蘇教版八年級生物 第21章第5節 鳥類的生殖與發育 教學設計設計思路：眾所周知，生物學是研究生命現象和生命活動規律的學科，它和物理、化學、地理、地球和空間科學等一樣具有自然科學屬性，但同時，生物學又不同于其他自然科學學科，它有著自身所具備的獨特學科特點，其中之一就是研究對象的特殊性：生物學科的研究對象是活的，是有生命的，這就注定了研究過程會有關于生命的體驗和感悟，對學生來說無形中就是一種生命教育。但目前的現實情況是，很多情況下，我們的初中生物學課堂就僅靠一本課本、一本教參，加上幾張圖片，年復一年、照本宣科地教學，使得本來應該充滿生機的、活生生的生物課變成了“死物”課、“無物”課，教學過程是枯燥而乏味的，對學生的學習要求反而更多的是強調死記硬背，而非體驗、感悟。如何真正在我們的生物學課堂中回歸學科本質，聚焦學科核心素養，彰顯學科育人價值，凸顯生命教育意義，筆者在教授初中生物八年級下冊鳥類的生殖與發育這節課時，以雞胚胎的去殼孵化實驗為契機做了些許嘗試。在這一節課的課堂教學中，教師大多是直接采用課本或教參中提供的圖片供學生瀏覽觀察，要么是準備“活珠子”這樣的實驗材料供學生現場剝殼觀察。前者，學生看到的只是靜態圖片的呈現，缺乏對生命現象的直接感知；而后者，學生雖然能夠看到雛雞的胚胎，但這樣的胚胎是死亡的，并且只是整個發育過程中的某一個時間點，而非完整的動態發育過程，如何能夠幫助學生在我們的課堂上既能夠觀察到雞胚胎的發育過程，同時又盡可能不對雛雞的發育造成過多影響，筆者從2016年暑期曾經看到的一段網絡視頻中找到了靈感，設計了課堂觀察實驗。二、教材分析：1、教學內容分析：本節課選自蘇教版八年級生物下冊第二十一章生物的生殖與發育，是該節的第五節教學內容，也是本章最后一節。是在學習了昆蟲、兩棲類這兩類動物的生殖與發育相關知識的基礎上所呈現的一節課。教材引導學生認識鳥類的生殖與發育過程的同時，也突出了鳥類的生殖與發育與人類以及環境的關系，使學生對動物的生殖與發育有了一個新的認識。2、教學對象分析：八年級的學生從個性來看，富有朝氣，爭強好勝。因此，教師需要迎合學生的特點，創設情境，設計多種教學活動，充分調動他們的積極性和主動性，分組互動及獨立自學、小組互學、合作探究等多種探究性方式貫穿始末，以此來完成學習任務。3、教學重點：描述鳥的生殖與發育過程。4、教學難點：觀察雞卵的發育過程；培養愛鳥護鳥意識；增強團隊合作能力。5、教學目標：知識與技能：描述鳥的生殖與發育過程；舉例說出常見的早成鳥和晚成鳥。培養學生觀察能力、合作探究、分析能力和表達交流的能力。過程與方法：通過獨立自學、分組互動、小組競賽等方法，使學生能夠描述出鳥的生殖與發育過程；舉例說出常見的早成鳥和晚成鳥。情感與價值觀：滲透STS教育，體會生活中的生物學；培養學生愛鳥護鳥意識和熱愛生命的情感；培養團隊合作精神。6、教學方法和策略：在教學過程中，以學生活動為中心，以分組互動為載體，充分運用觀察、分析、討論、競賽等參與式活動，整合自主、合作、探究的學習方法，達到學習目標的要求。三、教學過程:【書寫本章節標題，直接引入】。上課，同學們好。這節課我們將共同來學習鳥類的生殖與發育。【提問：認識鳥類的生殖行為】先問同學們一個問題：鳥類是怎樣繁殖后代的呢？根據同學們的回答邊說邊板書，構建出鳥類較為完整的生殖過程：筑巢、求偶、交配、產卵、孵卵、育雛等。鳥類的這一系列行為都與產生后代有關，所以在生物學用語中這些行為就都被稱為是鳥類的生殖行為（板書）。絕大多數鳥類都具備這些行為，而這些行為又都圍繞著一個重要的結構來進行，這個結構就是卵。（圈出：卵字）那鳥卵又是怎樣形成的呢？