1水水是我們身邊最常見的液體，也是地球上十分重要的一種物質，它與我們的生活息息相關。本單元共有8課，以“水”為探究主題，引導學生探究物質狀態之間的變化。第14課從觀察水的蒸發現象開始，引導學生逐步深入地探究水的沸騰、結冰以及冰融化現象，比較三種形態的水的特點。第5、6課引導學生探究一杯水能溶解多少物質以及怎樣加快物質在水中的溶解速度，認識水與其他物質混合后發生的變化以及影響這種變化的因素。第7課引導學生探究分離混合物，從而知道某些變化是可逆的。第8課引導學生探究與水的三態變化類似的一些物質變化，幫助學生理解這種變化只是物質的狀態發生了變化，但組成物質的成分并沒有改變，總結并提升學生對變化和水這種特殊物質的認識。學生在生活中積累了大量與水相關的認知經驗，他們知道水是無色、透明的液體，可以喝，可以用來清洗物品，可以溶解一些物質，在加熱時會冒氣泡這些知識生動有趣且與生活情境直接相關，但同時也是碎片化的。學生剛進入三年級學習，思維還處于以直觀性、具體性、形象性為主的階段，需要教師引導學生經歷“現象解釋”“尋找證據”“數據采集”“比較分析”等理性科學學習過程，同時要兼顧“理”和“趣”。因此，我們需要引導學生將與水相關的感性認識向科學概念轉化。1圍繞科學概念，強化基礎教學。小學科學課程標準要求課程的設計者“必須將事實性知識置于學習者的概念框架中”，科學概念具有很強的遷移性，圍繞科學概念進行教學有助于學生對知識進行深層理解和遷移應用，有助于他們用概念完善認識框架。在本單元中，通過觀察水的各種狀態，集中研究水在融化、蒸發、凝結過程中發生的變化，引導學生初步建立起“物質是不斷變化的”概念；通過對食鹽和沙混合物的分離實驗，幫助學生初步建立起自然界“物質循環”和“變化可逆”的概念。2組織科學活動，注重方法教學。本單元各課都有大量的觀察活動和實驗活動，活動材料的準備是關鍵，在教學中要引導學生觀察，指導學生實驗，引導學生交流研討，并將觀察到的現象和實驗得到的數據合理地遷移，形成相應概念。第5課“水能溶解多少物質”實驗，是學生第一次接觸對比實驗，教材中雖然沒有提到“控制變量”的實驗方法，但在實驗過程中要有所滲透。3開展科學探究，規范科學表述。本單元的實驗涉及一些科學儀器，如酒精燈、過濾裝置等。其中個別實驗耗時較長，在指導實驗操作時可以借助微視頻教學節省課堂時間，給學生留出充足的探究和研討的時間。同時要引導學生注重表述，可以借助一些匯報格式來培養學生的表述習慣。本單元涉及一些科學詞匯，如“融化”“溶解”“凝結”“過濾”等，學生在書寫時容易混淆，在教學時還需要注意引導。第1課水到哪里去了(教材P24)授課時間：______________累計____1____課時課題水到哪里去了課型新授課教學目標科學知識目標1.知道水在一定條件下會變成水蒸氣。2.知道水蒸氣是一種無色無味的氣體。科學探究目標初步經歷“水到哪里去了”的探究活動。科學態度目標1.嘗試多角度、多方式解釋生活中的現象。2.形成在實驗觀察活動中認真、細致的態度，意識到細致的觀察能獲得更多的發現。科學、技術、社會與環境目標意識到水在人們生活中的重要性。教學重難點重點：認識水的蒸發現象。難點：通過觀察和分析，理解水和水蒸氣的相同點與不同點。教學準備為學生準備：透明杯子、透明塑料薄膜、橡皮筋、透明塑料盒、學生活動手冊。