基礎(chǔ)實驗8 酸和堿的化學(xué)性質(zhì)教學(xué)目標：1、掌握酸的化學(xué)性質(zhì)；2、初步學(xué)會應(yīng)用科學(xué)探究的方法認識酸的性質(zhì)；3、掌握堿的化學(xué)性質(zhì)；4、初步學(xué)會應(yīng)用科學(xué)探究的方法認識堿的性質(zhì)；5、了解酸堿中和反應(yīng)，以及溶液酸堿性的變化6、了解酸堿中和反應(yīng)中熱量變化教學(xué)重點： 根據(jù)實驗歸納酸和堿的化學(xué)性質(zhì)教學(xué)難點：通過探究活動，認識酸和堿能發(fā)生中和反應(yīng)。教學(xué)方法：實驗探究、講解法、歸納法教學(xué)準備：實驗藥品：稀鹽酸、稀硫酸、稀氫氧化鈉溶液、鋅粒、銅片、碳酸鈉粉末、大理石、生銹鐵釘、硫酸銅溶液、紫色石蕊試液、酚酞、氯化鐵溶液、氯化鋇溶液實驗儀器:試管、燒杯、膠頭滴管、玻璃棒、錐形瓶、井穴板等教學(xué)過程：情境導(dǎo)入：1天， 光頭強收到一個來自李老板的快遞，他迫不及待地打開快遞箱子！哇！是兩瓶“飲料”。光頭強很開心！當他打開第一瓶“飲料”時，就聞到了一股刺鼻的氣味。他想這兩瓶液體肯定不是飲料。惱羞成怒的光頭強把第一瓶液體扔了出去，液體濺了滿屋子都是。怎么會這樣呢？我們來幫光頭強解決問題：咱們把光頭強家中的“飲料”帶進了教室，利用我們所熟悉的化學(xué)知識，化學(xué)藥品，幫助強哥認識一下這兩瓶特殊的“飲料”1、 自選材料，設(shè)計實驗方案，填寫下列表格，根據(jù)實驗現(xiàn)象判斷桌上失去標簽的無色液體是氫氧化鈉還是稀鹽酸，確定以后貼上標簽實驗順序：1）先鑒別無色溶液2）再探究該溶液的化學(xué)性質(zhì)實驗方法：在井穴板中完成下列各組實驗，每組取用4種藥品對“飲料”進行探究（注意藥品的添加順序），同學(xué)之間互相協(xié)助完成實驗，并認真記錄實驗現(xiàn)象，得出結(jié)論后給試劑貼上標簽學(xué)生實驗并填寫下表三組探究酸（稀鹽酸）實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論1、在井穴板中滴加無色溶液，在無色溶液中滴入幾滴紫色石蕊試液溶液變___紅_______該無色溶液是__稀鹽酸（2）先在井穴板中分別加入適量的鋅粒再加入適量的無色溶液，觀察實驗現(xiàn)象鋅粒表面產(chǎn)生大量氣泡，放熱稀鹽酸能與金屬單質(zhì)反應(yīng) （3）在井穴板中放入一枚生銹鐵釘，再加入適量的無色溶液，觀察實驗現(xiàn)象鐵銹逐漸減少，形成黃色溶液稀鹽酸能與金屬氧化物反應(yīng)（4）在井穴板中分別加入適量的碳酸鈉粉末、大理石，再加入適量的稀鹽酸，觀察實驗現(xiàn)象碳酸鈉粉末：迅速產(chǎn)生大量氣 泡且反應(yīng)很快結(jié)束大理石：大理石表面產(chǎn)生大量 氣泡且能持續(xù)產(chǎn)生氣泡 稀鹽酸能與鹽反應(yīng)思考：1)熊大熊二認為：可以把熊窩里的銹鐵鍋浸泡在里面，然后出去玩，等俺們回來時就變新鐵鍋了，你同意嗎？為什么？______________________________________________________________________________2) 第四組實驗中：兩個反應(yīng)都能產(chǎn)生二氧化碳，但是俺們老師說實驗室制取二氧化碳常用稀鹽酸與大理石，這是為啥呢？_______________________________________________________________________________三組探究堿（氫氧化鈉）實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論1、在井穴板中滴加無色溶液，在無色溶液中滴入幾滴紫色石蕊試液溶液變____藍______該無色溶液是___氫氧化鈉（2）向無色溶液中滴加酚酞，觀察實驗現(xiàn)象溶液變紅氫氧化鈉能與指示劑反應(yīng)（3）向無色溶液中滴加硫酸銅溶液，觀察實驗現(xiàn)象產(chǎn)生藍色沉淀氫氧化鈉能與鹽反應(yīng)（4）向無色溶液中滴加氯化鐵溶液，觀察實驗現(xiàn)象產(chǎn)生