當代主要疾病和預防教案教學目標：1、了解常見的心血管疾病的病因。2、舉例說出預防癌癥的主要措施。3、通過介紹主要疾病對人體的危害，使學生關愛生命，從而對學生進行人口素質教育。教學重點：1、了解心血管疾病的種類及預防；2、癌癥預防的知識。教學難點：1、舉例說明心血管疾病的預防和危害；2、癌癥的危害及發生。教學方法：觀察法；分析法；討論法；收集資料；交流；教學過程：（一）導入師：上節課我們要求同學們回家去向家長了解，你們除注射過四苗外，你是否還注射過其他疫苗？這些預防針是預防什么疾病的？生1：我注射過乙腦疫苗，預防乙型腦炎。生2：我注射過傷寒疫苗預防傷寒（舉出了許多常見疫苗）。（大多數同學回家都做了這項工作，所以紛紛起來回答，課堂氣氛極為活躍。）師：那么預防接種為什么能預防傳染病？生：預防接種是利用人工制備的各種疫苗，對易感人群進行接種，疫苗注入人體后，一般不產生疾病的癥狀，而體內能產生抗體，使人獲得免疫力，這種免疫是特異性的，從而提高人體對這些傳染病的抵抗力。師：回答得非常好，通過學習，大家知道許多傳染病可以通過接種來預防，因此隨著社會發展，人們生活水平提高和醫學科學技術的進步，傳染病的發病率和死亡率呈顯著下降，但是現在，隨著人們生活水平的提高，心血管疾病、癌癥等病的發病率又上升為當代主要的疾病，今天我們一起討論心血管疾病、癌癥這兩個當代疾病的危害以及如何預防。（二）引入主題現在我們討論心血管疾病。心血管疾病常見的有哪些種類？（學生互相交流收集到的資料并討論，由小組長回答。此時課堂上呈現的是一種民主、和諧、開放的氣氛）生：有冠心病、心絞痛、心肌梗塞、高血壓等。師：很好，有誰知道心血管疾病常見的有哪些癥狀？（學生活動、討論后回答）生：心悸、疲勞、胸痛、暈厥等。師：這些心血管疾病是如何產生的？請根據自己收集到的資料和閱讀教材有關內容作出回答。生：是由于心臟和血管發生病變而引起的。膽固醇和其他脂肪物質如果過多沉積在動脈內，阻塞血管，血液就不能正常流通。師：肯定學生回答，用幻燈片展示常見幾種心血管疾病產生的病因及表現和癥狀。1、冠心病：由于冠狀動脈發生變化(如動脈硬化、管腔變窄)，導致心肌缺血而引起，是常見的心血管疾病。2、心絞痛：由于心肌暫時缺血而出現的心前區疼痛和胸悶。3、心肌梗塞：由于凝血塊堵住冠狀動脈，血液不能流通而引起，癥狀與心絞痛相同，但程度嚴重并持續時間長，往往還伴有其他癥狀，如血壓下降、出大汗、四肢厥冷等，嚴重的危及生命。4、高血壓：如果成人收縮壓大于或等于140mmHg，舒張壓大于或等于90mmHg為高血壓；高血壓是世界最常見的心血管疾病，也是最大的流行病之一，常引起心、腦、腎等臟器的并發癥，嚴重危害著人類的健康，因此提高對高血壓病的認識，對早期預防、及時治療有極其重要的意義。（告訴學生血壓的表示方法及正常值）師：剛才我們討論常見幾種心血管疾病的癥狀及危害，大家想想我們為什么把它稱為當代主要疾病？生1：因為它危害大。生2：因為它發病率高（答案五花八門）。師：目前，我國因心腦血管病導致死亡的人數約占總死亡人數的45%左右，心腦血管病至少危及1億人的身心健康。冠心病是最常見的心血管疾病之一，其患病率及死亡率呈逐年上升的趨勢，并且患病年齡趨于年輕化。在我國城市中，冠心病患者死亡率最近8年升高了53?4。據專家預測，這種趨勢在2020年左右將達到高峰。因此可以說心血管疾病已成為威脅人類健康的第一殺手，那么我們如何預防心血管疾病呢？（學生通過討論后答）生1：不吸煙。生2：少吃像麥當勞、肯德基那樣的高脂肪食品。（師解釋：為什么要少吃像麥當勞、肯德基等高脂肪食品。）生3：多加強體育鍛煉。生4：多吃各種水果和新鮮蔬菜。