讓我們一起來看一段視頻，注意視頻中的解說哦。【播放視頻：鳥卵的形成】這段視頻提供了不少信息，讓我們來看看這些信息能不能幫同學們做出正確的判斷。判斷一：一個鳥卵就是一個卵細胞。這句話是錯的。因為視頻中明確提到，卵細胞植入卵黃后，又相繼包裹上了各種結構，最終形成了一枚完整的鳥卵，所以，我們所看到的鳥卵并不僅僅是一個卵細胞。 判斷二：所有的鳥卵都能孵出雛鳥。這句話也是錯的。因為要能夠孵出雛鳥，卵細胞就要完成受精，形成受精卵，可如果卵細胞在排出的過程中，沒有遇到精子，也就無法完成受精，雖然它照樣可以包裹上各種結構，形成一枚鳥卵，但這樣的鳥卵是不能孵出雛鳥的。此外，我們注意到鳥類的精卵結合過程是在何處進行的？（體內、輸卵管）所以，對這樣的受精方式，生物學中就稱為？（板書：體內受精）提醒學生在課本P27 勾劃概念。【活動開展：雞卵的觀察】其實，鳥卵的類型非常多，主要表現在大小和色澤上差異很大，但從外觀形態和基本結構上來看，它們卻都是大致相同的。（順序展示多種鳥卵的圖片）出示雞蛋。認識這種鳥卵嗎？了解它的基本結構嗎？學生說，教師板書。（對學生的回答做出肯定及鼓勵）那就讓我們以雞卵為代表來開展觀察，驗證和完善同學們對鳥卵基本結構及其功能的認知。請看實驗指導。（強調要點，特別是開口要足夠大，以保證雞卵內容物能夠完整且不破損的倒出；另，注意保持良好的實驗習慣）實驗開展，利用PAD投屏技術進行巡視。課堂觀察暫時告一段落，請同學們放下手中的器材，將目光再次集中到教室的前方。（第一階段觀察結束后，將PAD架放在講臺上）【觀察匯報】選定小組，直接匯報鳥卵基本結構的名稱。學生說，教師補充板書，之后帶領學生標注序號，進行由外向內的排序。【知識鞏固】使用白板課件進行名稱與位置的配伍練習，開展互動反饋。【開展活動：討論結構的功能】結構總是與其功能相適應。雞卵的各種結構又有什么功能呢？經過觀察和討論，同學們有結論了嗎？讓我們還是按照由外向內的順序來匯總一下。學生說，教師直接寫入白板課件中。在過程中，展示卵殼的透氣實驗。在講到胚盤的功能是能夠不斷發育形成雛雞時，進一步提問：是所有的胚盤都能進一步發育形成雛雞嗎？耳聽為虛，眼見為實，還是讓我們通過觀察來驗證一下我們的判斷。【開展延伸觀察：雞卵的胚盤】講解實驗指導，提出問題：這兩枚雞卵中的胚盤有何區別？為什么會有這樣的區別呢？請同學們開始對比觀察。2分鐘左右，請同學們將桌面的實驗器材都收回盒子中，將目光再次集中到教室的前方。其實，胚盤的大小是判斷其是否完成受精的重要標志。未受精的雞卵，其胚盤只是一個小白點，不會有任何發育變化，而受過精的雞卵，其胚盤在母雞體內就已經開始了發育，明顯擴散變大。所以，并不是所有的胚盤都能夠發育形成雛雞，這和：不是所有的鳥卵都能孵出雛鳥是一個道理。【講述雞卵的發育條件和發育歷程】提問：產卵過程完成后，受過精的雞卵如何才能繼續發育呢？學生回答，教師板書：適宜溫度。進一步提問：它們又是經歷了怎樣的變化而最終發育成雛雞的呢？讓我們再通過一段視頻來了解雞的胚胎發育過程。【播放視頻：雞卵的21天發育過程】【延伸觀察：雞卵的發育過程】提問：同學們想不想親眼觀察到這個生命誕生的奇妙過程呢？為了讓同學們能夠親眼觀察到雞卵的胚胎發育，又能盡量不傷害到這些正在成長的小生命，老師做了些嘗試，請看：播放視頻，介紹雞胚胎的離殼培養實驗。（解說詞：老師根據搜集來的資料，給這些小家伙搭建了一個個透明的發育環境來取代原先的卵殼內環境，然后小心翼翼地幫它們搬了個家，再將它們都置于37.8攝氏度的恒溫箱中，模擬母雞的孵化過程，幫助它們開始了胚胎發育，經過數天的耐心等待，變化開始出現，生命的跡象也越來越明顯，今天，我把它們帶到了課堂上，但這些小生命只能短時間離開恒溫箱，所以我請幾位老師協助我將它們分發給各組，也請同學們小心觀察、快速觀察、短暫觀察。