用科學(xué)思維 思考科學(xué)問題,用科學(xué)語言 表達(dá)科學(xué)問題,觀察與思考：,就冰塊熔化而言，整個(gè)裝置前后總質(zhì)量有沒有改變？,把冰塊放入玻璃杯中,這個(gè)過程是物理變化還是化學(xué)變化？,那化學(xué)變化呢？,我們的爭論：,經(jīng)驗(yàn)事實(shí)：一張紙燃燒后，就“灰飛煙滅”，感覺質(zhì)量變小了。,曾看到一個(gè)報(bào)道：1噸煤炭燃燒后可產(chǎn)生1.62噸二氧化碳。 煤炭燃燒后會(huì)留下很多煤渣，怎么還能產(chǎn)生超過原來煤炭質(zhì)量的氣體呢？,三百年前，人類對(duì)燃燒現(xiàn)象認(rèn)識(shí)還處在對(duì)生活現(xiàn)象的直觀觀察，他們認(rèn)為火是由無數(shù)細(xì)小而活潑的微粒構(gòu)成的物質(zhì)實(shí)體。這種火微粒就是“燃素”。物質(zhì)燃燒就是結(jié)合或放出燃素的過程。,科學(xué)家的“爭論”：,符合我們的生活經(jīng)驗(yàn)和日常的觀察認(rèn)識(shí),科學(xué)家的“爭論”：,1673年，波義耳將金屬放在密閉容器里煅燒，煅燒后他立即打開容器蓋進(jìn)行稱量，發(fā)現(xiàn)反應(yīng)后的固體質(zhì)量增加了。1702年，斯塔爾也進(jìn)行了類似的實(shí)驗(yàn)，結(jié)果相同。他認(rèn)為金屬在鍛燒中結(jié)合了燃素，即: 金屬+燃素金屬灰，所以質(zhì)量變大了。,科學(xué)理論需要證據(jù),科學(xué)家的“爭論”：,1756年羅蒙諾索夫把錫粉放在密閉容器里進(jìn)行完全燃燒，錫發(fā)生變化，生成了白色氧化錫，但容器和容器里的物質(zhì)總質(zhì)量，在煅燒前后并沒有發(fā)生變化，經(jīng)過反復(fù)的實(shí)驗(yàn)，都得到同樣的結(jié)果。于是對(duì)燃素說產(chǎn)生了質(zhì)疑。,勇于創(chuàng)新，敢于質(zhì)疑,實(shí)驗(yàn)活動(dòng)：,1.磷+氧氣,明確步驟：,實(shí)驗(yàn)活動(dòng)：,實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄炕瘜W(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量是否發(fā)生變化。,步驟：,實(shí)驗(yàn)記錄表,得出的結(jié)論：,結(jié)論：,在化學(xué)反應(yīng)中，參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。,質(zhì)量守恒定律,適應(yīng)于任何化學(xué)反應(yīng)的普遍規(guī)律,科學(xué)家的“爭論”：,1774年，拉瓦錫重做了波義耳關(guān)于煅燒金屬的實(shí)驗(yàn)。他將已知重量的錫放入曲頸瓶中，密封后稱其總重量。然后經(jīng)過充分加熱使錫灰化。待冷卻后，稱其總重量，確認(rèn)其總重量沒有變化。拉瓦錫又對(duì)鉛、鐵等金屬進(jìn)行了同樣的鍛燒實(shí)驗(yàn)，結(jié)果還是一樣，由此否定了波義耳的火微粒之說，并且認(rèn)為化學(xué)反應(yīng)前后總質(zhì)量不發(fā)生變化。,燃燒今天看來是很簡單，但在真正了解其本質(zhì)卻是一個(gè)漫長的過程。,反應(yīng)物的原子種類和數(shù)目,磷原子 氧原子 原子總數(shù),4個(gè) 10個(gè) 14個(gè),磷原子 氧原子 原子總數(shù),4個(gè) 10個(gè) 14個(gè),為什么物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)反應(yīng)前后，各物質(zhì)的質(zhì)量總和相等呢？請(qǐng)用分子和原子的知識(shí)加以分析。,思考與討論：,生成物的原子種類和數(shù)目,那分子的種類和數(shù)目發(fā)生變化嗎？,解決問題：,一張紙燃燒后，真的“灰飛煙滅”了，質(zhì)量變小了嗎？為什么？,1噸煤炭燃燒后留下了很多煤渣，還能產(chǎn)生1.62噸二氧化碳。這是為什么？,小結(jié)：,宏觀：,微觀：,質(zhì)量守恒定律,反應(yīng)前后 原子的種類和數(shù)目沒有改變,參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和,反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和,在化學(xué)反應(yīng)中,與同學(xué)們共勉,只有那在崎嶇小路的攀登上不畏勞苦的人，有希望到達(dá)光輝頂點(diǎn)。 羅蒙諾索夫,溫馨提示