24.2 關(guān)注生物技術(shù)【教材分析】 本節(jié)內(nèi)容知識(shí)點(diǎn)較少，內(nèi)容簡(jiǎn)單，設(shè)計(jì)了“生物技術(shù)引發(fā)新的技術(shù)革命”和“生物技術(shù)的安全性”兩方面的內(nèi)容。結(jié)合教材中的一個(gè)調(diào)查（生物技術(shù)與生產(chǎn)生活的關(guān)系）和一個(gè)討論（轉(zhuǎn)基因食品的安全性），進(jìn)行闡述。【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 知識(shí)目標(biāo) 舉例說(shuō)出生物技術(shù)在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護(hù)、醫(yī)藥等領(lǐng)域的作用，辨清生物技術(shù)的安全性和社會(huì)倫理問(wèn)題。 能力目標(biāo) 通過(guò)搜集資料、調(diào)查總結(jié)，認(rèn)識(shí)現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用。采用辯論活動(dòng)的形式，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，訓(xùn)練學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力。 情感態(tài)度與價(jià)值觀通過(guò)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全性的討論，養(yǎng)成關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題的習(xí)慣，認(rèn)同科學(xué)技術(shù)是把雙刃劍，在辯論中學(xué)會(huì)傾聽(tīng)、尊重和贊同，提高個(gè)人修養(yǎng)。【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】 1、舉例說(shuō)出生物技術(shù)在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護(hù)、醫(yī)藥等領(lǐng)域的作用。 2、學(xué)習(xí)調(diào)查方法。 【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】 調(diào)查方法與技巧的掌握。 【教學(xué)流程】 一、導(dǎo)入新課（創(chuàng)設(shè)情境） 師：前面我們一起了解了發(fā)酵技術(shù)、食品保存、轉(zhuǎn)基因和克隆等生物技術(shù)。我們認(rèn)識(shí)了轉(zhuǎn)基因的巨型小鼠，也了解了克隆多莉羊的誕生過(guò)程，那么，生物技術(shù)與我們的日常生活有著怎樣的關(guān)系，轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品對(duì)我們有哪些影響？我們可不可以通過(guò)克隆技術(shù)來(lái)克隆人呢？我們將通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)來(lái)找到答案。今天就讓我們帶著這些問(wèn)題一起走近關(guān)注生物技術(shù)這節(jié)內(nèi)容。二、新課教學(xué) 師：同學(xué)們，課前我了解到，我們班同學(xué)的歷史學(xué)得比較好，下面我想向大家請(qǐng)教一個(gè)歷史方面的問(wèn)題，有誰(shuí)知道世界歷史上的三次科技革命分別在什么時(shí)間，有什么標(biāo)志呢？生：略師：（補(bǔ)充）18世紀(jì)末，以蒸汽機(jī)為標(biāo)志的工業(yè)革命引發(fā)了世界史上的第一次科技革命，蒸汽機(jī)的發(fā)明獎(jiǎng)人類從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來(lái)；到了19世紀(jì)中葉，以電機(jī)和電力的廣泛應(yīng)用標(biāo)志著人類進(jìn)入第二次科技革命；自20世紀(jì)中后期以來(lái)，原子能、電子計(jì)算機(jī)、空間技術(shù)和生物技術(shù)的廣泛應(yīng)用引發(fā)了新的科技革命。近年來(lái)，以基因工程、細(xì)胞工程、酶工程為代表的現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展迅猛，并日益影響和改變著人們的生產(chǎn)和生活方式。