1.1 化學給我們帶來什么教學目標【知識與能力】1.知道為什么要學習化學，認識到學習化學的重要性，增強學好化學的信心和使命感，體驗化學的科學美。2.初步認識化學對人們認識周圍物質世界的意義。3.了解碳酸氫銨的不穩定性，初步感知化學反應的文字表達式。【過程與方法】初步體驗化學探究的過程，使學生學會運用比較、分類、歸納、概括等方法對獲取的信息進行加工，并訓練學生的表達能。【情感態度價值觀】1.感受到化學對人類文明和研究的推動作用，增強學習化學的責任感。2.初步形成探究的欲望，意識到科學精神與交流合作的重要性，養成嚴謹求實、勇于創新與實踐的科學精神。教學重難點【教學重點】引起學生學習化學的興趣，增強學習化學的責任。【教學難點】 樹立環保和可持續發展的意識，認識學習化學和研究化學的重要意義。 課前準備試管、燒杯、酒精燈、試管夾、藥匙、碳酸氫銨固體、澄清石灰水等。教學過程【情景引入】“白紙顯字”化學今天我要提前帶領大家開啟化學之門，讓我們一起進入神奇的化學世界，去看看什么是化學？化學究竟給我們帶來什么？（通過“小魔術”引出今天的課題，讓學生感覺化學很神奇，激發學生課堂主動參與的積極性。）一、化學幫助我們正確認識物質 【講述】我們生活在多姿多彩的世界里，每天我們都在與各種各樣的物質打交道。引導學生從衣、食、住、行的角度討論身邊的物質，如：水、空氣、食物、燃料和衣物；現代科學的發展，提供給人類更多的新物質：塑料、橡膠、各種各樣的合成材料，這些大大提高了人類的生活質量。【提問】這些物質是怎樣得來的？為什么不同的物質性質不同？某些綠色植物是如何將水、二氧化碳轉化成淀粉？淀粉、蛋白質、脂肪在人體中發生了什么變化？我們吃的食鹽和食醋中含有什么成份？【觀察與思考】碳酸氫銨的受熱分解閱讀：學生分析推測。實驗1：碳酸氫銨的分解，簡單介紹儀器。觀察現象：白色碳酸氫銨固體逐漸減少，試管內壁有水霧出現，聞到刺激性氣味，生成能使澄清石灰水變混濁的氣體。加熱結論：碳酸氫銨受熱分解生成氨氣、水和二氧化碳。反應的文字表達式：碳酸氫銨氨氣+水+二氧化碳（NH4HCO3） （NH3）（H2O）（CO2） 【提問】保存碳酸氫銨化肥時要注意什么問題？【結論與啟示】碳酸氫銨受熱易分解，故保存時要注意密封，放置陰涼處。（體驗實驗結果并與剛才的分析作比較，讓學生了解世界的奇妙，化學的重要性。）二、化學指導人類合理利用資源【講述】人類的生存離不開各種資源，如水資源，人類只有合理地利用它們，才能使它們更好的為人類服務。1.保護水資源的問題（污水凈化，海水淡化）提問：你知道水有哪些應用嗎？水是如何被污染的？如何解決水污染？2.鋼鐵的合理使用（增強性能，延長壽命）實驗2：鐵的銹蝕實驗現象：鐵絲生銹，燒杯內的液體沿導氣管上升一段距離。解釋：鐵絲與錐形瓶中空氣中的氧氣反應生成新的固體，使錐形瓶中的氣壓減小，將紅墨水吸上。提問：通過這個實驗，你知道鋼鐵在什么樣的環境中容易生銹？3.白色污染問題（可降解塑料）4.酸雨（二氧化硫等酸性氣體的排放，使用清潔能源）三、化學促進科學技術的發展【教師引導】把學生引進材料和能源世界中，如：青霉素的發現，DNA結構的發現，克隆多利綿羊，高能燃料可以推進火箭，半導體硅晶片可用以造計算機芯片，石英砂可造光導纖維，高強度陶瓷可制成航天飛機的防熱瓦等。交流化學科學的發展，列舉生活中的例子。【活動與探究】玻璃、有機玻璃、聚酯材料的比較實驗內容玻璃有機玻璃聚酯材料聚苯乙烯材料1取樣來源等普通玻璃標牌飲料瓶牙刷柄2取樣投入水中，觀察現象沉入水中浮在水面浮在水面沉入水中3用刀刻劃沒有現象有劃痕有劃痕有劃痕4是否容易破碎容易碎不易碎不易碎不易碎5用坩堝鉗夾持后再加熱沒有明顯變化變形變形變形【講述】通過直觀的視頻、圖片、文字介紹講述化學促進了科學技術的發展。新能源（太陽能汽車、氫能源汽車、風能汽車）的開發解決了資源枯竭的問題；新藥物（青霉素）的發明促進了生命科學的發展；新材料（硅晶體、納米材料等）的發現推動了產業技術的革命。四、板書（一）化學幫助我們正確認識物質（二）化學指導人類合理利用資源（三）化學促進了科學技術的發展五、課堂習題1.我國是世界上文明發達最早的國家之一，對人類做出過重大的貢獻。像制作青銅器、冶鐵、煉鋼都是我國勞動人民發明創造的化工工藝，它們最早出現的朝代依次是（ ）A商代，宋代，春秋 B商代，春秋，戰國C春秋，戰國，商代 D宋代，商代，戰國 2.化學在人類社會發展中起著重要的作用，請你分析下列四個選項中化學學科不涉及的研究領域是（ ）A開發新的能源 B合成新的物質 C研究物體運動規律 D防治環境污染3.化學肥料碳酸氫銨在加熱時尤其容易分解，為保存該化肥，通常應采取的措施是（ ）A儲存倉庫要注意通風 B倉庫要盡量密封，保持低溫C要經常翻動包裝袋，防止結塊 D如果受潮要放在太陽下曬干4下列說法不正確的是（ ）A化學是人類社會進步的關鍵 B學習化學會使你生活得更健康、更文明C用化學方法可以合成“長生不老”藥 D使用無硫火柴可減少大氣污染- 3