人體產(chǎn)生的代謝廢物教學(xué)設(shè)計【教材分析】本節(jié)課是北師大版生物學(xué)教材七年級下冊生物圈中的人第十一章人體代謝廢物的排出中的第一節(jié)人體產(chǎn)生的代謝廢物，是在學(xué)生們學(xué)習(xí)了人體的能量供應(yīng)這部分內(nèi)容的進(jìn)一步延伸，也是第11章的概述，在教學(xué)的過程中，結(jié)合了學(xué)生的生活實(shí)際，重視演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生們利用嗅覺、視覺等多種感官來認(rèn)識代謝廢物，以此使學(xué)生了解什么是代謝廢物，同時了解代謝廢物的排出途徑以及該活動對人體生命活動的重要意義。【學(xué)情分析】七年級的學(xué)生好奇心和求知欲望強(qiáng)，思維活躍，想象力豐富并具備了一定的認(rèn)知能力，可是許多學(xué)生雖經(jīng)常出汗、排尿，但對于出汗、排尿都是人體產(chǎn)生和排出代謝廢物的方式、代謝廢物的概念以及代謝廢物的種類等學(xué)生們一般并不清楚，所以教師要注意多從生活實(shí)際出發(fā)，結(jié)合學(xué)生自身的例子加以分析和學(xué)習(xí)，加強(qiáng)學(xué)生們的感性認(rèn)識，使學(xué)生們便于理解、掌握本節(jié)的內(nèi)容。同時在教學(xué)中應(yīng)注意引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣，以維持自身健康。【教學(xué)目標(biāo)】（1） 知識方面1、說出人體產(chǎn)生的主要代謝廢物。2、說出人體主要代謝廢物的排出途徑。3、說出排泄的概念以及對人體生命活動的意義。（二）能力方面（1） 通過演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和分析思維能力。（2） 學(xué)會利用嗅覺、視覺等各種感官來認(rèn)識代謝廢物。（三）情感態(tài)度與價值觀方面 養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣，維持自身健康。【教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)】教學(xué)重點(diǎn)：1、排泄的概念。2、排泄的三個途徑。教學(xué)難點(diǎn)：排泄對人體生命活動的重要意義。【教學(xué)方法】創(chuàng)設(shè)問題情境法、演示法、問答法、啟發(fā)法、觀察法、師生互動合作法。【教學(xué)課時】1課時【教學(xué)準(zhǔn)備】燒杯（1個）、載玻片（1塊）、酒精燈、鑷子、滴管、火柴、尿液（學(xué)生自愿收集）、多媒體課件。【教學(xué)過程】1、 導(dǎo)入：創(chuàng)設(shè)問題情境法結(jié)合多媒體課件上請問同學(xué)們每天早上起床后你們所做的第一件事情是什么呢？這一問題引導(dǎo)學(xué)生們進(jìn)行思考以下的兩個問題，并以4人為一小組進(jìn)行討論：【師問】問題一：請問同學(xué)們，我們?yōu)槭裁疵刻煲蠋兀繂栴}二：根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，除了問題一提到的，我們?nèi)梭w還會排泄其他的廢物嗎？【生答】問題一：排尿、排糞便，要不然會被憋死.問題二：二氧化碳、汗水.【設(shè)計意圖】鼓勵學(xué)生們進(jìn)行積極的討論、思考、大膽的發(fā)表自己的觀點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上老師結(jié)合前面章節(jié)所學(xué)的消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)等方面的知識進(jìn)一步地進(jìn)行完善和總結(jié)學(xué)生們的答案，這樣可以培養(yǎng)學(xué)生們積極思考和小組合作的能力。