紅褐色沉淀氫氧化鈉能與鹽反應(yīng)2、通過實驗比較鹽酸和硫酸的區(qū)別實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論1、在兩支試管中加入23顆鋅粒，再分別加入等體積的稀鹽酸和稀硫酸，觀察現(xiàn)象兩支試管均產(chǎn)生大量氣泡稀硫酸、稀鹽酸都能與鋅反應(yīng)，屬于酸的共性2、在兩支試管中加入等體積的稀鹽酸和稀硫酸，再滴加5滴氯化鋇，觀察現(xiàn)象加有稀硫酸的試管中，產(chǎn)生白色沉淀，加有稀鹽酸的試管中，無明顯現(xiàn)象稀硫酸能與氯化鋇反應(yīng)，而稀鹽酸不能，該反應(yīng)屬于稀硫酸的個性酸具有相似化學(xué)性質(zhì)的原因是：________________________________________________既然這兩瓶液體都這么神通，不如把它們放一起看看會怎么樣呢？3、酸堿中和反應(yīng)的探究實驗方案：實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論（1）在錐形瓶中加入適量的氫氧化鈉溶液，滴加2-3滴酚酞試液，插入一根溫度計，測量溶液的溫度無色酚酞試液變紅氫氧化鈉溶液呈堿性（2）用膠頭滴管吸取稀鹽酸逐滴加入上述錐形瓶中，邊加邊振蕩，當溶液剛好變成無色時，停止滴加稀鹽酸，再次測量溶液溫度溶液溫度上升酸堿發(fā)生了中和反應(yīng)且是放熱反應(yīng)（3）取實驗2反應(yīng)后的溶液少許，轉(zhuǎn)移到一支試管中，再滴加一滴氫氧化鈉溶液，觀察溶液顏色的變化無色溶液又變紅實驗2結(jié)束時酸與堿恰好完全反應(yīng)，溶液呈中性4、學(xué)以致用某化學(xué)課堂圍繞“酸堿中和反應(yīng)”，將學(xué)生分成若干小組，在老師引導(dǎo)下開展探究活動。以下是教學(xué)片段，請你參與學(xué)習并幫助填寫空格(包括表中空格)。【演示實驗】將一定量的稀H2SO4加入到盛有NaOH溶液的小燒杯中。【學(xué)生板演】該反應(yīng)的化學(xué)方程式 ___________________________________________ 。【提出問題】實驗中未觀察到明顯現(xiàn)象，部分同學(xué)產(chǎn)生了疑問：反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)是什么呢?【假設(shè)猜想】針對疑問，太家紛紛提出猜想。甲組同學(xué)的猜想如下：猜想一：只有Na2SO4 猜想二：有Na2SO4和H2SO4 猜想三：有Na2SO4和NaOH 猜想四：有Na2SO4、H2SO4和NaOH乙組同學(xué)對以上猜想提出質(zhì)疑，認為有一種猜想是不合理的。不合理的猜想是 ________ 。【實驗探究】丙組同學(xué)取燒杯中的溶液少量于試管中，滴加幾滴CuSO4溶液，無明顯變化，溶液中一定沒有 ________ 。為了驗證其余猜想，各學(xué)習小組利用燒杯中的溶液，并選用老師提供的pH試紙、銅片、BaC12溶液、Na2CO3溶液，進行如下三個方案的探究。【得出結(jié)論】通過探究，全班同學(xué)一致確定猜想二是正確的。【評價反思】老師對同學(xué)們能用多種方法進行探究，并且得出正確結(jié)論給予肯定。同時指出【實驗探究】中存在兩處明顯錯誤，請大家反思。同學(xué)們經(jīng)過反思發(fā)現(xiàn)了這兩處錯誤：實驗操作中的錯誤是______________________ 。實驗方案中也有一個是錯誤的，錯誤的原因是 _______________________________________________________________ 。【課堂小結(jié)】1、 酸的化學(xué)性質(zhì)2、 堿的化學(xué)性質(zhì)3、 酸堿中和反應(yīng)【板書設(shè)計】 酸和堿的化學(xué)性質(zhì)1、 酸和堿的化學(xué)性質(zhì)2、 酸堿中和反應(yīng)1、 中和反應(yīng)實質(zhì)：H+OH-=H2O2、 中和反應(yīng)的pH變化圖3、 中和反應(yīng)的溫度變化圖