、溫度計(jì)、火柴、酒精、小手帕教學(xué)過程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入新課一、觀看視頻：是真的嗎不吹氣氣球也能自動(dòng)鼓起來？二、教師演示實(shí)驗(yàn)：將裝有酒精的鋁箔氣球放入溫度高于80的熱水中。從而引入課題學(xué)生看視頻學(xué)生認(rèn)真觀察演示實(shí)驗(yàn)，說出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)觀察能力實(shí)驗(yàn)探究一：影響蒸發(fā)快慢的因素一、 想想議議：1.說一說在日常生活中有哪些屬于蒸發(fā)的現(xiàn)象？2.猜想與假設(shè)結(jié)合剛才的例子，你能說一說影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些嗎？說出你猜想的依據(jù)。3.利用桌上的器材，你能有什么辦法來驗(yàn)證你的猜想是否正確？二、列舉生活中加快、減慢蒸發(fā)的實(shí)例，用PPT展示。學(xué)生討論后，舉例生活中屬于蒸發(fā)的例子學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)猜想出影響蒸發(fā)快慢的因素學(xué)生根據(jù)教師準(zhǔn)備的器材，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。學(xué)生舉例培養(yǎng)學(xué)生善于觀察生活的物理現(xiàn)象的能力培養(yǎng)學(xué)生從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中猜想可能的因素培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力及小組合作的精神。培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)生活中的物理。實(shí)驗(yàn)探究二：酒精蒸發(fā)是否吸熱？一、將酒精滴在手背上有什么感覺？若吹一吹又有什么感覺？二、完成實(shí)驗(yàn)：1.將溫度計(jì)插入盛有酒精的燒杯中，記下此時(shí)的示數(shù)；2.將溫度計(jì)置于空氣中，記下此時(shí)的示數(shù)；3.溫度計(jì)從酒精中取出后，讀數(shù)怎么變化？最低的溫度是多少？三、你能說一說生活中有哪些蒸發(fā)吸熱例子？教師展示圖片學(xué)生說出切身體驗(yàn)感覺學(xué)生按步驟完成實(shí)驗(yàn)探究，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論：蒸發(fā)吸熱有制冷作用學(xué)生舉例并說出其應(yīng)用的原理體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)真諦培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象的變化的能力培養(yǎng)學(xué)生會(huì)用所學(xué)知識(shí)解決生活中的自然現(xiàn)象課堂總結(jié)這節(jié)課，我們學(xué)了什么？教師帶領(lǐng)學(xué)生根據(jù)板書回顧這節(jié)課所學(xué)的知識(shí)。學(xué)生根據(jù)板書內(nèi)容作出回答培養(yǎng)學(xué)生整理知識(shí)的能力，對(duì)所學(xué)知識(shí)點(diǎn)的歸納。實(shí)驗(yàn)回顧一、 教師播放視頻：實(shí)驗(yàn)回顧不吹氣氣球也能鼓起來學(xué)生回憶課前老師的演示實(shí)驗(yàn)及視頻，并對(duì)這個(gè)現(xiàn)象作出解釋：酒精從熱水中吸收熱量，溫度升高，酒精汽化為氣體，使袋內(nèi)氣壓增大，塑料袋就鼓起來了。培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力。布置作業(yè)1.根據(jù)蒸發(fā)吸熱的原理，每個(gè)小組設(shè)計(jì)一個(gè)保存食物的方法或裝置。可畫簡(jiǎn)易圖或?qū)懗鲈O(shè)計(jì)方案。2.完成教輔配套的練習(xí)。頂尖課課練：汽化與液化課堂練習(xí)：1.2.3.4課時(shí)作業(yè)：1.3.6.7.9學(xué)生根據(jù)所學(xué)的知識(shí)完成課后作業(yè)培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用物理知識(shí)解答物理問題的能力板書設(shè)計(jì)12.3 汽化與液化（二）一、 蒸發(fā)二、影響蒸發(fā)快慢的因素：1.液體的表面積；2.液體表面的溫度；3.液體表面的空氣流速。三、蒸發(fā)吸熱有制冷作用教后反思