北師大版生物學七年級下冊第4單元第8章第2節食物的消化和營養物質的吸收第一課時 消化管和消化腺組成消化系統一、教學目標1.知識目標：.正確認識消化系統的組成；.舉例說出消化管和消化腺的組成及功能；2.能力目標：.在引導學生學習的過程中培養探究的能力；.探究問題過程中，提高獨立思考問題的能力；3.情感態度與價值觀：.聯系自己，了解人體器官的奧秘，形成合理膳食的習慣和養成健康生活的意識；二、教學重難點1、重點：描述人體消化系統的組成； 2、難點:舉例說出消化系統的組成和看圖識圖能力；三、課時安排1課時四、教學過程（一）、創設情境，導入新課當我們見到美味可口的食物，總是又想吃又怕胖，這可怎么辦呢？你有沒有同樣的煩惱？（提示思考：）1.我們所吃的食物要經過怎樣的變化才能被人體吸收利用？2.這些變化在哪里發生？3.什么是食物的消化？小結：要解決這些問題，就要探究食物在人體內的消化和吸收。今天我們就來共同探究一下，食物在人體內是怎樣被消化吸收的？（二）、合作交流，解讀探究1、消化系統的組成PPT出示消化系統的整體形態和各部分的模型，學生觀察并辨識消化管各部分和消化腺各部分。【活動：小組合作學習】在四人學習小組內交流：l 說出消化系統的組成；l 嘗試說出消化管各部分的形態和位置；l 嘗試描述消化腺的形態和在人體的大致位置。2、消化道PPT出示人體消化管的結構模式圖，學生觀察、思考、討論并確定各部分對應的名稱。學生交流，講解。（1）、口腔牙：人體中的牙齒是最堅硬的器官，可分為門齒、犬齒的臼齒。舌：肌肉質的舌，主要的功能是辨別食物的味道、攪伴食物、輔助發音等。（2）咽（3）、食管食物進入體內的通道。（4）、胃暫時貯存食物。（5）、小腸食物消化和吸收的主要場所。（6）、大腸（7）、肛門3、消化腺唾液腺分泌唾液。唾液中含有唾液淀粉酶，能把食物中的淀粉分解為麥芽糖。學生閱讀書本第9頁“小資料”，了解唾液腺的組成及功能。胃腺是散布在胃壁上的微小腺體，能分泌胃液。 l 胃液中含有胃蛋白酶，可以對蛋白質進行初步消化。 l 胃液分泌過少，會消化不良； l 胃液分泌過多，會出現反酸和胃痛等現象。肝臟是人體最大的腺體，也是人體最大的解毒器官。 它能夠分泌膽汁。膽汁不含消化酶。 （重點強調）l 膽汁匯集于膽囊中貯存，膽囊收縮會將膽汁通過膽管送入小腸。（播放視頻）胰腺位于胃的下方，是一條狹長而扁平的腺體，能分泌胰液。 胰液經胰管注入小腸。腸腺是散布于小腸壁上的微小腺體，能分泌腸液。學習過程中，師生互動，共同探究各種消化腺的位置和結構。小結：唾液腺分泌唾液，胃腺分泌胃液，腸腺分泌小腸液，肝臟分泌膽汁，胰腺分泌胰液。其中，膽汁、胰液和腸液均注入小腸，在小腸中發揮消化作用。（三）、本課小結通過這節課的學習，明白了消化系統由消化管和消化腺組成，消化管包括口腔、咽、食管、小腸、大腸和肛門，消化腺包括：唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺，它們能分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，能促進消化管中的食物分解。（四）、鞏固練習出示PPT課堂練習部分，學生練習；五、板書設計消化管：口腔、咽、食管、肝臟、胃、胰腺小腸、大腸、肛門消化系統唾液腺：唾液胃腺：胃液消化腺： 肝臟：膽汁胰腺：胰液腸腺：腸液六、教學反思5