以此引入本節(jié)新課內(nèi)容人體產(chǎn)生的代謝廢物的學(xué)習(xí)。 2、 新課教學(xué) 師：同學(xué)們說的這些，到底是不是代謝廢物呢，暫不評論。先讓我們來做一個實(shí)驗(yàn)吧。（教師做尿液成分測定的演示實(shí)驗(yàn)。幾個學(xué)生上臺來做近距離的觀察。）【探究：尿液成分的測定】觀察收集的尿液，思考以下問題：1.你們看到的尿液是什么顏色？（黃色）2.有什么氣味？（騷臭味、化肥店的味等）3.在燒烤過程中，看到了什么、有氣味產(chǎn)生嗎？（白煙、氣味等）（1-3由上臺學(xué)生回答，后面由小組討論后回答）4.能預(yù)測一下這種氣味來自什么物質(zhì)嗎？（有點(diǎn)像是化肥商店里尿素的味道）5.大家看看，殘余物有多少，是什么顏色的？這種物質(zhì)會是什么呢（薄薄的一層白色物質(zhì)）用一個簡便的辦法來測定。（點(diǎn)燃、聞）6.尿液中還有什么呢？（水）牛頓說：“沒有大膽的猜測，就作不出偉大的發(fā)現(xiàn)”。對于這層白白的物質(zhì)，大家大膽猜測。根據(jù)它不能燃燒，可以證明它是什么嗎？ 無機(jī)物師：分析得對。準(zhǔn)確的說，它是無機(jī)鹽。有人嘗過它的味道，是咸的。師：尿液的成分有水、無機(jī)鹽和尿素。師：剛才通過實(shí)驗(yàn)，我們知道了尿液的成分。（1） 代謝廢物的種類1、 代謝廢物結(jié)合以上所做的演示實(shí)驗(yàn)，教師明確： 像這樣，人體在代謝活動中通過呼吸作用分解有機(jī)物，產(chǎn)生二氧化碳、水、尿素等，這些物質(zhì)是代謝廢物。代謝廢物的種類：二氧化碳、水、無機(jī)鹽、尿素等。2、 排泄人體將代謝廢物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和無機(jī)鹽排出體外的過程稱為排泄。【過渡】代謝廢物是如何排出體外的呢？（2） 代謝廢物的排出途徑順承以上的教學(xué)內(nèi)容，對學(xué)生們進(jìn)行以下的問題引導(dǎo)：1、 泌尿系統(tǒng)可以排出哪些類型的代謝廢物？2、 呼吸系統(tǒng)可以排出哪些類型的代謝廢物？3、 皮膚可以排出哪些類型的代謝廢物？ 緊密聯(lián)系學(xué)生們的日常生活和剛才學(xué)過的知識，師生互動，多舉例子來突破這部分的內(nèi)容，再進(jìn)行總結(jié)，具體如下：形式器官系統(tǒng)代謝廢物液體（汗液）皮膚部分水，少量無機(jī)鹽和尿素氣體呼吸系統(tǒng)二氧化碳和水液體（尿液）泌尿系統(tǒng)大部分水，大部分尿素、無機(jī)鹽。答疑解惑：1、有人說“汗液和尿液是一樣的”，你是否同意這種說法？說明理由觀點(diǎn)一：同意這種說法：因?yàn)楹挂汉湍蛞憾己邢嗤某煞郑o機(jī)鹽和尿素。觀點(diǎn)二：不同意這種說法：雖然它的成分一樣，但分量不同，還有，所產(chǎn)生的地方也不同，汗液是皮膚，尿液是泌尿系統(tǒng)。所以，汗液和尿液是不一樣的。教師總結(jié)：非常好。兩種觀點(diǎn)都有道理，從不同方面看都是對的（開放性）。2、糞便排出是不是排泄呢？觀點(diǎn)1：因?yàn)榇竽c是里的物質(zhì)不是代謝后的廢物，是食物殘渣。觀點(diǎn)2：因?yàn)榧S便中也含有某些代謝廢物。師：兩種說法都有一定的道理。但糞便本身不是代謝廢物，不能算是排泄物，只是有某些代謝廢物隨糞便排出體外而已。【過渡】有的同學(xué)為了減少上廁所的次數(shù)，喝水少甚至不喝水，這樣做對嗎？對我們的身體到底有什么危害呢？（學(xué)生們進(jìn)行討論）（3） 排泄的意義經(jīng)學(xué)生們的討論說明：有一句廣告詞說“排出毒素，一身輕松”。