汽化和液化之第一課時：沸騰的教學設計課題：汽化和液化之第一課時：沸騰教材分析：汽化和液化是課標版八年級上冊第五章第3節的內容，通過前兩節課的學習，學生已經知道了溫度的概念、溫度計的正確使用方法，知道了自然界的物質通常存在的三種狀態，對于熔化和凝固也已有了清晰的認識，這些知識掌握都為本節課的學習奠定了堅實的基礎。本節講述汽化和液化的方法及條件，這些內容與生產、生活息息相關，充分體現了新課程標準“從生活走向物理，從物理走向社會”這一發展理念。從生活中的現象引入汽化與液化概念，通過實驗探究汽化與液化的特點，總結規律，及時引導學生走向社會，了解汽化與液化的應用。在合作探究過程中，引導學生充分認識液體沸騰時的特點，并培養學生的動手能力和利用實驗數據繪制圖象分析問題的能力。 在教學中應用課件、視頻播放等多媒體手段，讓學生感受生活中的物態變化，激發學生對科學的好奇心和求知欲，培養學生探究未知世界的科學素養和科學精神。教學目標：1、知識和技能目標(1)知道什么是汽化、液化，理解汽化的兩種方式之一沸騰；(2)了解沸騰現象，知道什么是沸點、沸騰的條件；2、過程與方法目標(1)觀察沸騰是液體內部和表面同時發生的汽化現象；(2)通過觀察實驗得液體沸騰的特點及條件(3)通過探究活動了解液體沸騰的溫度特點。3、情感、態度與價值觀目標通過列舉大量的生活實例，讓學生感受到物理和生活緊密聯；,通過教學活動，激發學生的學習興趣和對科學的求知欲望，讓學生樂于探索，樂于了解日常生活中蘊藏的物理知識；教學重難點：1、教學重點（1）知道沸騰的概念，知道沸騰時溫度變化特點。（2）知道沸點的影響因素2、教學難點（1）理解沸點的概念。（2）知道沸點的影響因素教法學法：1、教法:講授法、情景教學法、討論法、任務驅動法2、學法：自主學習法、觀察比較法、討論法、理解記憶法、聯系學習法等教學用具鐵架臺、酒精燈、鐵圈、石棉網、燒杯、溫度計、中心有孔的紙板、水、秒表、膠頭滴管、氣球、酒精、試管、試管架教學過程：教學環節教學設計（教師活動）學生活動設計意圖創設情景導入新課情景：以奇思妙想吹氣球游戲引入，并演示用試管“吹大”氣球學生因試管能將氣球“吹大”而感覺差異和新奇。教師借機引入課題，得出汽化和液化的概念由創設的情景引起學生的注意，用演示實驗讓學生見證“奇跡”。將演示實驗觀察到的實驗現象讓學生思考，氣球為何會變大，套著氣球的試管內部的酒精為何會消失。以次讓學生思考，并引入新課，得出汽化和液化的定義將知識延伸到生活中，讓學生聯想生活中的汽化事例，講解汽化的兩種方式，讓學生聯系生活，并提問：1.生活中有哪些事例也是汽化現象呢；2.水沸騰時的溫度特點是什么呢；3.要探究水沸騰時的溫度變化特點，通過實驗進行探究，那實驗器材需要哪些呢？1.學生認真聽講并作答，于是總結得出汽化的兩種方式；2.學生用自己的生活經驗回答問題3.引導學生對探究實驗進行設計，其中注意強調測量器材的使用讓學生聯系生活事例，養成觀察生活，留心生活的好習慣，培養學生善思考樂思考的能力。教師演示沸騰實驗，學生觀察現象1.學生觀察沸騰實驗現象，并在表格中填寫實驗數據，對數據進行分析2. .水沸騰發生的部位在哪？3.水沸騰時的溫度變化是怎樣的,并得出沸點概念；4.學生認真看教材中各液體在標準大氣壓下的沸點，其中水的沸點和實際測出來的沸點不一樣，教師引導學生此進行分析。