6.鹽和糖哪兒去了教學(xué)目標(biāo)1. 能觀察并描述物質(zhì)放進(jìn)水里的溶解和不溶解現(xiàn)象。2. 舉例說(shuō)明有些物質(zhì)可以溶解在水中,而有些物質(zhì)很難溶解在水中。3. 能通過(guò)過(guò)濾的方法發(fā)展對(duì)溶解特征的認(rèn)識(shí)。4. 意識(shí)到溶解在人們生活中的廣泛性和重要性，體驗(yàn)研究溶解現(xiàn)象的樂(lè)趣,激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問(wèn)題的興趣。教學(xué)重點(diǎn)觀察并描述物質(zhì)在水中的溶解和不溶解現(xiàn)象。教學(xué)難點(diǎn)能通過(guò)過(guò)濾的方法發(fā)展對(duì)溶解特征的認(rèn)識(shí)。教學(xué)準(zhǔn)備教師材料：嘗味棒1根，鹽水1杯（可食用），加了水的面粉1杯，攪拌棒1根，課件，學(xué)生材料：分組材料一：鹽、紅糖、沙子各1份，水3杯，攪拌棒3根，學(xué)習(xí)單1份。分組材料二：面粉1份，水1杯，攪拌棒1根，加了濾紙的杯子教學(xué)過(guò)程一、情境導(dǎo)入1. 同學(xué)們喜歡看動(dòng)畫片嗎？（師今天給大家?guī)?lái)了一段小動(dòng)畫想看嗎？（在這個(gè)故事里，我們發(fā)現(xiàn)小毛驢背的糖和鹽變輕了，那么糖和鹽去哪里了？誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)？2. 同學(xué)們有不同的說(shuō)法，那這節(jié)課我們就一起探究鹽和糖哪去了。（板書：鹽和糖哪去了）二、觀察并比較鹽、紅糖、沙子在水中的變化1.宋老師今天也帶了些鹽、紅糖和沙子來(lái)，大家看看這三種東西是什么樣的？（學(xué)生匯報(bào)）2. 大家觀察的很仔細(xì)，如果我們把這三樣物質(zhì)分別放入水中，你們覺(jué)得分別會(huì)發(fā)生什么變化了？什么是分別你知道嗎？3.對(duì)，那你們覺(jué)得放入水中后分別會(huì)發(fā)生什么變化呢？請(qǐng)同學(xué)們猜想一下。4.同學(xué)們這是你們的猜想，在科學(xué)課上有猜想就要去驗(yàn)證。接下來(lái)就讓我們以小組為單位動(dòng)手操作觀察鹽、紅糖、沙子放入水中的變化。5.課件展示：實(shí)驗(yàn)名稱：觀察鹽、紅糖、沙子放入水中的變化實(shí)驗(yàn)道具：鹽、紅糖、沙子、裝有水的燒杯、小勺、攪拌棒實(shí)驗(yàn)步驟：1.把鹽、紅糖、沙子分別放入水中。2、用小棒輕輕攪拌后，觀察水有什么變化。你還能看見(jiàn)它們嗎？3、畫出鹽、紅糖、沙子在水中最后情況。溫馨提示：1、小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)要合理分工，團(tuán)結(jié)協(xié)作，才能共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)。2、交流時(shí)要輕聲。3、別人發(fā)言時(shí)要認(rèn)真聽(tīng)。4、取放材料時(shí)要注意不要灑到桌面上，攪拌時(shí)不要將杯中水溢出。5、未經(jīng)老師許可不要嘗東西。6、接下來(lái)我們一起來(lái)輕輕攪拌攪拌，科學(xué)上我們的攪拌是有方法的（教師演示）。學(xué)生攪拌并觀察現(xiàn)象。（教師巡視）三、生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果1、師：1、2、3快坐好！現(xiàn)在各小組匯報(bào)一下實(shí)驗(yàn)結(jié)果。先說(shuō)鹽和糖放入水中攪拌后你還能看見(jiàn)顆粒嗎？再說(shuō)沙子。2、生匯報(bào)展示學(xué)生實(shí)驗(yàn)記錄。3、師：鹽和糖放入水中攪拌后看不見(jiàn)它的顆粒啦，那它們還在不在水中呢？用什么辦法才能知道它們還在不在水中？4、生匯報(bào)：（嘗）5、老師這里有攪拌好的可食用的鹽水，找同學(xué)嘗一嘗，知道鹽和糖還在水里。6、師小結(jié)：像鹽和紅糖放在水中我們看不見(jiàn)它了，但它還在水中，像這樣的現(xiàn)象叫“溶解”板書：溶解7、小結(jié)：我們就說(shuō)鹽和糖溶解到水中了，沙子不能溶解水中。四、觀察并比較鹽和面粉在水中的變化1. 面粉也是我們生活中常見(jiàn)的物品，那面粉會(huì)不會(huì)溶解在水中。（學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)預(yù)測(cè)面粉會(huì)不會(huì)溶解在水中。）2. 指導(dǎo)學(xué)生把面粉放入水中，攪拌并觀察。學(xué)生匯報(bào)。你能不能看到面粉小顆粒？3. 指導(dǎo)學(xué)生將鹽水和加了面粉的水分別倒在布上，進(jìn)行過(guò)濾，并觀察，同時(shí)思考：面粉有沒(méi)有溶解在水中？4. 學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：加了面粉的水倒在布上，布上留下了少量面粉，而將鹽水倒在布上，沒(méi)有留下鹽顆粒。因此，面粉很難溶于水中。五、了解生活中的溶解與不溶解現(xiàn)象1. 生活中還有很多物質(zhì)，那么它們能融入水中嗎？播放視頻，引導(dǎo)學(xué)生思考油能否溶解在水中。2. 鼓勵(lì)學(xué)生課后通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，研究生活中更多的物質(zhì)能否溶解在水中。3.師：同學(xué)們?nèi)绻诩依镆鲇秃拖匆路勰芊袢芙庥谒袑?shí)驗(yàn)時(shí)不要用加熱油進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，注意不要把洗衣粉的水弄到眼睛里呦。六、教師總結(jié)：這節(jié)課同學(xué)們表現(xiàn)的很棒，真像一個(gè)個(gè)小科學(xué)家一樣，希望以后同學(xué)們科學(xué)課上表現(xiàn)得更出色！板書設(shè)計(jì)6.鹽和糖哪兒去了溶 解蘇教版小學(xué)科學(xué)一年級(jí)下冊(cè) 第二單元 水 - 3