師：大家回答非常好，我們知道中老年人容易患心血管疾病，但其禍根是在青少年時期埋下的。因此，有效預防心血管疾病的重點應放在青少年身上。大量資料說明，心血管疾病在很大程度上是完全可以控制和預防的。師：當代疾病除了心血管疾病外，還有哪些？生：癌癥。師：請同學們舉出有哪些種類的癌癥？（通過討論后列舉許多種類的癌）生：肺癌、肝癌、皮膚癌、甲狀腺癌、骨癌、白血病等。師：癌癥的種類很多，它們都是由癌細胞引起的，癌癥是全球范圍內嚴重危害人類健康的疾病，近20年來，在許多國家已經成為致人死亡的首要原因，并日趨嚴重。解釋什么是癌，癌癥的病因是什么？生1：電離輻射、X射線、紫外線可以致癌。生2：接觸有害的化學物質如苯、煤焦油等可以致癌。師：（肯定同學回答后補充）除剛才同學們介紹的兩種情況以外，再有一類是由病毒引起的癌癥，現已經發現有150多種病毒可以引起動物或植物產生腫瘤。生1：（舉手）老師，吃霉變食物為什么會致癌？師：這個問題問得好。（投影儀展示小資料）霉變食品的致癌因素主要是黃曲霉毒素。黃曲霉毒素與癌的發生關系密切。科研人員用被黃曲霉毒素污染的飼料喂養猴子，發現猴子行動遲緩、食欲下降、昏睡，直至死亡。如果減少黃霉毒素的劑量，延長喂養時間，發現猴子肝臟里長出腫瘤，即”肝癌”。黃曲霉素具有比較穩定的化學性質，只有在280以上高溫下才能被破壞。因此在糧食、油料收貯和加工的各個環節中，如發現有污染黃曲霉素的霉粒，要挑出來。花生米用油炒或干炒，可以將黃曲霉素大部分破壞掉。久置精煉的植物油有少量黃曲霉毒素，炒菜時先將油燒至微熱，加入適量食鹽，燒至沸騰，再放菜肴烹調也有除去黃曲霉毒素的效果。大米霉變時，毒素多分布于米粒表層，淘米時用手搓洗，可大大降低大米中的毒素。使用高壓鍋煮飯，溫度在100以上，也可以破壞一部分黃曲霉毒素。生2：（舉手）常吃焦化及煙熏食物為什么會致癌？師：（投影儀展示小資料）烤鴨、烤雞、熏魚、火腿、臘腸等熏烤食物，香氣誘人，美味可口，一直是人們愛吃的傳統食物。婚宴酒席上，家庭餐桌上，食堂菜單中，堪稱佳肴。有些地區的居民還吃直接在火上燒烤的食品，如烤羊肉、煨紅薯等。醫學科研工作者發現：熏烤的食物中含有致癌物質，經常大量食用，可誘發胃癌和腸癌。熏烤食物中還會同時存在另一種致癌物質亞硝胺。這是仲胺和亞硝酸鹽在人體的胃中相遇后，在酸性條件下形成的。仲胺來源很廣，食物中蛋白質熏烤受熱分解便產生大量的仲胺。而亞硝酸鹽則是食物中的“常客”。熏烤雖然是我國歷史悠久的食品加工方法，但是同時也給我們帶來了很多致癌物。為了使人體健康，在此奉勸熏烤食物的食客要有所節制。師：通過剛才的介紹，我們知道人類生活中致癌因素很多，有環境中致癌因素的誘導，也有生物遺傳因素的影響。我們能做到的是采取明智的生活方式來預防或延遲癌癥的發生。下面是一些有效的建議（投影儀展示內容）。1、不吸煙，也要避免被動吸煙。2、改變不良的飲食習慣，把住“病從口入”關，如不挑食、偏食；少吃或不吃腌、煎、炸、熏烤的食物，不吃燒焦的食物；不吃變質的食物；盡可能吃新鮮食物，少吃含有化學添加劑的加工食品。3、避免過度接觸陽光中的紫外線，少去環境污染嚴重的地方，改善居室通風條件。4、堅持體育鍛煉，勞逸結合，避免過度緊張和疲勞。5、正確處理人生中的各種生活事件，并避免精神刺激，學會調整情緒，自我放松，不生悶氣，豁達樂觀，積極向上。6、及時治療各種癌前病變，定期接受檢查，防微杜漸。結束語：希望同學們通過這一節內容的學習后要養成良好的生活習慣，克服不良的行為方式，加強鍛煉，健康地生活，以良好的身心為明天的學習和工作做好準備。同時希望運用所學的知識向家庭成員宣傳預防心血管疾病及癌癥的健康生活方式