蘇教版小學科學一年級下冊第二單元6.鹽和糖哪兒去了一、教學目標1、能觀察并描述物質(zhì)放進水里的溶解和不溶解現(xiàn)象。2、舉例說明有些物質(zhì)可以溶解在水中,而有些物質(zhì)很難溶解在水中。3、能通過過濾的方法發(fā)展對溶解特征的認識。4、意識到溶解在人們生活中的廣泛性和重要性，體驗研究溶解現(xiàn)象的樂趣,激發(fā)進一步探究溶解問題的興趣。二、重點與難點難點：觀察并描述物質(zhì)在水中的溶解和不溶解現(xiàn)象。難點：能通過過濾的方法發(fā)展對溶解特征的認識。 三、教學準備鹽、紅糖、沙子、水、面粉、燒杯、濾紙、攪拌棒。四、教學過程（一）情境導入播放小毛驢過河的動畫片段，引導學生思考驢子背的鹽和糖哪兒去了，并出示課題。（設計意圖：通過有趣的動畫，引導學生聚焦“溶解”的話題，揭示學生的前概念。）（二）觀察并比較鹽、紅糖、沙子在水中的變化1、出示鹽、紅糖、沙子三種物質(zhì)，組織學生觀察三種物質(zhì)是什么樣的。2、引導學生預測：把這三種物質(zhì)放入水中，會產(chǎn)生什么變化。3、指導學生把三種物質(zhì)分別放入水中，充分攪拌三個杯子里的混合物后觀察現(xiàn)象，小組合作完成實驗記錄。4、請學生根據(jù)實驗記錄匯報觀察到的現(xiàn)象。5、引導學生思考，鹽、紅糖、沙子是否還在水中，同時提示學生不清楚是什么物質(zhì)不能隨意品嘗。小結：糖和鹽能溶解在水中，沙子不能溶解在水中，同時板書：溶解。（設計意圖：將鹽、紅糖、沙子分別放入水中，觀察并比較它們在水中的變化，初步建立溶解的概念。）（三）觀察并比較鹽和面粉在水中的變化1、引導學生思考，面粉會不會溶解在水中。 2、指導學生把面粉放入水中，攪拌并觀察。3、指導學生將鹽水和加了面粉的水分別倒在濾紙上，進行過濾、觀察，完成實驗記錄。4、 引導學生觀察靜置后的加了面粉的水和鹽水有什么不同？（設計意圖：引導學生通過靜置后觀察、過濾后比較等方法，認識到面粉不能在水中溶解。知道可以用過濾的方法判斷物質(zhì)在水中是否能溶解。）（四）了解生活中的溶解與不溶解現(xiàn)象出示圖片，引導學生思考生活中的物質(zhì)能否溶解在水中，同時提示學生在家做實驗時要注意安全，不要用沸油進行實驗。（設計意圖：引導學生關注生活中的溶解現(xiàn)象，知道應用學到的知識驗證生活中的物質(zhì)是否能在水中溶解。）板書設計溶 解