這句話并不是空穴來風(fēng)。A、結(jié)合多媒體課件中所展示的“小龍人”的例子，明確排泄的意義之一是排出代謝廢物。B、結(jié)合課本P60及日常的生活現(xiàn)象，思考排泄還有哪些重要的意義呢？日常的生活現(xiàn)象：1.發(fā)燒后多飲水有利于退燒。2.吃了太咸的食物會感到口渴，飲水量會增加。綜合以上的內(nèi)容，說明排泄的意義還有調(diào)節(jié)體內(nèi)水和無機(jī)鹽的含量平衡、調(diào)節(jié)體溫，從而保證細(xì)胞正常生命活動，維持細(xì)胞生活環(huán)境的穩(wěn)定。3、 課堂小結(jié) 以板書（多媒體課件中的“知識點(diǎn)回顧”部分）的形式，對本節(jié)所學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行回顧，明確重、難點(diǎn)知識，這樣不僅能使我了解到學(xué)生們對于本節(jié)內(nèi)容的掌握情況，而且還能培養(yǎng)學(xué)生們歸納總結(jié)、積極思考的能力。4、 鞏固練習(xí)詳見多媒體課件的“當(dāng)堂鞏固”部分。通過做習(xí)題，鞏固本節(jié)所學(xué)的新知，并在此過程中查漏補(bǔ)缺，進(jìn)一步地滲透本節(jié)所學(xué)的新內(nèi)容。【布置作業(yè)】 1、代謝廢物和排泄的概念。2、代謝廢物排出的三個途徑。3、排泄的意義。 【板書設(shè)計】 第1節(jié) 人體產(chǎn)生的代謝廢物一、代謝廢物：水、二氧化碳、尿素、無機(jī)鹽等二、排泄：人體將代謝廢物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和無機(jī)鹽排出體外的過程。呼吸系統(tǒng)：排出二氧化碳和少量水分三、代謝廢物排出途徑 皮膚：排出一部分水和少量無機(jī)鹽、尿素 泌尿系統(tǒng)：排出大部分水、尿素、無機(jī)鹽四、排泄的意義：排出代謝廢物。 調(diào)節(jié)體內(nèi)水和無機(jī)鹽的平衡。 調(diào)節(jié)體溫。【教學(xué)反思】本節(jié)課是利用創(chuàng)設(shè)“請問同學(xué)們每天早上起床后所做的第一件事情是什么呢？”這一問題情境，引導(dǎo)學(xué)生們導(dǎo)入的新課。在教學(xué)的過程中，首先明確了這節(jié)課所要學(xué)的主要內(nèi)容，然后再依次進(jìn)行教學(xué)。在演示實(shí)驗(yàn)部分，課前由學(xué)生自己收集尿液一方面很好的解決了實(shí)驗(yàn)材料的來源，另一方面也培養(yǎng)了學(xué)生們的積極性。這一實(shí)驗(yàn)的設(shè)置，有助于培養(yǎng)學(xué)生們的觀察能力和思考能力，但由于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的原因，學(xué)生出現(xiàn)了一些混亂，教師時刻地注意并提醒了學(xué)生；通過教學(xué)使學(xué)生們掌握了人體代謝廢物的種類及其排出的途徑和排泄的概念及意義等方面的知識；且在此過程中較好地突出了教學(xué)中的重難點(diǎn)內(nèi)容，同時在課堂上注重學(xué)生們的主體參與，啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生們逐步進(jìn)行學(xué)習(xí)，經(jīng)師生間的互動和自己的耐心引導(dǎo)，學(xué)生們踴躍發(fā)言、大膽猜測，積極的參與其中，使課堂氣氛比較活躍，與此同時在教學(xué)的最后我也大力地呼吁學(xué)生們平時要多喝水，有助于自己的身體健康，以此順利地達(dá)成了本節(jié)教學(xué)的三維目標(biāo)。但也有一些不足：應(yīng)更進(jìn)一步地加強(qiáng)對學(xué)生們的鼓勵和表揚(yáng)