教師準備：教學課件。流程教學設計二次備課聚焦1.提問：(教學提示：出示一杯清水，同時，用抹布蘸清水板書“水”。)水是我們生活中最常見的物質，你們能說說水有哪些特點嗎？(預設：水是液體；會流動；無色無味；沒有固定的形狀；)2.追問：我們已經知道，水是一種液體，有一定的體積，但沒有固定的形態。你們知道水的其他形態嗎？(預設：還有固態和氣態。)3.揭題：(教學提示：指向黑板上用清水板書“水”字的位置。)大家看，黑板上的“水”消失了，它到哪里去了呢？今天我們就來研究水到哪里去了。(板書：水到哪里去了)【設計意圖】先讓學生回顧和描述生活中常見的水的特征，并將這些特征進行梳理，為后面的環節中將水和水蒸氣進行對比做鋪墊。再通過用抹布蘸清水在黑板上寫“水”字，使學生注意到“水”字消失的現象，從而引出課題“水到哪里去了”。探索與研討探索一：水到哪里去了1.提問：黑板上的水是真的消失了嗎？(預設：不是。)那它跑到哪里去了呢？(預設：它跑到空氣中去了。)探索與研討2.追問：我們為什么看不見跑到空氣中的水呢？(預設：因為水變成了水蒸氣，而水蒸氣是看不見的。)3.講解：像水變成水蒸氣這樣，物質由液態變成氣態的過程就叫作蒸發。因為水蒸氣微粒太小了，所以我們無法用肉眼看見它。4.活動：引導學生體驗水的蒸發：將水滴到手上，不一會兒水就“消失”了。探索二：生活中的蒸發現象1.提問：我們在生活中還遇到過哪些類似現象？(預設：灑在地上的水變干了；洗干凈的杯子上的水珠消失；)2.交流：出示教材P3圖片，引導學生思考并分組討論圖中的蒸發現象。組內研討幫助卡主持人：請你們解釋圖中的現象。學生1：地上的水慢慢蒸發到空氣中，坑中的水較多，未蒸發完，就形成了水洼。學生2：煮食物時，水燒開經歷了水水蒸氣白氣的過程。學生3：濕衣服上的水是液體，將衣服晾起來，待水蒸發完，衣服就變干了。主持人匯總大家的發言。3.講解：(教學提示：出示燒開水的圖片或微視頻，引導學生觀察壺嘴與“白氣”之間的部分。)水蒸氣是看不見的，所以“白氣”不是水蒸氣。從壺嘴冒出的水蒸氣溫度較高，在遇到周圍溫度較低的空氣時，會凝結成小水珠。這些小水珠非常小，懸浮在空氣中，就形成了我們看到的“白氣”。探索三：用實驗證明水的蒸發1.提問：你們有什么辦法可以證明水蒸發了呢？(預設：可以通過實驗證明。)跑到空氣中的水能不能回到杯子里呢？(預設：能。)2.布置任務：出示材料，引導學生分組實驗，并完成實驗幫助卡。探索與研討3.交流：指導學生進行組內討論。組內研討幫助卡主持人：怎樣解釋實驗一中兩個杯子出現的不同現象？學生1：敞口的杯子里的水跑到空氣中去了，蓋上塑料薄膜的杯子里的水在跑出去的過程中被塑料薄膜攔住了。主持人：這樣解釋的依據是什么？學生1：蓋上塑料薄膜的杯子里面的水沒有變少，敞口的杯子里面的水變少了。主持人：你們在實驗二的透明塑料盒中看到了什么？它們是什么？學生2：我看到了小水珠，我認為它們是水蒸氣凝結而成的液態水。主持人匯總大家的發言。4.研討匯報。集體匯報幫助卡主持人：請各小組代表依次匯報你們組的實驗現象及結論。小組1：實驗一中沒有蓋塑料薄膜的杯子里面的水變少了，說明水跑到空氣中去了；蓋了塑料薄膜的杯子里面的水沒有變少，說明水在跑出去的過程中被攔住了。