第三節(jié) 皮膚與汗液分泌一、教學(xué)目標(biāo)1.知識：(1)說出皮膚的結(jié)構(gòu)組成，并能在生活中正確使用這些術(shù)語；(2)理解皮膚的排泄功能。2.能力：(1)在教學(xué)創(chuàng)設(shè)的情境中，培養(yǎng)創(chuàng)新意識和發(fā)散思維能力；(2)通過學(xué)習(xí)切實(shí)體會皮膚與日常生活的關(guān)系，增加生活常識和技能，并學(xué)會將所學(xué)知識運(yùn)用于實(shí)際生活，初步培養(yǎng)生活自理能力，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣；3.情感態(tài)度與價值觀：(1)通過對皮膚結(jié)構(gòu)和衛(wèi)生保健知識的學(xué)習(xí)，關(guān)注生活，熱愛生活，充分認(rèn)識生物學(xué)在實(shí)際生產(chǎn)生活中的重要性，并對學(xué)生進(jìn)行審美教育。二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：皮膚的結(jié)構(gòu)皮膚的排泄功能，汗液的形成和分泌三、課時安排：1課時四、教學(xué)過程1、復(fù)習(xí)提問本課教學(xué)先以學(xué)生們較熟悉的宏觀世界“城市垃圾的清理”作為類比使學(xué)生了解人體代謝廢物及時排出的重要性。同時提問“人體可以通過哪些途徑排出體內(nèi)代謝廢物?”學(xué)生回答：通過呼吸系統(tǒng)以氣體的形式排出體外；通過泌尿系統(tǒng)以尿液的形式排出體外；通過皮膚以汗液的形式排出體外。借機(jī)回顧前面學(xué)習(xí)的兩種排泄途徑，同時引入今天“皮膚”的內(nèi)容。2、【新課導(dǎo)入】師：有人說：“皮膚我很熟悉呀!一人一張嘛”(以輕松的話題開局)那么，同學(xué)們能不能列舉一些描寫皮膚的詞句? (請同學(xué)列舉)學(xué)生爭相發(fā)言：白皙、黝黑；皮厚如墻；油光滿面；汗流滿面；“白里透紅，與眾不同”；“只留青春不留痘”；“去年今日此門中，人面桃花相映紅” 教師含笑而言：剛才同學(xué)們列舉的詞句十分生動有趣(給以肯定)，可是細(xì)細(xì)想來，這些詞句中，還隱含著關(guān)于皮膚的一系列問題(話題急轉(zhuǎn))，比如，皮膚常年暴露在外，接觸許多細(xì)菌，為什么不腐爛變質(zhì)呢?有人膚白勝雪，有人皮黑似炭，人體的膚色為何會有不同?長“青春痘”是什么原因?人為何會出汗?(一連串發(fā)問，引起學(xué)生思考)這些無疑都與皮膚結(jié)構(gòu)有關(guān)!一、皮膚的結(jié)構(gòu)活動觀察皮膚的結(jié)構(gòu)(1)學(xué)生觀察顯微鏡下皮膚切片，獲得有關(guān)皮膚結(jié)構(gòu)的感性認(rèn)識；(2)對照大屏幕上皮膚構(gòu)造圖，辨別皮膚各組成部分；(3)出示3個由淺入深的問題引導(dǎo)學(xué)生有意識的進(jìn)行觀察探究：皮膚有哪些結(jié)構(gòu)?皮膚各部分結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)?推測各部分結(jié)構(gòu)功能。注意事項(xiàng)教師巡視指導(dǎo)；請學(xué)生注意物鏡與載玻片的距離，以防壓碎；觀察完后，交回切片顯微鏡，做好實(shí)驗(yàn)收尾工作。請學(xué)生對照屏幕上的皮膚結(jié)構(gòu)示意圖，說出皮膚的結(jié)構(gòu)和細(xì)胞排列特點(diǎn)，推測有何功能。展示課件，小結(jié)皮膚的結(jié)構(gòu)，并引導(dǎo)學(xué)生由結(jié)構(gòu)認(rèn)識功能。皮膚的結(jié)構(gòu)：表皮角質(zhì)層，生發(fā)層真皮皮膚附屬物：毛皮、汗腺、皮脂腺、指(趾)甲等。(1)表皮在介紹生發(fā)層的分裂增長能力時，可引用一組數(shù)據(jù)來證實(shí)：“人體整個表皮一般每34周就全部更換一次，人的一生中總共約要掉落18千克的皮膚碎屑”；在介紹“經(jīng)常曬太陽的人們?yōu)楹纹つw會變得黑些”時注意引導(dǎo)學(xué)生觀察生發(fā)層中的黑色素細(xì)胞。