第五章 質量與密度本章是八年級上冊的重點，也是難點.本章涉及到“質量”和“密度”這兩個重要物理量.通過講述質量、天平和量筒的使用方法、密度概念的引入和測量以及密度知識的應用，使學生對物質及其屬性有進一步定量的認識.本章共有4節：1.第一節“質量”，考慮到初中學生的年齡特點，因此用“物體中所含物質的多少”引入質量概念，并且直接給出了質量單位及其換算關系.通過“信息窗”欄目列舉一些物體質量的大小，使學生對物體質量有具體的認識.將測量的常用測量工具作一個簡單的介紹，降低本節的難度.2.第二節“學習使用天平和量筒”，讓學生學習使用天平、量筒測量物體的質量和體積，為密度的測量打下基礎，便于對測量工具形成系統的認識.關于質量的測量，課本介紹了托盤天平的使用方法，注意培養學生的閱讀能力.3.第三節“科學探究：物質的密度”，首先讓學生體會到體積相同的不同物質（木塊、鋁塊、鐵塊）的質量不等，表明物質在這方面的性質上存在差異.然后讓學生進行“同種物質的質量和體積關系”的探究.利用探究結果：同種物質的質量與體積成正比，且單位體積的同種物質的質量是一個定值，不同物質單位體積的質量不同.因此，可用單位體積的質量來表征物質的這種特點.從而引出密度的概念及其單位.最后簡單的介紹了用可以間接地測量計算出物質的密度.4.第四節“密度知識的應用”，認識密度知識的實際應用，運用密度知識鑒別物質種類，以及學會用密度知識去解決一些實際問題.【教學目標】1.在知識與技能方面：讓學生知道質量的初步概念及其單位；理解密度的概念及其物理意義，會用天平測量物體的質量、用量筒直接測量液體體積或間接測量不規則固體的體積.會用天平、量筒測量物質的密度，知道密度的應用，能運用密度公式進行有關的計算，能用密度知識解決簡單的實際問題.2.在過程與方法方面：在引入密度概念的過程中，讓學生體會用控制變量的方法來研究物理量之間的關系；并理解用比值來定義物理量的方法.3.在情感、態度與價值觀方面：讓學生在使用天平、量筒測質量、測密度的過程中，培養嚴謹的科學態度和實事求是的作風.【教學重點】天平、量筒的使用，密度概念的引入，密度公式的應用.【教學難點】質量、密度的理解，密度的測量與計算，以及運用密度知識解決一些實際問題.【課時建議】本章共有4節，建議6課時.第一節 質量1課時第二節 學習使用天平和量筒1課時第三節 科學探究：物質的密度1課時第四節 密度知識的應用1課時專題四 用變式法測密度1課時本章復習和總結1課時第一節 質量【教學目標】一、知識與技能1.知道質量的初步概念及其單位；2.知道質量是物體的一種屬性；3.認識測量質量的工具；了解托盤天平的結構.二、過程與方法1.通過觀察和比較，形成對質量概念的初步認識.2.通過觀察，讓學生認識測量質量的工具，以及了解托盤天平的結構.三、情感、態度和價值觀學生通過動手操作有關物體形狀、位置、狀態改變而質量不變的實驗，明白科學探究是獲取真理的一種重要實驗方法.【教學重點】質量的單位及其換算關系.【教學難點】對質量的單位形成具體的認識；質量的單位換算、科學計數法的應用.【教具準備】練習本1個、礦泉水1瓶、托盤天平和砝碼1套、桿秤、多媒體課件.【教學課時】1課時【鞏固復習】教師引導學生復習上一節內容，并講解學生所做的課后作業，加強學生對知識的鞏固.【新課引入】師 我們知道組成物體的物質是有多有少的，也就是說物體中所含物質質量的多少不同.誰來說一說下面甲、乙兩人所說的“質量”的含義是否相同？甲：這袋米的質量是多少？乙：這種米的質量如何？學生：甲說的質量是指這袋米所含米這種物質的量有多少；乙說的質量是指這種米是否有雜質、是否變質等.師 同學們以上的分析都很好.在物理學中，把物體所含物質的多少叫做質量.這就是今天我們要學習的內容.【進行新課】知識點1 質量是物體的基本屬性（1）質量師請同學們結合日常的觀察，再舉些身邊的事例來說明對質量這個物理量的理解.學生1：課桌和凳子都是由木頭組成的，它們所含有的木頭的多少不一樣.學生2：書和練習本都是由紙組成的，它們所含有的紙的多少不一樣.師 同學們說得很好.由此可見，大家認識了質量這個物理量是表示物體所含物質的多少.板書：物體所含物質的多少叫做質量，用字母表示.（2）質量是物體的一種屬性師 同學們，請大家認真觀察下面的實驗（教師演示實驗）：出示課本，把書卷成筒狀；把書由講臺拿到教室后面；出示裝滿水的礦泉水1瓶.請學生回答下列問題：（1）上述情況下，書的形狀改變了，它的質量是否改變？（2）書的位置改變了，它的質量是否改變？（3）假如把書帶到月球上，它的質量是否改變？（4）當這瓶水放入冰箱里面凍成冰時，它的狀態改變了，它的質量是否改變？學生觀察、交流、分析、討論，然后回答：沒有改變.師鼓勵學生積極發言，并得出結論.板書：質量是物體的一種基本屬性，它不隨物體形狀、位置、溫度、狀態的變化而變化.簡稱“四不變”.注意：質量是“物體”的屬性，不是“物質”的屬性，別混淆.