雖然今天同學們只能看到胚胎發育的某一個時期，不過同學們也不用遺憾，你們可以在課后到老師辦公室來進行觀察，老師也會借助學校的微信平臺將這些小家伙的發育情況定期推送到家長的手機上去，讓我們共同期待這些小生命的誕生。）1-2分鐘后，觀察結束，再請幾位老師幫忙將各組的裝置收回恒溫箱中。繼續提問：受過精的雞卵，又有了適宜的溫度，就一定能順利發育成雛雞嗎？答案還是：不一定，可能是人為因素，也可能是自然因素。同學們聽說過“活珠子”和“旺雞蛋”嗎？簡單解釋這兩種雞蛋的成因。所以說：生命來之不易，我們更應倍加珍惜。【講述早成鳥和晚成鳥】經過艱難的胚胎發育，小雛雞終于破殼而出，這時的它們有什么形態特征呢？這樣的鳥就被稱為早成鳥。常見的早成鳥還有哪些呢？雞、鴨、鵝、大雁等（可提醒同學們注意人類飼養的多數都是早成鳥）當然，自然界中還有另一種類型的鳥，它們的雛鳥在孵化后又具備怎樣的形態特征呢？請看。這樣的鳥就被稱為晚成鳥。常見的晚成鳥主要有：麻雀、家鴿、家燕等。【分享資料】讓我們再來分享一段資料。請一名學生朗讀下，念完談一談感受。其實，這只是鳥類對人類的生產、生活所做的一小部分貢獻而已，它們和人類以及所有其它的各種生物一樣，都是這個生物圈中不可或缺的組成部分，所以，這節課的最后，老師和大家分享一段話，讓我們共勉。展示口號：感恩自然，珍愛生命，愛鳥護鳥，和諧發展。【智慧樹】讓我們通過智慧樹欄目來對這節課所學的知識予以鞏固。（按組別順序，推薦代表回答問題）四、教學反思：2014年暑期，玄武區教育局、區教師發展中心提出了以“理解學生、支持學習、提升學力”為主要內容的“新三學”課堂作為區域新一輪課堂教學研究與實踐的主題，其核心是“堅持為促進學習而教”，希望能進一步引領學校課堂教學研究提升品位，引發教師對教學實踐的深度思考，引航教師研訓活動更加系統。而筆者所在學校在三個內容維度中，以“支持學習”作為校本研修的主要研究點和課堂教學研究的主要抓手。所以，鳥類的生殖與發育這節課筆者的設計思路也正是圍繞“支持學習”這個點來組織進行，主要著眼于以下三方面。一是學習內容的支持，這節課課本中的教學目標簡潔明了，但在備課過程中卻會發現，可以拓展的內容其實非常多，如果不有所取舍，一節課的容量遠遠不夠，所以，在課前對學習內容做出適當的選擇是筆者給學生學習過程的第一層支持。二是技術手段的支持，在這節課課堂媒介技術的運用設計上，筆者的想法就是提高知識流量、達成知識增量、實現教學創新、激發學習注意力等，從有利于學生健康學習、深度學習的視角，嘗試合理選擇課堂教學手段與互動媒介。三是實踐體驗的支持，“耳聽為虛，眼見為實”、“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，生物學作為自然科學學科，更是如此。個人認為，到目前為止，還沒有一種媒體手段或互動媒介技術能夠取代傳統的生物學各類實驗給學生帶來的教學效果。例如，在雞胚胎離殼培養實驗中，隔著透明的塑料杯，看著原本毫無生氣的卵黃上出現了各種生命變化，特別是當小生命的心臟開始出現第一次跳動的時候，這種對生命力感知的實踐體驗甚至可以說是相當震撼的。這項實驗是筆者第一次嘗試，所以也只是筆者個人在摸索進行，如果技術手段更為成熟的話，可以帶領學生一起開展，更好地去感知生命、體驗生命。好在這次通過學校微信平臺的支持，筆者也還是可以系統的把所觀察到的現象和過程中的視頻推送到學生家長的手機上，供孩子們更為全面的了解這個實驗