由此得出沸點的影響因素1.學生仔細觀察實驗現象，并觀察的實驗數據記錄在表格中，對實驗數據進行分析2.根據沸騰時的氣泡變化特點得出水沸騰的定義3.通過表格、圖像對數據進行分析，得出水沸騰前后的溫度變化特點、氣泡變化特點，學生總結得出水沸騰的特點及沸點概念；4.在圖像分析數據中，引導學生分析討論得出水沸騰時的條件；5.學生仔細看教材上展示的標準大氣壓下各液體的沸點，并將在標準大氣壓的沸點和實驗測出的水的沸點進行對比，分組討論得出沸點與氣壓之間的關系。在這一環節中，要教會學生對探究實驗中得出的數據進行處理與分析的方法。并讓學生掌握水沸騰的特點、條件、沸點影響因素等對演示實驗進行分析課堂總結及時鞏固1.讓學生思考在整個實驗過程中甲如紙蓋的目的，以及對實驗生成性的問題，來突破該實驗在考試中的一些考點。如：為何在燒杯上加入紙蓋？要讓水更快沸騰，所用方法有哪些？2.引導學生對演示實驗過程中的生成性問題進行思考。如組裝實驗器材是是自下到上開始組裝，實驗中若不小心將溫度計碰到燒杯底部，則測出來的溫度偏大、偏小還是不變等3.讓學生聯系生活實際，并問他們生活中燒開水的壺是用什么制作的？4.提問若用紙鍋燒開水，是否可以呢？5.之后現場演示紙鍋燒水，并播放生活中存在的紙火鍋，提升學生的學習興趣6.為什么紙鍋可以燒水？為什么紙鍋也能用來煮火鍋1.學生自結，教師補充。2.布置課堂作業。3.課后作業布置，讓學生自主進行解答1.學生思考整個實驗過程，回答問題2.對教師提出的問題進行思考，并給出正確答案3.學生根據生活經驗給出答案4.學生根據自己所掌握的生活常識一般都會答不可以5.學生觀察紙鍋燒水，并仔細觀看視頻播放的紙火鍋1.讓學生學會分析探究性實驗中出現的一些問題，并學會改進實驗；2.通過問題的方式引導學生更深層次的思考，培養學生的思維方式，突破考試中的一些考點 3.深刻貫徹物理教學的生活化理念，讓學生學會用所學知識解釋生活中的現象，并提升學生的學習興趣1.課堂的及時總結與檢測，有助于學生對本節知識的理解和鞏固教學反思由學生感興趣的趣味游戲及新奇的試管將氣球“吹大”的演示實驗來引入本節新課，體現了從現象到實質，從生活到物理的教學理念。通過“紙鍋燒水”演示實驗，“紙火鍋”視頻，讓學生體會從物理走向社會的過程，感受到物理獨有的魅力。演示實驗中讓學生自己歸納總結得出沸騰的定義、特點及其條件，培養了學生自主思維的能力。學生以小組的方式觀察、討論、發表見解，既體驗成功，也增強了學生合作、互助的能力，還可彌補班級學生人數較多時對弱勢學生關注的不足本節所有的知識點都是由實驗或者是現象引出。學生通過實驗或者現象發現問題提出研究課題猜想設計方案實驗操作總結評價，努力使學生成為知識的“發現者”、課堂的主人，同時將教學活動變成了學生的一種創造活動，培養學生的創造思維、創造力。本堂課全程使用多媒體進行展示，直觀效果很明顯，學生對知識的掌握也更為容易。雖然本堂課對于教學目標完成得比較好，但仍存在一些不足。由于時間有限，本堂課沒有用一些習題來檢驗學生對于課堂知識的掌握情況。課堂是教學的主陣地，是學生展示的舞臺。提高駕馭課堂能力，舉一反三，這是我在今后教學中需要努力的一方面。同時，作為一名青年教師還應向老教師請教，多與老教師交流討論，爭取在自己的教學之路上少走彎路，真正教會學生學習物理