在第十五屆中國(guó)科協(xié)年會(huì)上，科學(xué)家們就生物技術(shù)與人類生活的關(guān)系進(jìn)行了闡述，下面，我們來(lái)看一看來(lái)自現(xiàn)場(chǎng)的報(bào)道。播放視頻：我們的生活離不開(kāi)生物技術(shù)師：國(guó)內(nèi)外的生物專家從農(nóng)業(yè)、健康等幾個(gè)方面闡述了生物技術(shù)與人類生活的密切關(guān)系。課前，我讓大家也做了一個(gè)關(guān)于“生物技術(shù)和日常生活關(guān)系”的調(diào)查，下面請(qǐng)各小組選派一個(gè)代表來(lái)匯報(bào)你們的調(diào)查結(jié)果。活動(dòng)一：匯報(bào)課前進(jìn)行的“生物技術(shù)和日常生活的關(guān)系”的調(diào)查結(jié)果 每小組選派一名代表匯報(bào)調(diào)查結(jié)果，其他小組在傾聽(tīng)后可以提問(wèn)，并對(duì)該組進(jìn)行評(píng)價(jià)。 師：從剛才各小組的匯報(bào)中可以看出生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、環(huán)保、醫(yī)藥等領(lǐng)域發(fā)揮著重要的作用，其實(shí)，生物技術(shù)在食品、親子鑒定、刑偵破案和生物能源的開(kāi)發(fā)上也發(fā)揮著重要作用。活動(dòng)二：小小辯論賽：關(guān)注生物技術(shù)的安全性師：不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)前兩年在微博上有一場(chǎng)比較轟動(dòng)的爭(zhēng)論，當(dāng)時(shí)著名科普作家方舟子和著名主持人崔永元就轉(zhuǎn)基因食品的安全性展開(kāi)了激烈的爭(zhēng)論。他們?yōu)榇硕甲隽舜罅康恼{(diào)查、求證來(lái)證明自己的觀點(diǎn)。你們?cè)谡n前我讓大家搜集了相關(guān)資料，下面想請(qǐng)大家就這個(gè)話題來(lái)談一談你們的看法。先請(qǐng)各小組在組內(nèi)統(tǒng)一觀點(diǎn)，然后全班交流。設(shè)計(jì)一個(gè)辯論活動(dòng)正方生物技術(shù)的發(fā)展為人類帶來(lái)的利大于弊。反方生物技術(shù)的發(fā)展為人類帶來(lái)的弊大于利。師：通過(guò)剛才大家的辯論，我們對(duì)生物技術(shù)的安全性問(wèn)題有了更清晰、更理性的認(rèn)識(shí)。既然生物技術(shù)還存在一定的安全性問(wèn)題，轉(zhuǎn)基因食品的安全性問(wèn)題還沒(méi)有定論，那我們?yōu)槭裁匆l(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù)呢？我相信下面這段視頻會(huì)給你們答案。播放視頻：為什么要發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù)？ 師總結(jié)：科學(xué)技術(shù)往往是一把雙刃劍，生物技術(shù)的發(fā)展在給人類帶來(lái)巨大利益的同時(shí)帶來(lái)了一些顯在的或潛在的威脅和社會(huì)倫理問(wèn)題。科學(xué)技術(shù)本身沒(méi)有善惡之分，就看它被人怎樣利用。如將生物技術(shù)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護(hù)、醫(yī)藥、能源等領(lǐng)域，就將為人類帶來(lái)福祉。反之將生物技術(shù)應(yīng)用于戰(zhàn)爭(zhēng)，就將會(huì)給人類帶來(lái)毀滅性的災(zāi)難。怎樣應(yīng)用生物技術(shù)，將是每個(gè)現(xiàn)代人必須認(rèn)真思考的問(wèn)題。 當(dāng)然即使人們應(yīng)用生物技術(shù)的初衷是好的，某些生物技術(shù)也存在著安全性和社會(huì)倫理問(wèn)題。這些問(wèn)題將會(huì)隨著社會(huì)的發(fā)展和生物技術(shù)的成熟繼續(xù)被人們關(guān)注，人們會(huì)不斷嘗試著回答這些問(wèn)題，如果同學(xué)們感興趣的話，可以在這些領(lǐng)域里展示你的才華，將來(lái)解決這些難題的重任就落在你們的肩上了！ 活動(dòng)三：課堂小結(jié)，盤(pán)點(diǎn)收獲 師：請(qǐng)同學(xué)們思考一下，談?wù)勀阍诒竟?jié)課的收獲并在全班交流。活動(dòng)四：自我評(píng)價(jià)，知識(shí)競(jìng)技場(chǎng)課堂自我評(píng)價(jià)檢測(cè)。活動(dòng)五：課外探究1.假如克隆諾貝爾獎(jiǎng)獲得者，克隆出的人也能獲得諾貝爾獎(jiǎng)嗎？為什么