實驗二中，我們發現塑料盒中出現了水珠，我們認為是地面上的水先蒸發后凝結形成的小水珠。所以，我們認為杯中的水會蒸發到空氣中，空氣中的水會回到盒子里。探索與研討4.主持人：大家對小組1的匯報有什么疑問或補充嗎？小組2：我們有疑問。水蒸氣也是水嗎？主持人：哪個小組來說一說你們的看法？小組3：水蒸氣不是水，因為它看上去跟水不一樣。主持人：謝謝大家的發言，匯報活動結束。【設計意圖】在本環節中，首先引出蒸發的概念，接著讓學生親身體驗水蒸發的過程，再通過出示“水洼”“煮食物”“晾衣服”圖片，引導學生嘗試多角度、多方式地解釋生活中的蒸發現象，尤其是“煮食物”現象，要讓學生明白“白氣”不是水蒸氣，這是本節課的關鍵，同時，將學生對水的認識逐漸轉移到水蒸氣上。最后安排兩個針對水蒸氣的探究實驗，一是為了讓學生觀察水的蒸發現象，二是為了讓學生更好地理解水蒸氣的特點。探索四：比較水和水蒸氣的相同點與不同點1.過渡：在剛才的實驗中，大家觀察得很仔細，對現象的解釋都很合理，小組2提出的問題也非常好。水蒸氣到底是不是水呢？它和水有什么相同點與不同點？接下來我們討論一下。2.布置任務：引導學生分組討論，完成活動幫助卡。3.交流：指導學生組內討論。組內研討幫助卡主持人：水和水蒸氣有什么相同點？學生1：都是無色、無味、透明的。學生2：都沒有固定形狀，都可以流動。主持人：水和水蒸氣有什么不同點？學生3：水是液體，看得見、摸得著，有固定體積；水蒸氣是氣體，看不見、摸不著，沒有固定體積。主持人匯總大家的發言。探索與研討4.小結：液態水和水蒸氣都是水，它們是水的不同形態，它們有相同點，也有各自的特點。水是液體，看得見、摸得著，有固定體積；水蒸氣是氣體，看不見、摸不著，沒有固定體積。它們都是無色、透明、無固定形狀、會流動的物質，而且在一定條件下可以相互轉化。【設計意圖】生活中學生會認為水和水蒸氣是兩種不同的物質，通過探索實驗及研討交流將學生的前概念和實際觀察到的結果進行比較，使學生的思維產生碰撞，最后得出水蒸氣其實也是水，它是水的另一種狀態的結論，從而提升學生的科學思維。拓展與小結1.小結：水蒸發變成水蒸氣。水蒸氣是氣態的，是看不見、摸不著的；水是液態的，是看得見、摸得著的。水和水蒸氣都是水，它們是水的不同存在狀態。2.提問：水蒸氣與我們的生活有什么關系？(教學提示：提前布置學生課外通過各種途徑去搜集信息。)3.拓展：課件出示人出汗的圖片，引導學生了解人體生理活動中的蒸發現象。【設計意圖】通過本環節，讓學生意識到水在生產、生活中的重要性，從而建立節約用水和保護水資源的意識。板書設計1.1水到哪里去了教學反思本節課的教學重點是引導學生感受并解釋蒸發現象，理解水和水蒸氣是同一種物質的兩種不同狀態。因此，水和水蒸氣既有不同點，也有相同點，實現水轉化為水蒸氣的過程是蒸發。課前，比較多的學生認為水蒸氣不是水，水蒸氣是由水變成的。水蒸發成水蒸氣是看不見的。于是，本課設計了實驗，讓學生能夠間接地觀察到水蒸發的過程。但學生在“煮食物”圖片中觀察到“白氣”，會錯誤地認為“白氣”就是水蒸氣，對正確認識水蒸氣造成了困難。因此，可以補充“用水壺燒開水”現象，通過展示圖片或視頻，引導學生觀察水壺燒開水時壺嘴與“白氣”之間的現象，使學生認識到該部位的氣體就是水蒸氣，是無色透明的，從而將水與水蒸氣區分開來。課后作業