教師接著舉例進一步幫助學生理解（也可以讓學生自己舉例說明）：橡皮泥捏成不同的小人，盡管橡皮泥的形狀發生了變化，但橡皮泥的質量沒變；我們將從超市里買的商品帶回家，雖然位置變了，但商品所含物質的多少沒變，所以物體的質量不隨位置的變化而改變.隨“天宮一號”進入太空的攝像機等設備回到地面后，設備的位置變化了但其質量沒變.冰塊受熱熔化成了水，水又變成水蒸氣，整個過程中溫度和狀態發生了變化但其質量沒變.例題1天平的每一個砝碼都有一定的質量，它們的質量在下述情況下會發生改變的是（ ）A.生銹了B.放在月球上C.掉在干凈的水泥地上碰了一下D.氣溫升高解析：一切物體都是由物質組成的，物體所含物質的多少叫質量.判斷一個物體的質量是否發生變化，牢牢把握質量的概念物體所含物質的多少，物質多少不變，質量不變；質量是物體本身的一種屬性，它與物體的形狀、溫度、位置和狀態無關.選項B、C只是使砝碼的位置發生了變化，選項D是砝碼的溫度發生變化，只有選項A生銹了，是砝碼的質量發生了變化.答案：A.【課堂訓練】完成練習冊中本課時對應課堂作業部分練習.知識點2 質量的單位師 一杯水我們喝了一口后，杯中水的質量減少了，那到底減少了多少呢？如何準確表示水的質量呢？因此，我們必須知道質量的單位.不同的國家質量的單位不同，如我國過去一直用的質量的單位有：斤、兩、錢，現在用的單位：千克（公斤）、克、毫克、噸；英、美國用磅、盎司.國際上為了便于交流、合作，統一了質量的國際單位為：千克，符號是kg.板書：質量的單位：千克，符號是kg.比千克小的單位有克（g）、毫克（mg），比千克大的單位有噸（t）.它們之間的換算關系是：1t103kg，1kg103g，1g103mg.師 1千克和1克到底多大？我們平時說一個雞蛋大約是50克，一個蘋果大約是100克，一立方水約為1噸.請大家閱讀教材P85頁“圖5-4 質量單位的換算及某些物體的質量”，認識“噸”“千克”“克”的大小，然后說說你們各自的體重是多少.學生積極舉手踴躍回答.例題2 1.510-4t所表示的質量，最有可能是（ ）A.一個人的質量 B.一只雞的質量C.一個大頭針的質量 D.一個蘋果的質量解析：將比較陌生的數字和單位轉化為較為熟悉的數字和單位，聯系生活實際進行比較，做出選擇.1.510-4t=1.510-41000kg=0.15kg.一個人的質量大約是50kg，故A選項不符合題意；一只雞的質量大約是1.5kg，故B選項不符合題意；一個大頭針的質量大約是幾mg，故C選項不符合題意；一個蘋果的質量大約是0.15kg，故D選項符合題意.答案：D.【課堂訓練】完成練習冊中本課時對應課堂作業部分練習.知識點3 測量質量的工具（1）測量質量的工具師 我們到商店、超市去買米、水果之類的東西時，售貨員用什么工具稱量貨物的質量？學生：電子秤.師 同學們再想一想，除了電子秤可以測量質量外，我們還見到哪些測量質量的工具？學生（踴躍回答）：測體重用磅秤；到菜場買菜看到用桿秤；稱量汽車的質量用地中衡師 同學們回答正確，說明你們平時關心生活、熱愛生活，大家就應該這樣善于觀察.其實，在我們實驗室里測量質量的工具是天平，包括托盤天平和物理天平（物理天平也叫學生天平）兩種.教師用多媒體展示課件“測量質量的常用工具”（如下圖），加深學生對測量質量工具的認識和理解.測量質量的常用工具（多媒體課件）1.工農業生產、日常生活中測量質量的常用工具有：案秤 臺秤 桿秤 電子秤2.實驗室中測量質量的常用工具有：師 桿秤是我國古代勞動人民發明的，已經應用了許多年了，希望同學們今后能發明出更便于使用、更精確的測量質量的儀器.其實在實驗室中，我們一般用托盤天平稱質量.（2）托盤天平的構造教師用多媒體播放課件“托盤天平的結構”，然后拿起托盤天平實物，逐一介紹天平各個部件的構造和作用.教師可以進一步提問，讓大家思考為何天平要這樣設計，有何作用？（學生討論、交流并發表看法）托盤天平的結構（多媒體課件）1.托盤天平的主要結構有：底座、托盤（兩個）、橫梁、標尺、游碼、平衡螺母、指針、分度盤、相配套的砝碼.2.指針的作用是指示橫梁是否平衡；平衡螺母的作用是調節橫梁平衡；游碼的作用相當于向右盤加小砝碼.板書：托盤天平的構造：底座、托盤（兩個）、橫梁、標尺、游碼、平衡螺母、指針、分度盤及相配套的砝碼.【課堂訓練】完成練習冊中本課時對應課堂作業部分練習.【課堂小結】大家這節課的收獲確實不少，我們共同學習了質量的概念和表示質量大小的單位及質量的測量工具，我們知道質量是物理學中一個重要的概念，是屬性量，它不隨物體形狀、位置和狀態（溫度）的改變而改變.我們還認識了測量質量的工具，了解了托盤天平的構造.好，謝謝！【課后作業】完成練習冊中本課時對應課后作業部分練習.在探究物體的質量不隨物體的形狀、位置和狀態的改變而改變時，可以采用電子秤稱量物體的質量進行比較，這樣更易于幫助學生理解質量是物體的一種屬性