3.水結冰了【教材簡析】水結冰了是教科版三年級上冊第一單元中的第三課，本節課內容是在學生已經認識了水的特點的基礎上，進一步認識冰是水的一種存在形式，初步了解冰與水之間的變化關系。上一課的學習，通過測量水溫，已經讓學生對溫度有了一個初步的認識，通過這節課，要讓學生對溫度有一個更深的了解和認識，明白溫度的變化是與熱量相關的。本課分為兩部分:觀察、了解冰的特點，并能與水的特點進行比較;探究水在什么條件下會結冰。“水在什么條件下會結冰”是本課的新知識點，也是本課的重難點。這一課還為后面的幾課集中探討水的狀態變化與熱量的關系奠定了基礎。【學情分析】學生們在日常生活中也時常見到冰，對冰已經有了感性的認識，因此學生理解、掌握冰的特點，比較水和冰的相同點與不同點并不難。通過前兩節課的學習，學生已經熟練掌握了溫度計的使用方法，知道溫度升降與熱量變化的關系。在本課中，規范操作和準確測量水結冰時的溫度對學生來說有一定的難度，因此教師的引導就顯得尤為的重要。【教學目標】科學概念目標1.當環境溫度低于0，水的溫度下降到0時，水開始結冰，從液體狀態變成了固體狀態。2.水在結冰過程中，要向周圍放出熱量。科學探究目標1. 觀察、記錄水結冰過程中的各種變化。2. 觀察、比較水與冰的相同點與不同點。科學態度目標1. 初步感受、體驗物質狀態的變化。2. 樂于在實驗觀察活動中保持認真、細致的態度。科學、技術、社會與環境目標在自然環境中，水與冰可以相互轉化。【教學重難點】重點: 知道水下降到0時開始結冰，并且向周圍釋放熱量。難點: 完成實驗操作，并且在實驗中更多地發現由水結成冰的各種變化。【教學準備】學生準備：試管、純凈水、碎冰、溫度計、燒杯、實驗、小勺、記號筆、學生活動手冊等。教師準備：各種冰的圖片、教學課件等。【教學過程】一、導入 (預設5分鐘)教師出示一杯熱水。讓學生估計并測量這杯水的溫度。師:過一會兒再測一下，這杯水的溫度會如何變化呢?師:如果一直讓這杯水的溫度下降，會出現什么情況？ 二、探索：水變成冰的過程(預設25分鐘)1.教師提問：你們有什么好方法可以讓水變成冰？除了把水放到冰箱里冷凍之外，還有什么方法呢？2.教師分別出示碎冰、燒杯、試管等實驗器材。利用課件，出示課本中操作圖片，啟發學生水結成冰實驗如何操作？3. 鼓勵學生大膽猜測：水在什么溫度下會結冰？水在結冰的過程中，可能會有什么樣的現象發生？注意觀察水與冰的不同。4.課件出示注意事項：（1）持續觀察記錄水溫的變化，重點關注兩次溫度：試管剛插入燒杯時的溫度，水剛開始結冰時的溫度。（2）溫度計不要觸碰到杯壁。（3）觀察記錄及時。（4）注意分工合作。（時間過長，容易疲勞，因此學生可合作替換）5.實驗：l 在一支試管中加入約四分之一的清水，在水面處做好標記。l 將裝有清水的試管放入盛滿碎冰（加入了食鹽）的容器中，用溫度計測量試管中水的溫度。l 溫度計插入水中的位置保持不變，等待試管中的水結冰。l 當試管中的水開始結冰時，記錄溫度。l 水完全結冰后，在試管上標記冰柱的高度。6.教師巡視指導，注意積極評價小組及個人在實驗活動中的表現，及時糾正在實驗操作中的錯誤，注意掌控實驗活動的時間。三、研討 (預設7分鐘)在完成實驗操作后，幻燈片出示三個研討交流的問題：1.水在什么條件下會結冰？2.水結冰后有哪些變化？3.冰還是水嗎？四、拓展 (預設3分鐘)1.解釋冰箱冷凍室里的礦泉水為什么會結冰?2.利用幻燈片展示生活中冰天雪地的美景。【板書設計】3.水結冰了0水 冰(液體) 釋放熱量 (固體