(2)真皮師：真皮由致密結(jié)締組織構(gòu)成(看圖)，從厚度上看比表皮薄，還是比表皮厚啊?生：厚!師：真皮內(nèi)含有大量彈性纖維和膠原纖維，這有何作用呢?教師演示：大家一起捏住自己的臉，再輕輕扭動，松開手，看皮膚有沒有大的變化? (或以一塊新鮮的較厚豬皮實(shí)驗(yàn)，撕、拽、拉)生笑著同做：沒有!師繼續(xù)演示：這是一張白紙，我把它抓住，再輕輕一扭，松開手，大家看看紙產(chǎn)生了什么變化。生：變皺了!師：這說明了什么? (再介紹紅樓夢中賈寶玉和劉姥姥的皮膚差別)生：真皮內(nèi)的彈性纖維和膠原纖維，賦予了皮膚一定的彈性和韌性。師：在真皮內(nèi)我們還可以看見感覺神經(jīng)末梢和非常豐富的毛細(xì)血管它們各有何作用?生：感覺神經(jīng)末梢能使我們感受外界刺激；毛細(xì)血管可以通過自身的“收縮”與“舒張”來調(diào)節(jié)體溫，以適應(yīng)不同的環(huán)境。(3)皮膚的附屬結(jié)構(gòu)請學(xué)生觀察自己的皮膚，說出皮膚還有哪些附屬物。二、汗液的形成和分泌(1)汗腺組成分泌部：由彎曲成團(tuán)的細(xì)管構(gòu)成，周圍有毛細(xì)血管導(dǎo)管：細(xì)長的管道開口于皮膚表面師：相信同學(xué)們都有過這樣的經(jīng)歷，在夏日的驕陽下呆一會兒就會感到渾身冒汗。出汗是一種正常的生理現(xiàn)象。但以前人們不知道汗水是怎么來的?現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和生理學(xué)告訴我們，人的真皮內(nèi)隱藏著250萬個小腺體，汗液就是從那里被輸送到皮膚表面的。(2)汗液的成分教師演示：將手指按在鏡面上，5秒鐘后移開，發(fā)現(xiàn)鏡面上留有水蒸氣，以此證明汗液的成分有水。再請學(xué)生思考，并講出證據(jù)，以日常生活中的經(jīng)驗(yàn)判斷汗液的其他成分。生：軍訓(xùn)時，衣服和帽子上留有的白色的鹽漬，汗的味道是咸的!說明還有無機(jī)鹽。生：烘烤汗液時應(yīng)該會有臭味散發(fā)，說明汗液的成分中含有尿素。(3)汗液的形成和分泌教師結(jié)合多媒體講解：當(dāng)環(huán)境溫度較高或人體劇烈運(yùn)動時，汗腺周圍毛細(xì)血管擴(kuò)張，血流量增多，汗腺分泌部細(xì)胞從毛細(xì)血管中吸收了水、無機(jī)鹽、尿素等物質(zhì)形成汗液，再通過導(dǎo)管到達(dá)體表被排出。(4)出汗的利弊討論：請學(xué)生分組討論出汗的利弊從而引出其功能的探討，培養(yǎng)學(xué)生的口頭表達(dá)能力和發(fā)散思維能力(時間4分鐘)。生：有排泄作用!生：調(diào)節(jié)體溫的作用!師乘勢而問：如何實(shí)現(xiàn)的? (將問題深入)生：汗的蒸發(fā)會帶走一部分熱量，因此對人體的體溫具有調(diào)節(jié)作用。師：除了剛才說到的皮膚可以通過毛細(xì)血管的收縮和舒張來調(diào)節(jié)體溫外，汗液的蒸發(fā)也可調(diào)節(jié)體溫，特別是在人劇烈運(yùn)動時，肌肉活動釋放的熱量相當(dāng)于安靜時的1015倍，此時光靠皮膚的散熱已經(jīng)來不及了，并且要是這些熱量不及時散發(fā)出去的話，足以使全身的血液沸騰，這時就要緊急開動全身皮膚的250萬個汗腺，結(jié)果我們會大汗淋漓，靠汗水的蒸發(fā)帶走熱量。師：辯證唯物主義告訴我們事物都有兩面性的，那么出汗有沒有不好的地方? (轉(zhuǎn)變話題順便進(jìn)行世界觀教育)生：大量出汗會使人體鹽分流失，造成熱痙攣，所以高溫天氣里，人們應(yīng)及時補(bǔ)充水和鹽分。生：弄臟衣物，要求我們搞好個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。3、小結(jié)五、板書：皮膚的結(jié)構(gòu)：表皮角質(zhì)層，生發(fā)層真皮皮膚附屬物：毛皮、皮脂腺、指(趾)甲、汗腺等六、課堂練習(xí)與作業(yè)